-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛИОЛА_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дизайн история книги и много другого. музыка рецепты

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2011
Записей: 15491
Комментариев: 32516
Написано: 84405





ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «ФАНТАСТИКА»

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:34 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







ИНГРЕДИЕНТЫ


Для теста:
● Кефир или простокваша -300 г
● Сахар – 1 стакан
● Яйца – 2 шт.
● Растительное масло – 2 ст. л.
● Какао – 2-3 ст. л.
● Сода – 1 ч.л.
● Мука – 2 стакана


Для крема:
1- вариант – сметанный крем
● Сметана – 400 г
● Сахар – 1 стакан
● Масло сливочное -200 г


2- вариант – заварной крем
● Яйца – 2 шт.
● Сахар – 300 г
● Мука-2 ст. л (с горкой)
● Молоко – 400 г
● Ванильный сахар – 1 пакетик
● Масло сливочное -200 г


● Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи


ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао. В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов. Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.

Готовим крем для шоколадного торта.

Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!



Рубрики:  ГОТОВИМ/-- ТОРТ



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

ВЫШИТЫЕ КАРТИНЫ ТВОРЧЕСТВО МЕКО ГЕЛАШВИЛИ

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 20:26 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







...Подобно бабочке изящной,
Легко порхающей над полем,
Иголке с ниточкой крылатой
Над тканью нравится летать...

Красу творить... С улыбкой томной
Давать волшебным грёзам волю...
Мечту, сокрытую в сердечке,
В мир птицей райской выпускать!!!

...Игла над пяльцами танцует...
И нити шёлковые пляшут...
Мерцает искорками люрекс...
Волною вьётся полотно...

И, наслаждаясь танцем дружным,
Они все вместе «сказку» вяжут –
Узоры из цветов и листьев
Лучисто-солнечных тонов!!!
... Холсты те – будто бы живые...
И пахнут юною весною...
И нотки радости срывают
Со струн мечтательной души...

Они нежны... И ароматны...
Земной напитаны любовью...
Эффектно смотрятся... Приятно...
И простотою хороши!!!

...Да, это – труд неимоверный...
А часто и неблагодарный...
Но богоданное, святое –
Находит путь к мечте всегда!!!

И в столь изысканных твореньях
Хранит свет солнца... Лучезарный!!!
Картины, вышитые шелком, –
Талант! Терпенье! Красота!!!
Елена Буторина




Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО ТВОРИТЬ/--ВЫШИВКА


Понравилось: 3 пользователям

Курица, фаршированная грибами

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 19:20 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА









Вам потребуются:курица - 1 шт. (около 1.2кг); шампиньоны (свежие) - 400г; красный (или желтый) сладкий перец - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; зелень, соль, перец - по вкусу.





Выпотрошенную и промытую курицу положить на разделочную доску грудкой вниз. От шейки сделать продольный глубокий надрез и с помощью ножа аккуратно подрезать мясо с костей, не повредив при этом кожу и филе. Постепенно отделить от мяса хребет, киль, ребра, постепенно полностью приподнять скелет и, обрезав сухожилия, удалить его.
Удалить кости из ножек и крылышек. Для этого тонким узким ножом подрезать косточку от мяса, подрезать все сухожилия и хрящики, затем снять мясную оболочку с кости. Курочку распластать на доске, слегка размять филе, чтобы оно равномерно лежало на коже, посыпать соль и перцем и пальцами втереть пряности в мясо. Оставить на несколько минут.
Для начинки грибы порезать тонкими ломтиками, лук - тонкими кольцами. Обжарить на разогретой сковороде с 2-3 ст.л. растительного масла. Приправить солью и перцем.
Перец разрезать пополам вдоль, удалить семена и плодоножку, срезать кончик (конус) перца. Затем бланшировать перец 1-2 минуты в кипятке, после чего выловить шумовкой и снять с перца кожицу.
Наполнить курицу начинкой: сначала уложить пластины перца, чтобы они плотно прилегали к мясу, затем выложить грибы, наполнить грибами ножки и крылья.
Курицу завернуть и зашить. Подойдет обычная нитка, желательно яркая. Зашить стежками по 2-3 см, подныривая иглой под нить при каждом стежке (чтобы получились узелки). Обмазать тушку растительным маслом или майонезом и запекать в духовке при 200-210 градусах С примерно 40 минут, периодически поливая образующимся соком. Готовая курица должна приобрести золотистую корочку. Из готовой курицы удалить нитку, порезать на порции и подать на стол.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА








Рубрики:  ГОТОВИМ/--- готовим птицу



Процитировано 3 раз

ИНДИЯ СТРАНА МНОГОЛИКАЯ

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 02:43 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА








Читать далее...

Серия сообщений "-ИНДИЯ":
Часть 1 - ИНДИЯ
Часть 2 - ИНДИЯ СТРАНА МНОГОЛИКАЯ
Часть 3 - ГОРЫ ИНДИИ
Часть 4 - ХРАМЫ ИНДИИ
...
Часть 39 - ФОРТ ГВАЛИОР ДВОРЕЦ МАН СИНГХА.. ИНДИЯ
Часть 40 - СКАЗКА ВРИНДАВАНА
Часть 41 - СКАЗКА ВРИНДАВАНА




Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

В ДЕРЕВНЕ ХРАМ

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 23:35 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

В ДЕРЕВНЕ ХРАМ



= 3
На горе стоит деревня.
Во главе деревни – храм.
Чистым золотом деревья
Платят подати ветрам.
Если в этом ветхом храме
Вдруг найдёшь себе приют,
Будешь знать – над куполами
Тихо ангелы поют.

Под горою, у деревни,
Где осенний куст поник,
Свой псалом извечно древний
Шепчет маленький родник.
Как дотронешься губами
До святой его воды,
Станет легче, будто в храме.
Исцелишься от беды.

За горой видна деревня –
Купол – шлем богатыря.
А вокруг него - деревьев
Золотой надёжный ряд.
Коль сильней вглядишься в дали,
То увидишь в той дали –
Свет врачующей печали,
Свет родной своей земли.




76.gif
Рубрики:  СТИХИ И ЮМОР/--деревня

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ВАЗЫ. ФАРФОР

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 17:21 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО МАСТЕРОВ/--фарфор



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

РАБОТЫ Dan Dos Santos

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 16:37 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ/---фэнтези


Понравилось: 1 пользователю

ИЗЯЩНЫЙ ФЛАМИНГО

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 15:30 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА








У воды танцует розовый фламинго,
Двигаясь изящно, волнам быстрым в такт,
Незнакомый танец - может, бонго-бинго?
И поет над морем Ветер-музыкант...

Волшебством пропитан воздух, и повсюду
Радость неземная, как всегда, весной!
Сердце замирает в ожиданьи чуда...
Розовый фламинго... с голубой волной...

Солнце - золотое... Как же тут не вспомнить
Песню, что коснулась слуха невзначай -
"Думай о хорошем, я могу исполнить!"...
Буду - о хорошем! Только - исполняй...




Читать далее...
Рубрики:  МИР ЖИВОТНЫХ /--в мире птиц



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНЕЙШЕЕ, АРОМАТНОЕ САЛО

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 00:53 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







ИНГРЕДИЕНТЫ




сало свежее 1,5 кг (можно грудинку)
горчица 20 грамм
чеснок 7 зубчиков (берите по своему вкусу)
соль,
специи по вкусу




ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Свежее сало хорошенько моем и режем его на небольшие куски. Хорошенько натираем солью, специями ( я брала приправу для шашлыка, черный душистый перец крупного помола). Нашпиговываем чесноком. Со всех сторон обмазываем горчицей. Заворачиваем в фольгу и убираем на ночь в холодильник.
Утром достаем сало из холодильника, и прямо в фольге, не разворачивая, запекаем при 200 градусах примерно минут 30-40.
После этого открываем фольгу и запекаем еще минут 10, чтобы оно подрумянилось. Готово!
Можно завернуть в фольгу и хранить в морозилке.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЖИВИТЕ ВКУСНО!!!



Рубрики:  ГОТОВИМ/---ЗАКУСКИ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПОКРОВСКИЙ СОБОР

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 21:13 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ПОКРОВСКИЙ СОБОР




Из глубины веков минувших

До нас дошёл красавец храм,

Свидетель царских коронаций

Жестоких битв и многих драм.

Здесь рядом Минину с Пожарским

Воздвигнул памятник народ,

Тут Кремль и площадь с древним храмом,

Седой историей живет.

Победу над Казанским ханством

Прекрасный храм обозначает,

Он славу русского народа

Цветными главками венчает.

Собор в Москве на рву построен,

В День Покрова был освящён,

И в честь события такого,

Собор Покровским наречён.

На Красной площади столицы,

Народ на подвиги зовёт

Собор Покровский- символ славы,

России гордость и оплот.



