Записи Друзья Комментарии
Liley a
Аватар Liley_a

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liley_a

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1295

Дневник Liley_a






Нравится

Грибы в сметане
Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:12 + в цитатник

 

 
Ингредиенты:
500 г свежих грибов
1/2 стакана сметаны
25 г сыра
1 чайную ложку муки
2 столовые ложки масла
 
Приготовление:
1. Духовку нагреть до 200°С
2. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле.
3. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать. затем положить сметану, довести до кипения.
4. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут).
5. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Жульен с грибами
Часть 2 - Грибной жюльен
Часть 3 - Грибы в сметане
Часть 4 - Быстрые куриные котлеты с грибами
Часть 5 - Жульен с курицей и грибами!
...
Часть 19 - Картофельные зразы с грибами по-белорусски
Часть 20 - Оладушки «ТРИО»
Часть 21 - Грибная запеканка в лаваше
Нравится

Картофельные палочки с сыром
Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:08 + в цитатник

 

 
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль - по вкусу кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно) кайенский перец, фенхель (по желанию) Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
 
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом. 
  •  
Рубрики:  ВКУСНО!!!/картофельные блюда
Нравится

Пицца "МИНУТКА".
Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:01 + в цитатник

Пицца "МИНУТКА".

 
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт,
майонез - 4 ст.л,
сметанa - 4 ст.л,
мука (без горки)
- 9 ст.л. сыр, колбаса, грибы (по желанию), помидор
Приготовление:
1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез (Тесто получается жидкое, как сметана)
2. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы
3. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
4. Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
P.S. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус 

 

 

 

 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца "МИНУТКА".
Часть 2 - Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут!
Часть 3 - Пицца из макарон
Часть 4 - Пицца с вкусным краешком
Часть 5 - Пышная пицца
Нравится

Тортик "Фруктовая нежность
Среда, 27 Марта 2013 г. 23:51 + в цитатник

 

Тортик "Фруктовая нежность

 

Тортик
 
 
Ингредиенты:

Для бисквита: 
4 яйца,
по одному стакану сахара и муки. 
 
Для начинки: 
бананы,
консерв.ананасы,
2-3 апельсина. Для крема: 
1литр 25%-ной сметаны,1 ст.сахара,
50-65гр.растворенного и остывшего желатина. 
 
Приготовление: 
 
испечь бисквит: 
яйца взбить с сахаром, 
добавить муку, 
перемешать.
Остывший бисквит нарезать кубиками. 
Бананы и ананасы нарезать кусочками, 
апельсины нарезать кружочками. 
Сметану взбить с сахаром, 
добавить желатин. 
 
Теперь нужно собрать торт: 
 
в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. 
Сверху-бисквит.смешанный с 1/3 крема. 
Затем-слой бананов,
опять бисквит,
 перемешанный с 1/3 крема, 
слой ананасов. 
Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. 
Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. 
Затем перевернуть торт на блюдо.
 
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Торты.
Нравится

Фисташковый цвет в интерьере.
Среда, 27 Марта 2013 г. 22:30 + в цитатник

 

Фисташковый цвет в интерьере. Нереально освежает

фисташковая спальня

К сожалению, фисташковый интерьер сегодня встречается не очень часто. Почему, к сожалению? Просто посмотрите на интерьеры, выполненные в этой цветовой гамме… Как же благородно это смотрится. Вообще, зеленый цвет сам по себе очень приятен глазу. Некоторые даже утверждают, что он благотворно влияет на психику, успокаивает. О том как оформить спальню в зеленом цвете, вы можете прочитать здесь. Но не только в спальне можно использовать “фисташки”.

Главное, нужно грамотно выбрать цвета. Мы ведь не собираемся потолок, пол, стены, мебель, шторы и различные аксессуары подбирать одинакового фисташкового цвета. Можно покрыть им все стены в комнате или только одну. Можно подобрать мебель фисташкового цвета в светлую комнату. Это тоже будет смотреться очень хорошо. И не обязательно вся поверхность шкафа должна быть однотонной, ведь контрастные вставки ярких оттенков смотрятся более чем.

 

А еще можете попробовать оформить интерьер гостиной или спальни в белых тонах, а на пол постелить мягкий ковер фисташкового цвета (или плед этого оттенка на диван или кровать). Или оформите таким образом портьеры, поставьте такой диван и т.д.

