Достаточно просто попробовать Харчо, и Вы уже станете его поклонником. Густой, в меру острый, насыщенный вкусом, ароматный суп из говядины с орехами, зеленью и чесноком. Это традиционное грузинское блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека на Земле.

Ингредиенты:

• Говяжья грудинка — 1 кг
• Грецкие орехи — 200 г
• Рис — 1 стакан
• Луковица -5 шт.
• Кинза — 1 пучок
• Петрушка -1 пучок
• Чеснок -4 зубчика
• Острый перец -1 небольшая штука.
• Хмели-сунели, лавровый лист по вкусу
• Соль, свежемолотый черный и душистый перец тоже по вкусу
• Тклапи — 2 кусочка

Приготовление:

Далее следует добавить тклапи (или 5-6 столовых ложек ткемали, или 1 банку (450 граммов) протертых помидоров). Затем по вкусу добавляем соль, перец, лавровый лист, даем провариться  еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...