Ингредиенты:

• 400 г грибов,
• 1 луковица,
• 3  вареных яйца,
• 3 отварного картофеля,
• майонез.

Для украшения:

• 1 вареная морковь,
• ½ помидора,
• оливки,
• зелень.

Приготовление:

     Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком. Картофель натереть на крупной терке. Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.

Выложить на плоское блюдо в форме гриба:

1 слой — картофель;

2 слой — грибы с луком;

3 слой -  желток;

4 слой — майонез;

5 слой — белок.

     Для украшения шляпки используем тертую морковь, божья коровка из половинки помидора и оливки. Травка из зелени и оливок.

Источник

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Семейное гнездышко"
Часть 2 - Салат "Таити"
...
Часть 9 - Салат из капусты с фасолью
Часть 10 - Салат "Орхидея"
Часть 11 - Салат "Грибок"
Часть 12 - Салат "Для любимого"
Часть 13 - Шампиньоны по-корейски
Часть 14 - Подборка новогодних салатов