Цитата сообщения Лилёша Салат "Рождественские свечи"



Очень оригинальная закуска несомненно украсит праздничный стол. Настолько легка в изготовлении, что с ней справится даже самая неопытная хозяйка!

кальмар - 4 тушки
100 граммов крабовых палочек
3 яйца
1 вареная морковь
1 плавленый сырок
майонез
сыр - 50 гр.
небольшой кусочек красного перца

Тушки кальмаров промыть, почистить и отварить в кипящей подсоленой воде ровно 3 минуты. Крабовые палочки измельчить. Морковь, яйца, плавленный сырок натереть в мелкую терку. Все игредиенты смешать, смазать майонезом, при необходимости посолить.
Тушки кальмаров порезать пополам (выровнять по размеру, обрезки можно тоже измельчить и добавить в салат). Начинить половинки кальмаров салатной смесью. Поставить вертикально на блюдо. Сверху присыпать тертым сыром. Из кусочка красного сладкого перца сделать "язычки пламени".
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник