-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в libond

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Полезней_НЕ_Бывает О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9768





Куриная грудка

Четверг, 11 Июня 2015 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бастурма из куриной грудки

4360286_0_35f35_513e540f_XL (640x492, 721Kb)

 

Бастурма из куриной грудки
 

Опять эксперимент с куриным мясом. Муж мой предпочитает из всех частей курицы грудку и поэтому большинство блюд из этой птички я делаю соответственно из неё. Вернее из филе куриной грудки. И вот сегодня будем делать очередной вариант вкуснятины. В моём понимании это конечно не та бастурма из говядины что мы можем лицезреть на прилавках магазинов, скорее это куриный рулет. Но давайте назовём это так из-за любви к красивым словам. Я беру с кожей на косточке. Кожица не нравится многим, но после полного процесса приготовления мы её можем удалить. В общем многие кто предпочитают кушать натуральное мясо с удовольствием воспользуются этим. Бастурму можно приготовить из индюшачьей грудки или куриной. Все равно будет очень вкусно. Грудка получается весьма сочной и вкусной. Надо обязательно попробовать сделать такое блюдо, тем более, что на сам процесс приготовления тратится всего лишь пятнадцать минут. Хотя тут я покривила душой. Процесс горячей обработки под контролем 15 минут.
Нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/Диетически и не только
кулинария/2015

Изготовить оберег своими руками

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения James_york [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовить оберег своими руками


 

 

           Правило первое. Обереги не могут быть изготовлены для себя.

           Правило второе. Никто не может заставить кого-либо изготовить для себя оберег или упросить сделать это. Обереги изготавливаются только по доброй воле и от чистой души.

           Правило третье. Самые сильные обереги - те, которые изготовлены, сделаны для вас вашими кровными родственниками: отцом, матерью, братом, детьми. Супружеские связи по традиции не считаются кровным родством, но, если супружество гармоничное и счастливое, взаимно созданные обереги тоже имеют большую силу.

           Правило четвертое. Нужно очень тщательно относиться к выбору материалов для оберегов, ведь часто материал (камень, дерево), который хорош для вас, совершенно не подходит для того, кому вы этот оберег создаете.

           Правило пятое. В процессе создания оберега вы должны постоянно думать о том человеке, для которого вы его делаете, держать перед мысленным взглядом его образ, ощущать его энергетику, настрой, характер, потребности.
           Если вы будете неукоснительно соблюдать все пять правил, вероятно, сделанный вами оберег действительно сумеет защитить своего хозяина от множества бед и напастей.
           Самые безопасные, доступные и удобные для изготовления оберегов материалы - это обыкновенные нитки: шерстяные, льняные, хлопковые. А самым простым оберегом с давних времен считалась вышивка. Она традиционно присутствовала на любой ткани, полотенце, одежде. Главное в вышивке-обереге - цвет и узор. Цветовая гамма должна соответствовать той части спектра, которую вышивка призвана защищать.


 

           Места расположения и цвет вышивки

 

           Важно делать обережную вышивку без узелков, так как узлы обрывают энергетические связи вышивки с носителем.

- защита любовной сферы - красно-оранжевые узоры, в которых преобладают круговые и крестовидные формы;

- защита маленького ребенка от напастей - силуэт коня или петуха, нитки красные или черные; для ребенка постарше, школьника - сине-фиолетовая гамма, которая защищает от сильного умственного переутомления;

- голубая или золотисто-зеленая вышивка помогает успешному ведению дел в любой сфере деятельности.

Женщины часто использовали в вышивке кроме красного чёрный цвет – цвет матери-земли, пытаясь таким образом защитить своё чрево от бесплодия. Мужчинам же часто был нужен для оберега синий или зелёный цвета – синий защищал от гибели от стихий, зелёный – от ран. У детей этого не было. Считалось, что дети находятся под опекой и защитой своего рода.


 

 

           Слово «орнамент» произошло от латинского слова «орнаментум» и в переводе означает украшение. Орнаментом мы называем узор, состоящий из повторяющихся элементов. Основное значение орнамента – украсить поверхность предмета, подчеркнуть его форму.
           Орнамент возник задолго до появления письменности. Это подтверждается тем, что даже древний человек, который одевался в шкуры животных, согревался у костра, рыл себе для жилища землянки, украшал орнаментом предметы домашнего обихода. На глиняных сосудах, орудиях труда древних людей можно увидеть простейшие узоры: точки, прямые, волнистые линии, ромбы.
           Прочитать знаки – задача трудная. Ученые разгадывают тайны так.
           Известно, что древний человек был охотником. Он знал, что сила зверя заключалась в бивне – это его оружие. Бивень или его срез рисовали в виде ромба. Этот знак содержал в себе силу и могущество. Поэтому древний человек рисовал его на своем теле, предметах, которые его окружали.
           Набегающие друг на друга ромбы - знак счастливой охоты, удачи, знак жизни, плодородия. Для того чтобы поля были щедры на урожай, человек просил у Неба, Солнца и Земли удачи, творил заклинания. Для этого он повторял узоры.

 

 

- волнистые линии символизировали воду;

- горизонтальные - землю;

- косые - дождь, пересекающий путь к солнцу;

- точки между ними - зерна, брошенные в нее.

           Много тайн могут раскрыть древние орнаменты. Разгадывая их, мы начинаем понимать, что язык символов предков передавал нам свое отношение к природе. Преклоняясь перед ней, как бы прося у нее милости, защиты, покровительства, древний мастер выводил рукой своеобразные заклинания в виде орнамента.
           Заметим, что народ тщательно отбирал из множества знаков и бережно хранил лишь те, что, по его мнению, способствовали благу, хорошему урожаю, изобилию, удаче.

- Кресты - преграда и отвращение зла, знак закрытости.

- Дерево (чаще всего елочка) - символ взаимосвязи всего в мире, символ долгой жизни.

- Цветок - символ красоты и непорочности, красный цветок - символ земной любви, сексуальной привлекательности.

- Звезды - знак небесного огня. Звезды должны иметь треугольные или ровные лучи. Знак разума и просветительских мыслей.

- Круги - символ плодородия, материнства, изобилия, знак женского начала в природе.

- Квадраты - знак земледельцев, символ плодородия полей. Часто перемежаются светлый и темный квадраты, иногда они усиливаются штриховкой вдоль или поперек.

- Спираль - символ мудрости; если цветовая гамма сине-фиолетовая - сокровенных знаний. Мощнейший отвращающий знак для всех темных сущностей теневого мира - если цвет красный, белый или же черный.

- Волнистая линия - волны, вода, мировой океан. Символизирует начало жизни, умение приспособиться к обстоятельствам. Если линии расположены вертикально - это знак самосовершенствования, «лестница в небо», путь к тайным знаниям.

- Треугольник - символ человека; особенно если сопровождается небольшими точечками или кружками со стороны вершины. Символ человеческого общения.

           Конкретно цвета оберега связаны с защитой одной из семи чакр человека. Красный - для самой нижней, расположенной в районе копчика и отвечающей за мочеполовую систему, прямую кишку, опорно-двигательный аппарат. Оранжевый - для второй, находящейся на несколько пальцев ниже пупка, отвечающей за половую энергию и почки. Желтый - для третьей чакры (область солнечного сплетения) - центра жизненной энергии, отвечающей также за все органы брюшной полости. Зеленый - для четвертой, сердечной чакры. Она контролирует деятельность не только сердца, но и легких, позвоночника, рук, отвечает за наши эмоции. Голубой - для пятой, горловой, ответственной за органы дыхания и слуха, горло и кожу, а также творческий потенциал человека. Синий - для шестой (зона «третьего глаза»), ответственной за наши интеллектуальные способности. Фиолетовый - для седьмой (темечко), связующей нас с Высшими силами, с Богом.
           Теперь вам осталось только попробовать сложить все вместе - цвет, тип ниток, узор - и сделать обережную вышивку для близкого человека, решив прежде всего, от какой беды вы его защищаете.

 

А также:
Орнаменты
Создавая обереги, надо соблюдать некоторые правила.

