Напитки с медом: Медовый квас.

 

 

Это старинный рецепт медового кваса был когда-то популярным, но сейчас забылся.

Вспоминаем!

Все ингредиенты идут на трёхлитровую банку.

Лимон держать 5 минут в горячей воде, затем выдавить его в пол-литра кипячёной остуженной воды.

Положить мёд и сахар, перемешать, накрыть марлей, оставить на сутки при комнатной температуре.

Профильтровать, разлить в бутылки, добавить изюм.

Закрыть их крышками, закрепив на горлышке с помощью шпагата.

Выдержать неделю в холоде.

 

Ингредиенты:

 

• Лимон — 1 Штука
• Мёд — 5 Ст. ложек
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Изюм — 10 Штук

 

источник рецепта: http://povar.ru/

http://med-honey.ru/

Серия сообщений "Алкогольные напитки. Alkoholische Getraenke.":
Часть 1 - КОКТЕЙЛЬ *МИМОЗА*
Часть 2 - НАЛИВКА ИЗ ВИШНИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
...
Часть 29 - Напитки с медом: Домашнее пиво из меда.
Часть 30 - Напитки с медом: Медовуха без дрожжей.
Часть 31 - Напитки с медом: Медовый квас.
Часть 32 - Напитки с медом: Самогон из мёда.
Часть 33 - 5 коктейлей с ромом: мастер-класс Йена Баррелла.
...
Часть 42 - Новое вино - Federweisser.
Часть 43 - Zwiebelkuchen mit Federweisser.
Часть 44 - Likoere selber machen.