76.gif
Рубрики:  СТИХИ И ЮМОР/--храм и вера


Понравилось: 3 пользователям

ТОРТ МАРКИЗА

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 20:11 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







ИНГРЕДИЕНТЫ





Тесто:
350 гр. маргарина Golden Soft (я брала со вкусом сливочного масла)
7 желтков
3 полных ложки сметаны
1 ч.л соды погашенная уксусом
муки примерно 3.5 стакана

Безе:
7 белков
2 стакана сахара
2 ст. грецких орехов жареных, измельчёных

Крем:
2 баночки сгущенки
450 гр. масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе заварить с 2 ст. л. воды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Поставить маргарин в микроволновку, пока не будет жидкий/мягкий (но не горячий).
Миксером перемешать желтки со сметаной и по гашеной содой, до однородной консистенции.
Добавить маргарин, перемешать еще раз.
Всыпать муку и замесить мягкое/эластичное тесто.

Обвернув пленкой тесто, поставить в холодильник на 40 мин.
Поделить тесто на 10 частей.
Взять одну часть теста, сделать шарик.
Разкатать тесто на бумаге для выпечки (я делала диаметром 24)
Раскатанное тесто по толщине будет тоненькое.

Намазать 2 полными с верхом ложки безе
Посыпать орехами.
Поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 6 мин,(пока белок не поднимется).
После, убавить температуру до 120 и выпекать еще 16 мин (высушить белок).
Повторить со всем остальным тестом.


Крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбить до пышности,
перемешать со сгущенкой, какао и кофе, до однородной массы.
Поставить в холодильник пока не застынет (ведь масло было мягкое).
Заполнить кондитерский мешок кремом
Выдавливать крем на корж зигзагами, растягивая зигзаги с одного конца в другой. Если на первый корж выдавливали крем зигзагами по горизонтали то на следующий корж выдавливаем по вертикали.





Таким образом перемазываем все коржи.
Края смазать кремом, и обсыпать орехами.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!



Рубрики:  ГОТОВИМ/-- ТОРТ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

УСАДЬБА ТУРГЕНЕВА СПАССКОЕ-ЛУТОВИНОВО

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 22:55 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

УСАДЬБА ТУРГЕНЕВА СПАССКОЕ-ЛУТОВИНОВО




Спасское! Крылья взлетающей утки

Яблонный цвет прикрывает собой.

Хочется просто упасть в незабудки,

В их освежающий дым голубой.
Так и стоял бы я там на коленях

Перед водой родниково-речной.

Слушал бы там, как с охоты Тургенев

Молча шагает по тропке ночной.
Сыпятся искры от звёздного круга,

А на востоке синей и синей.

Чу? Не оттуда ли, с Бежина Луга,

Смех ребятишек и ржанье коней?
Липы в усадьбе столпились у входа,

Ясень прикрыл молодые кусты.

Боже! Какая живая природа,

Сколько здесь райской почти красоты!
Нет, это всё сберегли не случайно -

В ссоре, в распыле, в войне, в грабеже.

Родина духа!

А дух - это тайна,

Та, что заложена в русской душе...

Каштаны. Сплетаются тени.

Скамейки, как будто в строю.

Сидит над Окою Тургенев

И думает думу свою.

Глядит знаменитый писатель

На парк у слияния рек,

России великий спасатель,

Усталый седой человек.

Таким он гулял по Парижу

И славу с улыбкою нес.

Но я его более вижу

В краю, где родился и рос.

Приду постоять спозаранку,

Про давние вспомню дела.

Быть может, увижу Дианку:

Она тут, наверно, была.

Бродила она, не иначе,

И терлась у бронзовых ног.

Звала его в лес под Карачев,

В калужские дали дорог.

Звала на Красивую Мечу,

Во Льгов и другие места...

Не выгнул он грузные плечи,

Не вспыхнул глазами,

Не встал.

Косматого друга по-братски

Не обнял тяжелой рукой:

Навечно его Бессарабский

Отправил сюда на покой.

От спасского сада и дома,

От мест дорогих далеко...

Профессор, по имени Громов,

Придет и вздохнет глубоко.

Я вижу родник у ракиты,

Я слушаю чибиса крик.

Дорога для думы открыта:

Откуда поэта язык?

Конечно, из песни и сказки,

Из книги о Русской земле.

Наслушался вдоволь и в Спасском,

И в каждом орловском селе.

Соломою крытые крыши.

Колодцы. Коровы. Трава.

Отсюда он с песнею вышел,

Зерном рассыпая слова.

Гостиная. Дым папиросный.

Лакеи у двери стоят.

А где-то высокие сосны

О Рюрике гордо шумят.

На травах алмазные росы,

Мальчишки у дымных костров

И радостный шум на покосе,

И сонная тишь вечеров.

Зеленые шири за Мценском,

Ромашковый трепет полян.

Он в этом краю деревенском

Писал за романом роман.

Шло слово из песни, частушки,

Преданий, рожденных давно.

И чудилось часто, что Пушкин

Глядит и мигает в окно.

Был Пушкин в серебряном снеге,

В березах, в рубинах рябин,

В загадочном слове «Онегин»,

В печали российских равнин.

Запомнил он гения голос,

И зубы, и блеск его глаз.

Берег его перстень, и волос,

И слова бесценный алмаз.

Пруд Савиной дышит прохладой.

Широкие тени ветвей.

За флигелем,

В сумерках сада

Защелкал — запел соловей.

Поет он о шапках сирени,

О липах и соснах поет.

Мне кажется, снова Тургенев

По темной аллее идет.

Все тонкости пения знает,

Все милой актрисе дарит.

И Савина, слушая, тает,

Лицо ее жаром горит.

А вы бы, друзья, не горели,

Попав на такие дары,

Когда он расписывал трели

В саду соловьиной поры?

Выкидывай, милый, коленца,

Осыпав руладами дом:

России поющее сердце

Мне слышится в пенье твоем!

Россия любимого сына

Теряла, когда уезжал.

Была ему эта чужбина,

Как «моря играющий вал».

Сперва с головой укрывала

Улыбкой, как шалью цветной.

Потом одного забывала

С терзающей душу тоской.

И было в подушках лежанье,

Как будто в холодном гробу.

Как стражники, хмурые зданья

Его охраняли судьбу.

Недуги работали грубо,

Далек был российский простор,

Приветно шумящего дуба

Берущий за сердце шатер.

Не сразу расстался со словом,

Упорно трудился, как мог...

Укрыл его белым покровом

Прощанья не знающий Бог.


Над Орликом крылья тумана,

За Орликом — гомон и шум.

Так вот она, завязь романа,

Раздолье тургеневских дум.

Мелькают стрижи у карниза,

Черемуха снежно цветет.

И девушка, кажется, Лиза

Стоит у тесовых ворот.

Ты помнишь веселые весны,

Сирени пожар голубой?

По травам туманным и росным

Сюда мы ходили с тобой.

Мы жили высокой надеждой,

Был берег загадочно нем.

На скрипке протяжно и нежно

Играл нам восторженный Лемм.

Мы в Спасском,

Тургеневском Спасском.

Сомкнулась над нами листва.

Как будто на дивную сказку

Сошлись Петербург и Москва.

Внимают народы и страны,

Откуда тургеневский род.

Научный сотрудник Богданов

Экскурсию нашу ведет.

«Гостям, разумеется, рады», —

Седою качнул головой.

Ведет нас по дому,

По саду, под шепчущей тихо листвой.

Сиреневый дом — это чудо,

Не просто одна из квартир.

Не просто — картины, посуда,

А мысли дарующий мир.

Не просто часы и портреты,

Шкафы и диван-самосон,

А праздник свободы и света

И шелест российских знамен.

Я слышу победные звоны,

Я вижу кипение сил.

Недаром сам Грозный икону

Отважному предку дарил.

И слово, И слава — до неба

С орловских полей и полян...

В соборе Бориса и Глеба

Крещен был Тургенев Иван.

В Орле он увидел березы,

Коня и оружье отца,

И алые-алые розы,

Что буйно цвели у крыльца.

Герой Бородинского боя

Отец был красив и в чести.

Его поднимал над собою:

«Расти, богатырь мой, расти!»

И няня смотрела любовно

Всей синью ласкающих глаз.

Давала Варвара Петровна

Старушке суровый наказ:

«На берег поставишь коляску,

Чтоб ветер лицо освежал».

Еще не дрожал он от сказки,

От книги еще не дрожал.

Смотрел на деревья, на небо.

Шла первая в жизни весна...

Собором Бориса и Глеба

Звала его вдаль

Старина. Отсюда дороги начало

На Волхов, на Ливны, в Топки.

И слово звучит, как звучало,

Срываясь, как сокол с руки.




76.gif
Рубрики:  СТИХИ И ЮМОР/--НА РУСИ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

КАНЬОН ЧАРЫН

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 21:50 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

КАНЬОН ЧАРЫН





Чарын... Загадочные замки,
Фигур причудливых каньон,
Где ветер-скульптор постарался
Чудес оставить миллион!

Нас окружают птицы, звери,
Чудовища со скал глядят...
А во дворцовых замках, верно,
Царевны сказочные спят!

Стоят, присыпанные пылью,
Свидетели былых времен.
Лишь духи гор, расправив крылья,
Хранят таинственный район.

Здесь убежать от злого рока
Стремиться девушка-река*.
Бегут за нею от истока
Два безутешных старика.

Окаменели, почернели,
Не в силах доченьку догнать...
Но даже каменные глыбы
Любви не в силах помешать!





76.gif
Рубрики:  СТИХИ И ЮМОР/--В МИРЕ ПРИРОДЫ


Понравилось: 2 пользователям

ПРОГУЛКА В АКАПУЛЬКО.МЕКСИКА

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 20:22 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







Читать далее...

Серия сообщений "-МЕКСИКА":
Часть 1 - ПРОГУЛКА В АКАПУЛЬКО.МЕКСИКА
Часть 2 - ПЕЙЗАЖИ ПУСТЫНИ СОНОРА. МЕКСИКА
Часть 3 - ЮКАТАН. МЕКСИКА
...
Часть 24 - ПЕЙЗАЖИ ЮКАТАНА . МЕКСИКА
Часть 25 - ГОРОД ГРОМА ЭЛЬ ТАХИН .МЕКСИКА
Часть 26 - ГОРОД ГУАНАХУАТО. МЕКСИКА




Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 17:07 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







Ингредиенты


Печень куриная — 1 кг
Чай черный — 2 ч. л.
Вода — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 0.25 ч. л.
Кумин (молотый) — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
Шафран — 0.25 ч. л.
Масло растительное


Приготовление



Куриную печень промыть, обсушить и нарезать кусочками средней величины.




Сделать чай. 2 ч. л. черного чая залить 500 мл кипятка, настоять 3 минуты. Добавить специи (соль, перец, кумин, кориандр, шафран) и охладить до комнатной температуры.



Залить чаем печень. Печенка должна быть полностью покрыта маринадом. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.



Маринад слить, а печень обжарить в небольшом количестве масла на малом огне до готовности и до полного выпаривания жидкости. У меня это заняло 15 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА








Рубрики:  ГОТОВИМ/--- готовим птицу



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

САЛАТ ЗИМНИЙ С ГРИБАМИ

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 15:31 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







ИНГРЕДИЕНТЫ




1,5 кг молодых свежих грибов (лучше трубчатые)
1 кг помидоров
1 кг болгарского перца
700 г моркови
700 г лука
4 зубчика чеснока
1 пучок листового сельдерея
300 мл растительного масла
1 ст. л. черного перца (горошек)
1 ст. л. душистого перца (горошек)
4 соцветия гвоздики
100 мл уксуса 9%-го
150 г сахара
50 г соли



ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Почисти грибы и нарежь их средними кусочками. Затем отвари минут 15–20.
Откинь на дуршлаг, промой, подсуши на сковороде, чтобы выпарить лишнюю влагу.
В большой кастрюле (лучше в казане) разогрей масло и выложи в него крупно порезанные помидоры, лук и перец. Когда появится сок, добавь грибы, нарезанную соломкой морковь, чеснок и все приправы (кроме уксуса).
Вари на медленном огне 30–40 минут. За 10 минут до окончания добавь уксус.
Разложи по стерилизованным банкам и закрути стерилизованными крышками, остуди банки, поставив их вверх дном на полотенце.





УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК





Серия сообщений "-- грибы":
Часть 1 - САЛАТ ЗИМНИЙ С ГРИБАМИ
Часть 2 - УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ВСЕХ ГРИБОВ (НА ЗИМУ)…
Часть 3 - ШАМПИНЬОНЫ НА ЗИМУ
...
Часть 16 - МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА
Часть 17 - ГРИБНОЕ АССОРТИ
Часть 18 - СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ НА ЗИМУ




Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

ИСКУССТВО ГАНУТЕЛЬ

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 01:07 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

ИСКУССТВО ГАНУТЕЛЬ




Цветы волнуют и притягивают взгляд,
Пленяют красотой неповторимой,
Особым языком безмолвно говорят,
И магией владеют ощутимой.

Их, как могли, старались люди сохранить:
Сушили, рисовали и лепили.
Но к совершенству не приблизились они,
Хоть прилагали максимум усилий.
- - -
«Мальтийский эксклюзив» - назвали ганутель.
Цветы изящны и нежны, на диво.
На Мальте этого искусства колыбель -
Монахини трудились кропотливо.