 

 

Изображение

 

 http://usde.ru/2009/05/29/skhema-dlja-vyshivki-krestikom-obereg-semejjnogo.html

http://usde.ru/2009/05/28/skhema-dlja-vyshivki-krestikom-obereg-domashnego.html

 

 

 

 

http://www.relojesdesol.org/       вышивка крестом

 

Рубрики:  надо знать
духовное
beauty

Оберег Семьи на Купалу

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оберег Семьи на Купалу

Наряду с общими обрядами в этот день проводятся обряды тайные, собираются травы для волшбы, произносятся особые сакральные тексты- заклинания, создаются разнообразные обереги и талисманы.

О создании одного из таких оберегов я и хочу рассказать.

Этот оберег носит название Свадебник. Он символизирует слияние двух Родов в новую единую жизненную систему . На бытовом плане – семью.

Потому Свадебник мощный семейный оберег. Следует хранить его под матрасом вашей супружеской кровати либо в восточной части жилища.

Создается он заранее. Вышивают на кусочке домотканой ткани. Края украшают бахромой.  

дальше...
Рубрики:  магия
Накануне праздника

Как правильно приготовить медовуху в домашних условиях!!!

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить медовуху в домашних условиях!!!

Отличный пятничный рецепт приготовления исконно русского хмельного напитка.
Основным ингредиентом для приготовления медовухи, конечно же, является мед,
а на Руси с этим напитком было связанно множество обрядов и обычаев.
Далее вы узнаете, как можно в домашних условиях сварить правильную медовуху,
какие продукты нам для этого потребуются, и для чего ее употребляли на Руси.


Как приготовить медовуху в домашних условиях (3 фото)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Празднуем
кулинария/2015

Секрет о гашенной соде которого вы могли не знать

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет о гашенной соде которого вы могли не знать



Каждый раз готовя выпечку с применением соды гашенной уксусом, мы делаем не очень логичное действие. Так углекислый газ направленный на то, что бы разрыхлять тесто уходит в воздух, а не в вашу выпечку. Методом экспериментов любопытных поваров, было установлено ряд интересных фактов. Если вы хотите что бы ваша выпечка ровно поднялась, её структура была лёгкой и пористой, то следует предпринять следующие действия. Нужное по рецепту количество соды смешать с водой, а то количество уксуса которое вы взяли бы для гашение этой соды, соединить с водой, или с другой жидкостью которая нужна для замеса теста. В таком случае, сода и кислота прореагируют уже в тесте, выделенный углекислый газ создаст пузырьки, благодаря которым, в духовке тесто лучше поднимется и пропечется.
Рубрики:  кулинария/Хитрости
кулинария/2015

Правильный хлеб наших предков

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильный хлеб наших предков


Вспоминаем технологии Кулинарии

до 40-х годов на Руси дрожжи не использовались вовсе!

Понадобится:
500 гр. пшеничной муки.
500 мл. воды (можно 250 мл. воды + 250 мл. молока).

Закваска (Приготовление закваски см. 2 пункт).
6 чайных ложек сахара.
Посуда с антипригарным покрытием для выпечки.
Замешиваем тесто:
Просеиваем пшеничную муку через сито. Добавляем 6 чайных ложек сахара. Добавляем закваску (также нужно оставить 1 чайную ложку закваски на следующий раз, см. пункт 2). Добавляем жидкость, воду и (или) молоко. Перемешиваем все. Если все сделано правильно тесто будет иметь концентрацию, как густая сметана (чтобы ложка стояла).
Рубрики:  кулинария/Несладкая выпечка
кулинария/2015

маленькие хитрости при приготовлении рыбы

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы



Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.

Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

Рыбный бульон солят в самом начале варки.
Рубрики:  кулинария/Хитрости
кулинария/2015

Без заголовка

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мировой закусон - 2 рецепта для пикника

Простой как 3 рубля рецепт, который я увидел на одном из кулинарных сайтов. Идею взял за основу и естественно немного переработал под себя!

