ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ.

 

 

 

 

 

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;

5) лук, прокисший томат;

6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;

7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;

8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;

9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.

10) йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.
 

 

 

Quelle der Zitate: https://vk.com/

Серия сообщений "Блюда с гриля.":
Часть 1 - Шашлык.
Часть 2 - Соусы и маринады для барбекю.
Часть 3 - Как приготовить барбекю.
Часть 4 - ТОП-10 МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ.
Часть 5 - Как правильно приготовить мясо на гриле.
Часть 6 - Schaschlikspiess vom Mangal-Set von Marc Balduan.
...
Часть 8 - Шашлык из мяса.
Часть 9 - Шашлык из грибов шампиньонов: 8 лучших рецептов.
Часть 10 - Стейк ферентино с овощами на гриле.