Помните так-же, что и у фисташкового цвета есть свои оттенки. Если вы пользуетесь более темным, лучше пустить его на аксессуары, более светлыми оттенками можно покрыть стены или подобрать такой кухонный гарнитур. Несомненно, больше идей вы сможете почерпнуть из фотографий, на которых изображен фисташковый цвет в интерьере. Смотрите, думайте, творите!

И не забудьте подписаться на рассылку нашего сайта. Форму быстрой подписки вы сможете найти в меню слева, на самом верху.

 

 

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Черно-белая спальня
Часть 2 - Кухня зеленного цвета.
...
Часть 14 - Норвежский стиль.
Часть 15 - СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА
Часть 16 - Фисташковый цвет в интерьере.
Часть 17 - 15 ярких цветочных интерьеров
Часть 18 - Кухня в стиле минимализм
Часть 19 - Балконные идеи
Нравится

Благодарю!!!
Среда, 27 Марта 2013 г. 22:27 + в цитатник

  1. getImage (7) (600x392, 74Kb)

Серия сообщений "Красивые стихи":
Часть 1 - Не только в День влюблённых...
Часть 2 - Привыкайте счастливыми быть!
...
Часть 4 - Вечер вдвоем...
Часть 5 - ЛЮБИТЕ ЖЕНЩИНУ..
Часть 6 - Благодарю!!!
Часть 7 - если в дверь постучится любовь
Часть 8 - «МОЯ ЛЮБОВЬ ВЕЧНА»
...
Часть 30 - Обнимайте друг друга почаще
Часть 31 - МЫ ВМЕСТЕ
Часть 32 - Сekс и Любовь
Нравится

Салат «Гнездо перепелки»
Среда, 27 Марта 2013 г. 22:21 + в цитатник

 

Салат «Гнездо перепелки»

Этот красивый и аппетитный салатик порадует своим внешним видом и замечательным вкусом!

Салат гнездо перепелки

Для приготовления вам понадобится:

  • Ветчина – 150 грамм;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Огурцы маринованные – 3 штуки;
  • Картофель – 4 штуки;
  • Майонез;
  • Соль, перец;
  • Листья салата;
  • Перепелиные вареные яйца – 3-5 штук.

Приготовление:

  1. 2 картофелины очистите, помойте и нарежьте тоненькой соломкой.
  2. Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки, посыпав солью и перцем.
  3. Готовый картофель положите на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
  4. Остальные две картофелины отварите и нарежьте кубиками.
  5. Также нарежьте кубиками ветчину, яйца куриные, огурцы.
  6. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом.
  7. Салаты выложите на салатные листья, сделайте небольшое углубление в центре.
  8. По краям «гнезда» выложите соломку из картофеля, а в углубление положите несколько вареных перепелиных яиц. 
  9.  
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Салатики.
Нравится

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА
Среда, 27 Марта 2013 г. 22:18 + в цитатник

 

СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА

 


         Гардеробный шкаф внушительных размеров в состоянии вместить вашу одежду, включая обувь сумки, зонты и верхнюю одежду.Гардеробные шкафы  сегодня одни из наиболее популярных предметов мебели. Если в вашей квартире есть достаточно места для такого шкафа, то можно сделать его самостоятельно.
 
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА
           Сначала необходимо определиться с местом для шкафа, а потом сделать его проект. Если у вас уже есть подходящая ниша или кладовка, то после некоторой доработки из нее можно сделать вполне приемлемую гардеробную комнату. Для стенок шкафа нужно приобрести материал, например, плиты ДСП или ЛДСП. Если проект шкафа предусматривает ограждение пространства, то лучше всего использовать профильные направляющие и гипсокартон.

             Листы раскладывают на полу и наносят на них контуры деталей шкафа – полки, дно, стенки и верх. Проверьте соблюдение перпендикулярности сторон деталей, иначе конструкция буде неровной. Далее необходимо их выпилить с помощью электролобзика. Чтобы собрать гипсокартонную конструкцию, к стенам предварительно крепится металлический или деревянный каркас. Детали из гипсокартона крепятся на каркас с помощью саморезов. Швы и шляпки нужно зашпаклевать и окрасить.
 
       Если ваш шкаф будет изготавливаться из ДСП, то торцы деталей предварительно оклеиваются кромочной лентой, нагретой с помощью утюга или строительного фена. Отметьте места, где должно быть крепление и просверлите отверстия. Двери у шкафа могут быть разными – раздвижными, гармошкой или распашными. Раздвижные  и гармошкой значительно экономят пространство. Для установки распашных дверей достаточно просто закрепить их, используя шарниры
 
 
 
 
 
 
 
 
        Если для гардеробной комнаты отведено большое пространство, то необходимо подумать об освещении. В данном случае подойдут несколько небольших точечных светильников. Желательно, чтобы для каждого вида вещей было свое отделение. Высокие стеллажи понадобятся для хранения редко используемых вещей. Посередине лучше расположить полки и корзины для хранения белья и трикотажных изделий. Не забудьте о выдвижных ящичках для разных мелочей. Нижняя часть гардероба, как правило, используется для обуви и предметов бытовой техники.
 
 
 
       

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Черно-белая спальня
Часть 2 - Кухня зеленного цвета.
...
Часть 13 - Белый цвет интерьера
Часть 14 - Норвежский стиль.
Часть 15 - СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА
Часть 16 - Фисташковый цвет в интерьере.
Часть 17 - 15 ярких цветочных интерьеров
Часть 18 - Кухня в стиле минимализм
Часть 19 - Балконные идеи


Процитировано 2 раз
Нравится

Простое дрожжевое тесто
Среда, 27 Марта 2013 г. 22:05 + в цитатник

 

Простое дрожжевое тесто

Приступать к приготовлению надо в добром расположении духа — тесто любит тепло и хорошие настроение.  Во время вымешивания и подхода теста не должно быть громких и резких звуков — от этого тесто может опасть и плохо подойти. Во время приготовления дрожжевого теста можно включить спокойную, классическую музыку. Готовьте в добром здравии с любовью — и у Вас обязательно получится!

Необходимые продукты:

  • 1 ст. молока или воды
  • 25 гр. дрожжей
  • 4 ст. муки
  • 1 шт. куриного яйца
  • 4 ст. л. сливочного масла или маргарина
  • 0, 5 ст. сахара
  • 1/4 ч. л. соли

Как приготовить Простое дрожжевое тесто

Таким способом готовится в том случае, если кладется мало сдобы — масла, сахара, яиц. Тесто замешивается в один прием.

В теплое молоко или воду положить дрожжи и мешать до полного растворения. Растереть сахар, соль, яйцо добавить в дрожжи. Всыпать муку и замесить эластичное тесто (не крутое), в конце добавить топленное масло или маргарин (не горячие). Накрыть полотенцем и отставить в теплое место. Через время, когда тесто увеличится, обмять и отставить еще на пол часа. После чего можно печь.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "ТЕСТО":
Часть 1 - Простое дрожжевое тесто
Часть 2 - ПРАЖСКИЙ ТОРТ!
Нравится

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОВОЩАМИ
Среда, 27 Марта 2013 г. 22:03 + в цитатник

getImage (6) (438x293, 30Kb)

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОВОЩАМИ

 
1 кг свинины (мякоть или шейка) 300 гр грибов 2 средние луковицы 0,5 паприки (сладкий перец) 4 - 5 зубков чеснока СОУС: 2 ст. л. томатного соуса или кетчупа 2 ст. л. майонеза 1 ч. л. горчицы На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить грибы, нарезанные шайбами или соломкой. Жарить до готовности. Мясо разрезать поперёк волокон, в виде простыни. Отбить его, посолить и поперчить с двух сторон. Выложить на мясо лук с грибами, чеснок (нарезанный тонкими шайбами), паприку (нарезанную полосками) на расстоянии 2-3 см друг от друга. Скрутить мясо с начинкой в рулет и обмотать ниткой (для сохранения формы). Сверху и по бокам намазать соусом. Можно сделать не один, а 2 или 3 рулетика. Выпекать в хорошо разогретой духовке под фольгой 1 час. Затем снять фольгу и запекать ещё примерно 15-20 мин до румяной корочки.
 
 
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Мясные рецепты.
Нравится

Норвежский стиль.
Среда, 27 Марта 2013 г. 21:59 + в цитатник

 

  •  

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Черно-белая спальня
Часть 2 - Кухня зеленного цвета.
...
Часть 12 - Выбираем цвет ванной комнаты
Часть 13 - Белый цвет интерьера
Часть 14 - Норвежский стиль.
Часть 15 - СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА
Часть 16 - Фисташковый цвет в интерьере.
Часть 17 - 15 ярких цветочных интерьеров
Часть 18 - Кухня в стиле минимализм
Часть 19 - Балконные идеи
Нравится

"Блинные рулетики с творогом и крошкой"
Среда, 27 Марта 2013 г. 21:46 + в цитатник

 

"Блинные рулетики с творогом и крошкой"

  


Этот рецепт я узнала от знакомой из Швейцарии. Несмотря на схожесть с нашими традиционными рецептами, здесь есть существенные отличия в приготовлении блинов, или омлетов, как на французский манер называют там подобные изделия на основе взбитых яиц.

Во-первых, в тесто ни в коем случае не добавляются ни дрожжи, ни какой-либо разрыхлитель, тесто должно быть гладким. Во-вторых, оно должно «отдохнуть» перед выпечкой по той же причине: после взбивания тесто должно освободиться от воздушных пузырьков.

При соблюдении этих рекомендаций блины пекутся на удивление просто, быстро и легко. Они хорошо подходят для любых фаршированных блинов. Здесь используется очень ароматная начинка из творога. Крошка, которой посыпаются блинные рулетики сверху, служит не только украшением, но и создает дополнительные оттенки вкуса.

Для крошки:
Масло сливочное 25 гp.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Миндальная крошка 2 ст. л.
Корица молотая 0.5 ч. л.
Для блинов:
Мука пшеничная 0,5 ст.
Яйца куриные 2 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Вода 0,5 ст.
Молоко 05 ст. 
Для творожной начинки: 
Изюм тёмный 2 ст. л.
Лимон 1 шт.
Сироп лимонный 2 ст. л.
Сок лимонный 2 ч. л.
Крахмал картофельный 2 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Творог 200 гp.

Шаг 1 Ингредиенты для блинных рулетиков, включая начинку и крошку, достаточно многочисленные, но в маленьких объёмах. 
 
Шаг 2 Приготовим тесто, смешав молоко с водой и яйцами, а затем добавив соль и муку. Тесто лучше размешивать вручную: ложкой или венчиком, разбивая комочки. Оставляем тесто на столе на полчаса.
 
Шаг 3 Выпекаем блинчики на горячей сковороде. Донышко слегка смазывается подсолнечным маслом с помощью кисточки.
 
Шаг 4 Как только края блинчика начнут отходить от стенок сковороды, блин переворачиваем и слегка припекаем с другой стороны.
 
Шаг 5 Складываем выпеченные блинчики в стопку. Из данного количества теста получается 6 блинов, при необходимости количество можно увеличить.
 
Шаг 6 Соединяем в миске творог, сахар, крахмал, яйцо и 1 чайную ложку лимонной цедры, взбиваем до однородности.
 
Шаг 7 Добавляем лимонный сироп и свежевыжатый лимонный сок, взбиваем ещё раз.
 
Шаг 8 Наконец, добавляем вымытый и обсушенный изюм, перемешиваем.
 
Шаг 9 Смазываем блины творожной массой и сворачиваем трубочкой.
 
Шаг 10 Укладываем рулетики в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
 
Шаг 11 Смешиваем панировочные сухари, корицу и миндальную крошку, добавляем растопленное масло, чтобы крошка была немного влажной, но легко рассыпалась. Рулетики намазываем оставшейся творожной массой и посыпаем крошкой.
 
Шаг 12 Запекаем рулетики в духовке 20 минут при температуре 180 °C.
 
Шаг 13 Разрезаем каждый рулетик пополам, подаем со сметаной. В оригинальном рецепте предлагалось подать с абрикосовым или ревеневым вареньем, но, на мой взгляд, они и так достаточно сладкие, поэтому со сметаной — в самый раз.

Серия сообщений "Блинчики.":
Часть 1 - Блинчики с бананом
Часть 2 - Блинный тортик
...
Часть 7 - Марокканские блинчики
Часть 8 - Подборка рецептов на Масленицу
Часть 9 - "Блинные рулетики с творогом и крошкой"
Часть 10 - Тонкие ажурные блинчики на кефире и молоке
Часть 11 - Блинный торт
...
Часть 26 - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!
Часть 27 - БЛИНЫ К МАСЛЕНИЦЕ.
Часть 28 - Немецкие блинчики
Нравится

Белый цвет интерьера
Среда, 27 Марта 2013 г. 21:35 + в цитатник
interer_belogo_cveta-3 (601x338, 60Kb)

interer_belogo_cveta-1 (600x478, 97Kb)
interer_belogo_cveta-10 (600x467, 29Kb)
interer_belogo_cveta-4 (599x401, 30Kb)
Белый цвет интерьера – жемчужная рапсодия


Хотя в стремительном современном мире правит бал многоцветье, прекрасный, аристократичный и утонченный белый цвет никогда не выходит из моды. Он выступает классическим каноном свежести, чистоты и совершенства вот уже на протяжении многих столетий. Дизайнеры едины во мнении относительно того, что белый цвет интерьера подарит квартире не только элегантность и легкость, но и просто фантастическое ощущение пространства. Ведь белый цвет визуально значительно увеличивает площадь любого помещения. Также, этот цвет является ультра сочетающимся – его можно гармонично комбинировать с любыми оттенками цветовой гаммы.


Пятна на солнце и создание совершенства

Однако белый интерьер имеет существенный недостаток –легко впитывает бытовую грязь. Поэтому, создавая интерьер белого цвета, будьте готовы к частым влажным уборкам. Но ведь результат того стоит!


Для создания объемной картины интерьера оформите стены белыми виниловыми обоями под покраску. Этот нюанс поможет вам несколькими штрихами изменить обыденный вид. Чтобы комната смотрелась аристократично и богато, используйте белый натяжной потолок со встроенными светильниками, декорированными золотистыми хромированными элементами. Центральный аккорд белого и золотого цветов придаст помещению неповторимое величие Древнего Рима и изящную пикантность французского салона. В качестве напольного покрытия используйте паркет светлого оттенка или ламинат под дерево.

Прекрасной мебели изящный белый цвет…

Белый цвет интерьера не любит громоздкой и тяжелой мебели. Если вы – любитель современных течений в оформлении интерьера, то к вашим услугам металл, хром, стекло и пластик, необычные формы интерьера в стиле хай-тек. Для приверженцев классических традиций дизайнеры подготовили настоящий хит: мебельный гарнитур, обитый белой кожей с резными деревянными вставками. Украсьте диваном подобного типа гостиную и восхищение гостей гарантировано!


Снежно-белый декор

В качестве декора отлично подойдут хрустящие снежно-белые скатерти, легкие, летящие занавеси на окнах. Особым шиком будет декорирование напольного покрытия не классическим вариантом – ковром, а пушистыми меховыми шкурами белого цвета, которые с нежной заботой согреют и успокоят уставшие ноги. И, конечно, антиквариат: уникальное столовое серебро, эксклюзивные подсвечники, живописные полотна в резных, посеребренных рамах – все эти нюансы превратят ваш дом в прекрасный, сказочный и стильный уголок, в котором усталость отступает, а мечты обязательно сбываются.

Удивительный человек, непревзойдённый король парадоксов Оскар Уайльд называл белый интерьер чудесной рапсодией лунного жемчуга. Вы любите жемчуг? Тогда белый цвет интерьера ждет своего владельца!

Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - Черно-белая спальня
Часть 2 - Кухня зеленного цвета.
...
Часть 11 - Модные приемы в освещении
Часть 12 - Выбираем цвет ванной комнаты
Часть 13 - Белый цвет интерьера
Часть 14 - Норвежский стиль.
Часть 15 - СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ГАРДЕРОБНОГО ШКАФА
...
Часть 17 - 15 ярких цветочных интерьеров
Часть 18 - Кухня в стиле минимализм
Часть 19 - Балконные идеи


Процитировано 1 раз
Нравится

Селедка, маринованная в яблочном укусе
Среда, 27 Марта 2013 г. 21:23 + в цитатник
m6VO_LfTTJA (600x450, 81Kb)
Селедка, маринованная в яблочном укусе

Такой вкусной селедки я еще не пробовала!


Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицыуксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка

Приготовление:

Рыбу почистить и порезать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
В воде растворить соль, сахар и добавить
уксус яблочный, перемешать.
В миску уложить рыбу
вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и
залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через
сутки можно наслаждаться!

Серия сообщений "Рыбные блюда.":
Часть 1 - Домашняя "копченая" рыба
Часть 2 - Скумбрия запеченная в рукаве с овощами
Часть 3 - Селедка, маринованная в яблочном укусе
Часть 4 - Рыба по-гречески - вкуснятина!!!
Часть 5 - Рыбные фрикадельки в томатном соусе
...
Часть 10 - Рыбные котлеты на пару
Часть 11 - Рыбный пирог
Часть 12 - Рыбные котлеты на пару
Нравится

КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "ЖИРАНЕТ"
Вторник, 26 Марта 2013 г. 21:32 + в цитатник
yp-AiBcAlbE (604x398, 74Kb)
КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ "ЖИРАНЕТ"

Девочки! Очень боюсь хвастаться, но я 5 дней на кефире и ушло 4 кг!
Это очень полезный напиток, который очищает организм, усиливает обмен веществ и отбивает чувство голода!

Делюсь с вами рецептом:

1 стакан кефира 1% жирности
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. корицы
щепотка красного жгучего перца

Приготовление:

Все это перемешать и использовать вместо ужина или перекуса.
Это очень полезный напиток, который очищает организм, усиливает обмен веществ и отбивает чувство голода.
Рубрики:  Красота - страшная сила!/Секреты стройности.


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Тортик на скорую руку
Вторник, 26 Марта 2013 г. 21:22 + в цитатник
xbH19gNaLYo (604x453, 83Kb)
Тортик на скорую руку


Ингредиенты:

Тесто:
150 маргарина,
230 сметаны,
2 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.

Ингредиенты:

Крем:
1б. вар. сгущёнки,
200 гр. разм.. масла,

Приготовление:

Всё соединить,хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Торты.
Нравится

Салат "Нежный"
Вторник, 26 Марта 2013 г. 21:16 + в цитатник
fUgbBtOexvY (500x375, 49Kb)
Салат "Нежный"

Этот слоеный салат вполне оправдывает свое название.
Он получается нежным и очень вкусным.

Нам понадобится:

2 свежих помидора
1 упаковка крабовых палочек
4 вареных яйца
150-200 гр.сыра
Майонез
Приготовление:
Выкладываем салат слоями:
1-слой - мелко нарезанные помидоры
2-слой - крабовые палочки
3-й слой - белки яиц (натереть на терке)
4-й слой - натертые желтки
5-й слой - сыр
Все слои промазать майонезом.

Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Салатики.
Нравится

5-минутный ореховый торт
Вторник, 26 Марта 2013 г. 20:44 + в цитатник
whmOGrgeon0 (604x430, 71Kb)
5-минутный ореховый торт без муки и масла


Ингредиенты:

3 яйца
1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара

Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад
Приготовление:

1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом...

Очень, очень вкусный пирог!!

Приятного аппетита!
Рубрики:  ВКУСНО!!!/Торты.
Нравится

мягкое мясо на шашлыки за полчаса
Вторник, 26 Марта 2013 г. 20:39 + в цитатник
U4lnRSwMLCo (604x453, 97Kb)
Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!

3 способа:

1. Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягки

Серия сообщений "Шашлык":
Часть 1 - Шашлык в уксусе
Часть 2 - мягкое мясо на шашлыки за полчаса
Часть 3 - Маринованные куриные ножки с сливочным соусом
Часть 4 - НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКОВ
Часть 5 - НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ.... ШАШЛЫКА........БЕЗ МАНГАЛА....БЕЗ УГЛЕЙ...
Нравится

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.
Вторник, 26 Марта 2013 г. 20:35 + в цитатник
z4BEFSlz1yM (604x453, 53Kb)
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.


Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Рубрики:  ВКУСНО!!!/картофельные блюда

Поиск сообщений в Liley_a
Страницы: 62 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь

О проекте