Чем бы побаловать мужчину на 23 февраля?
|
|
Воскресенье, 15 Февраля 2009 г. 15:45
+ в цитатник
Нашла несколько интересных рецептов, подходящих для празднования Дня Защитника Отечества. Но больше всего хочу вот эти крылышки:
Крылышки к пиву
Крылышки хрустящие и в то же время сочные.
СОСТАВ
1кг куриных крылышек
СОУС-ОБМАЗКА
2 зубчика чеснока, 2 ст ложки горчицы, 2 ст ложки соевого соуса, 1 ст ложка хмели-сунели, 1 ч ложка сахарной пудры, 2 ст ложки майонеза
Каждое крылышко окунуть в соус. Сложить в миску и поставить на 2~3 часа на холод.
Противень слегка смазать майонезом и выложить крылышки (в один слой).
Остаток соуса слить в чашку.
Запекать в духовке при t=180~200°С 20 мин, при необходимости поливая сверху соусом.
Перевернуть и запекать еще 10 мин.
После запекания крылышки сразу выложить на блюдо, чтобы они не впитывали лишний жир.
Если блюдо с крылышками накрыть большой миской или обернуть фольгой, то крылышки будут более мягкими. Если оставить не накрывая - более сухими.
Рецепт я нашла на сайте
Хорошая кухня (рецепты от Кутовой Ирины)
Метки:
кулинария
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-