Фоток много, и все они очень аппетитные, поэтому людям с обильным слюноотделением под кат заходить опасно…

Рассказывать тут особенно нечего - рецепт как мне кажется подходит для пикника или других домашних посиделок, когда к вам вдруг заскочили друзья на пиво. Фотографировать не собирался, поэтому фотика под рукой не было - все фотал на мобильник... ну вы все равно все поймете.
Рубрики:  кулинария/Закусочки
кулинария/2015

Хлеб из закваски

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб из закваски


Самый полезный хлеб. Делается очень легко, главное закваску правильно сделать. Для закваски нужно взять горсть изюма (замочить чтобы разбух) или винограда, измельчить, просто помять руками. Засыпать в 1 литровую банку, добавить 1 стакан теплой воды, 1ч л сахара, 5 ст л с горкой муки.
Рубрики:  кулинария/Несладкая выпечка
кулинария/2015

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)

Все ингредиенты примерно:

2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 средние моркови, 3 луковицы полукольцами, 3 перчины болгарских (разного цвета) крупные, соломкой. 200 гр зелени (укроп+петрушка), чеснок 2 средние головки мелко нарезать, помидоры грамм 700 дольками. Соль, перекладываем в банку: баклажаны, лук, перец, морковь, чеснок, зелень, подсаливаем слегка, помидоры, и повторяем 3 раза, слегка утрамбовывая и заливая каждый слой 25мг масла растительного. При комнатной температуре держим пока не появятся пузырьки, и убираем в холодильник. Если хотите этот салат приготовить для длительного хранения, тогда баклажаны нужно отваривать без уксуса, по вкусу можно добавить острый перец.

ЭТОТ САЛАТ НЕЛЬЗЯ ДОЛГО ХРАНИТЬ! ЕГО ЕСТЬ НУЖНО ЧЕРЕЗ СУТКИ, ДВОЕ! ОН НЕ СТЕРЕЛИЗУЕТСЯ. ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ, ТО НЕ КЛАДИТЕ В ВОДУ УКСУС, ПУСТЬ САМ ЗАКИСНЕТ И В ХОЛОДИЛЬНИК.

Рубрики:  кулинария/Впрок
кулинария/2015

Божественный салат

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божественный салат


Блюдо, которым можно поразить любимого человека.

Моя подруга Ленка - сильная придумщица на всякие рецепты. И где она их берет? Обязательно что-то изысканное набросает в тарелку, поколдует, помешает, а я пробую, удивляюсь и спешу поделиться с вами.

Этот салат (имя ему придумала я - «Божественный») хорошо готовить любимому человеку, когда хочешь его поразить: ты считал, что я вообще ни на что не способна? Меня больше всего поразили жаренные в меду грецкие орехи. Это что-то запредельное. В сковороду надо налить меду, нагреть его и положить порезанные пополам грецкие орехи.

Потом режем довольно мелко сладкую грушу, граммов 100 сыра типа рокфора (с плесенью) и горсть салата руккола. Соль, перец. Все заправляем хорошим оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Просто, но очень изысканно. Язык проглотишь.
Рубрики:  кулинария/Закусочки
кулинария/2015

Почему не получилось блюдо?

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему не получилось блюдо?



Вы нашли потрясающий рецепт, отыскали непростые ингредиенты, разрекламировали друзьям или домашним оригинальный ужин и... потерпели кулинарное фиаско. Мясо отчего-то пригорело, картофель вовремя не дошел, а мега-пирог осел и сдулся. Обидно... И больше не хочется экспериментировать. Оставьте пессимизм, просто запомните 15 самых распространенных ошибок начинающего кулинара и готовьте блестяще всегда!
Рубрики:  кулинария/Хитрости
кулинария/2015

Огурцы по-корейски

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы по-корейски


Многие любят покупать на рынках различные овощные салаты по-корейски. Одними из самых распространенных и любимых таких покупок являются огурцы по-корейски. Такие огурчики прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, и с каждым днем становятся вкуснее. Они могут послужить прекрасной закуской на праздничном столе.
Рубрики:  кулинария/Закусочки
кулинария/Диетически и не только
кулинария/2015

Чем же питались наши прадеды?

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем же питались наши прадеды?

А чем же питались наши прадеды в ту пору, когда лучшим способом передвижения была езда на лошади? Что можно было приготовить в русской печи, кроме щей, каши и хлеба, если топили её один раз в сутки? Тем более что перечень продуктов был невелик: рожь, ячмень, горох, дары леса.

Раньше к еде относились очень бережно, так как она была добыта собственным трудом, ели то, что смогли сами вырастить, переработать, сохранить. Даже ребёнок знал цену хлебу, понимая, каким трудом этот хлеб получен.

Готовили в русской печи, где пища варилась, тушилась, парилась, запекалась без контакта с открытым огнём. Именно благодаря печи пища оставалась горячей в течение всего дня.

Отсутствие бурления при варке и повторного разогрева сохраняло максимум питательных веществ. Ввиду отсутствия холодильников готовили столько, чтобы съесть за один день. Поэтому еда была всё время свежей.
Рубрики:  кулинария/Диетически и не только
кулинария/2015

Заварное тесто

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто

Заварное тесто — это легкое, воздушное, хрустящее тесто, из которого делают профитроли, эклеры и заварные булочки. Кроме того, оно может применяться и для изготовления не-сладких блюд, таких, как например, ачма, хачапури. Заварное тесто поднимается в духовке, пока температура не зарумянит корочку и не остановит процесс "поднятия". Воздушными заварные булочки получаются благодаря большому содержанию воды в тесте, которая превращается в пар в духовке и заставляет тесто подниматься высоко вверх.

"Заваривание" — это специальный термин для обозначения процесса кипячения смеси, жидкости жира и муки, в технологии которых частично или полностью применяется заваривание муки кипятком в начале приготовления, из которой затем и получается заварное тесто.
Рубрики:  кулинария/Сладкая выпечка
кулинария/Несладкая выпечка
кулинария/2015

Готовим праздничный плов

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим праздничный плов

Как устраивают праздник на Востоке?
Берут всего помногу и все самое яркое!
Но даже из большого количества ярких продуктов готовят предельно рационально, без лишних ходов и усложнений.
Вот и праздничный плов готовится гораздо проще, чем можно было подумать. Поэтому я хочу предложить вам мой собственный вариант, с некоторыми нюансами.

Рубрики:  кулинария/Второе
кулинария/2015

Рататуй

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй

Если ты никогда не пробовал рататуй, и это слово тебе знакомо лишь по одноименному мультфильму, то ты непременно должен восполнить этот пробел в своей жизни, тем более, что это невероятно вкусное блюдо, очень легкое в приготовлении.

Рубрики:  кулинария/Второе
кулинария/Диетически и не только
кулинария/2015

Ликёр "Сладкая парочка"

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёр "Сладкая парочка"


Дадим сейчас рецепт
Не каши, не котлет –
Ведь это никому не интересно.
А наш рецепт хитёр -
Мы сделаем… ликёр –
Гостям подать не стыдно и уместно.

Итак:

Берём лимон (один), а также апельсин –
Причём примерно равных по размеру,
И сахара стакан (ты думал, килограмм? –
Ну, ты чего, совсем не знаешь меру?!)
Рубрики:  кулинария/Празднуем
кулинария/2015

Скумбрия почти горячего копчения. Очень вкусно!

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия почти горячего копчения. Очень вкусно!


Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать. Посолить снаружи и внутри. Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/рыба
кулинария/2015

5 изумительно вкусных рыбных рецептов

Среда, 03 Июня 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 изумительно вкусных рыбных рецептов

Ваши домашние и гости будут в восторге!


1. Рыба жареная с имбирем


Крахмал — 2 ст.л.
Имбирь — 0.5 ч.л.
Соль морская — 1 ч.л.
Белая рыба — 750 г
Масло арахисовое — 3 ст.л.
Имбирный корень — по вкусу.
Лук зеленый — 4 шт.
Уксус винный красный — 1 ст.л.
Херес — 2 ст.л.
Соевый соус 3 — ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Апельсиновый сок — 3 ст.л.

Смешиваем кукурузную муку, молотый имбирь и соль, добавьте добавляем по частям рыбу, чтобы она равномерно покрылась мукой. Нагреваем масло в сковороде «вок». Кладем рыбу и жарим 4 минуты, время от времени осторожно переворачивая, пока рыба не подрумянится. Смешиваем остальные ингредиенты, наливаем их в сковороду, убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим в течение 4 минут.

Рубрики:  кулинария/рыба
кулинария/2015


Поиск сообщений в libond
Страницы: 396 ... 355 354 [353] 352 351 ..
.. 1 Календарь