Приемы тут, на удивление, просты:
Используются проволока, нитки,
А в результате получаются цветы
И серьги, как мелодия на скрипке!

Подарок дорогой (и папам, и царям) -
Красивые ажурные букеты.
В рождественских яслях, в убранстве алтаря
Сияют, отражая волны света.
- - -
Нам слово «канитель» известно хорошо,
Как затяжное, хлопотное дело.
И повергает, даже, в некоторый шок
Что это ганутель в руках умелых.

Так называли раньше золотую нить,
Искусно свитую в спираль тугую.
Золотошвейки ухитрялись превратить
Ту нитку просто в роскошь неземную.

По бархату, сафьяну и сукну шитьём
Украшены военные мундиры,
Наряды знатных дам - мы это признаём –
Не хуже, чем в бриллиантах и сапфирах.

Сегодня стали то искусство возрождать -
Прекрасное манит и сердце греет.
Вот так (а вдруг?) сойдёт на Землю благодать,
Мы станем лучше, чище и добрее.
Маргарита Калабекова




76.gif
Рубрики:  СТИХИ И ЮМОР/--УМЕЛЫЕ РУКИ

ПРАЗДНИЧНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:29 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

--- 7








Лук и чеснок очистить, измельчить. Петрушку и базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Хлебные крошки замочить в молоке. Перепелиные яйца отварить вкрутую, обдать ледяной водой и очистить от скорлупы. Свиную вырезку накрыть пленкой и отбить в тонкий пласт.
Смешать в миске говяжий фарш с размоченными крошками, пармезаном, луком, чесноком, зеленью и сырым яйцом. Тщательно вымесить. Положить приготовленный фарш по центру свиной вырезки.
Вдавить в фарш перепелиные яйца на равном расстоянии друг от друга.
Свернуть рулет. Перевязать бечевкой.
Приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОНА НА СВИНЫХ РЕБРЫШКАХ.
Обжарить рулет в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Переложить в форму для запекания. Влить бульон, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 ч. Если поверхность рулета начнет подгорать, его следует накрыть листом фольги.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


--- 7

Серия сообщений "---готовим мясной рулет":
Часть 1 - ПРАЗДНИЧНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 2 - СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 3 - РУЛЕТЫ КУРИНЫЕ
...
Часть 23 - РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ
Часть 24 - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 25 - ГОТОВИМ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЦВЕТЕНИЕ МИМОЗЫ

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 20:17 + в цитатник
СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА







Цветение мимозы - это чудо!!!
Пришло оно, как будто, ниоткуда.
И радуются солнышку цветы -
Пушистые предвестники весны!

Как-будто жёлтые пушистые комочки -
"Цыплячья детвора" от мамы квочки
Проглядывают робко сквозь листву
Золотые капельки, несущие весну!!!

Жёлтый символ нежности и красоты
Греет душу всем, как солнышка лучи!
И дурманит тонкий чудный аромат,
Словно, зазывая в сказочный свой сад.

Праздничные мартовские грёзы
Отразились в веточках мимозы.
Я желаю всем, хоть чуточку, везенья!
Пусть "мимозовое" будет настроение!!!



Читать далее...

Серия сообщений "--деревья":
Часть 1 - МАГНОЛИЯ В ЦВЕТУ.
Часть 2 - ЦВЕТЕНИЕ МИМОЗЫ
Часть 3 - КАЛЛИСТЕМОН
Часть 4 - ДЕЛОНИКС КОРОЛЕВСКИЙ
...
Часть 41 - ЦВЕТУЩИЙ КАШТАН
Часть 42 - ТОМАТНОЕ ДЕРЕВО ЦИФОМАНДРА
Часть 43 - ТОПИАРИ ОТ РИЧАРД СОНДЕРС




Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

СТАС МИХАЙЛОВ

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения хаверочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТАС МИХАЙЛОВ.

СООБЩЕНИЕ ХАВЭРОЧКА







Читать далее...

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - СТАС МИХАЙЛОВ. НУ ВОТ И ВСЕ
Часть 2 - СТАС МИХАЙЛОВ
Часть 3 - Волшебная музыка для души
Часть 4 - SHAKIRA
...
Часть 10 - СТАС МИХАЙЛОВ
Часть 11 - Ангел-хранитель.-----------Доченька
Часть 12 - Кабриолет



Поиск сообщений в ЛИОЛА_1
Страницы: 775 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь