Áîæåñòâåííûé ñàëàò |
Ìîÿ ïîäðóãà Ëåíêà - ñèëüíàÿ ïðèäóìùèöà íà âñÿêèå ðåöåïòû. È ãäå îíà èõ áåðåò? Îáÿçàòåëüíî ÷òî-òî èçûñêàííîå íàáðîñàåò â òàðåëêó, ïîêîëäóåò, ïîìåøàåò, à ÿ ïðîáóþ, óäèâëÿþñü è ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè. Ýòîò ñàëàò (èìÿ åìó ïðèäóìàëà ÿ - «Áîæåñòâåííûé») õîðîøî ãîòîâèòü ëþáèìîìó ÷åëîâåêó, êîãäà õî÷åøü åãî ïîðàçèòü: òû ñ÷èòàë, ÷òî ÿ âîîáùå íè íà ÷òî íå ñïîñîáíà? Ìåíÿ áîëüøå âñåãî ïîðàçèëè æàðåííûå â ìåäó ãðåöêèå îðåõè. Ýòî ÷òî-òî çàïðåäåëüíîå.  ñêîâîðîäó íàäî íàëèòü ìåäó, íàãðåòü åãî è ïîëîæèòü ïîðåçàííûå ïîïîëàì ãðåöêèå îðåõè. Ïîòîì ðåæåì äîâîëüíî ìåëêî ñëàäêóþ ãðóøó, ãðàììîâ 100 ñûðà òèïà ðîêôîðà (ñ ïëåñåíüþ) è ãîðñòü ñàëàòà ðóêêîëà. Ñîëü, ïåðåö. Âñå çàïðàâëÿåì õîðîøèì îëèâêîâûì ìàñëîì è íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ëèìîííîãî ñîêà. Ïðîñòî, íî î÷åíü èçûñêàííî. ßçûê ïðîãëîòèøü. |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/Çàêóñî÷êè êóëèíàðèÿ/2015 |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |