Торт без выпечки "Ангельский" |
Представляю Вам тортик "Ангельский" без выпечки. Он настолько нежен, как облачко где живут ангелочки.
Печенье — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Маскарпоне — 500 г
Маршмеллоу — 200 г
Пудинг (Шоколадный пудинг 40 гр.) — 1 пач.
Молоко (плюс 1/4 молока для желатина) — 500 мл
Желатин (для крема) — 1 ст. л.
Шоколад (черный) — 400 мл
Сахарная пудра (для сливок, если сливки не сладкие) — 100 г
Сливки (плюс 1 стакан в крем 35%) — 100 г
Сахар (для пудинга) — 3 ст. л.
Краситель пищевой (фиолетовый) — 1 г
Готовим белый крем. Выкладываем в стеклянную миску 400 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмелоу. Помещаем в свч с мощностью 800 на 2 минуты. |
Маршмеллоу увеличится в объеме. Венчиком быстро перемешиваем до однородности. Наш белый крем готов. Выливаем крем на корж и разравниваем. Отправляем в холодильник, пока будем делать шоколадный крем |
Вылить крем на застывший уже белый крем. Снова поставить в холодильник для застывания. |
Сливки взбить до густоты. Разделить крем на две мисочки. В одну мисочку добавить 1-2 капли фиолетового пищевого красителя. С помощью кондитерского мешка и насадки звездочка украшаем торт. |
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Торт без выпечки "Ангельский"
Часть 2 - ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА + 44 рецепта песочного печенья
Часть 3 - Карамельный соус
...
Часть 9 - Подготовка торта под покрытие мастикой,приготовление молочной мастики,покрытие торта
Часть 10 - 11 секретов выпечки от «короля кондитеров»
Часть 11 - Сахарная мастика из маршмеллоу. Рецепт
Серия сообщений "Праздничные":
Часть 1 - Торт без выпечки "Ангельский"
Часть 2 - 9 супер-закусок в виде шариков!
Часть 3 - Классный рецепт!ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
...
Часть 29 - Подборка вкуснейших салатов на Новый год
Часть 30 - Вкусное и красивое имбирное печенье. Рецепты и идеи декора
Часть 31 - 9 роскошных праздничных рецептов из мяса с начинкой.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |