А еще стоит задуматься почему шипит эта смесь,что происходит во время реакции и какая по свойствам соль образуется в результате.У меня,например,возникает вопрос-а как полученная в результате всех этих действий соль (точнее ее раствор)будет нейтрализовать кислотность организма?Тут не мешало бы вспомнить про сильные и слабые щелочи и кислоты и о том какие соли они дадут, прореагировав друг с другом.А что будет, если один реагент будет в избытке?Т.е. я хочу сказать,что не все так просто и как минимум этот напиток может оказаться бесполезным,а, как максимум,небезопасным-если в избытке будет та же кислота.