СКУМБРИЯ типа ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ по-светински |
|
Намазка из скумбрии горячего копчения, кинзы и сливочного сыра |
| Ингредиенты • скумбрия горячего копчения — 1 штука • сливочный сыр «Филадельфия» — 100 г • хрен — 1 чайная ложка с горкой • цедра одного лимона • сок половины лимона • зелень кинзы — небольшой пучок • свежемолотый черный перец • свежие, маринованные или соленые домашние огурцы | Приготовление 1. Разбираем скумбрию — вынимаем скелет и мелкие кости, удаляем кожу. Срезаем цедру с лимона и выкладываем ее поверх нашей рыбы. 2. Добавляем к рыбе и цедре крупно нарезанный пучок кинзы. Берем самый большой нож и рубим все вместе. 3. Для соуса нам нужно 100 граммов сыра «Филадельфия». Кладем сыр в миску, добавляем ложку хрена и сок половины лимона. Перемешиваем. 4. Соединяем соус и измельченную с зеленью скумбрию. Добавляем свежемолотый черный перец и перемешиваем. 5. Поджариваем тосты. Режем тоненько огурец – малосольный, маринованный или свежий. 6. Собираем — на тосты кладем пластинки огурца, а сверху – намазку. |
|
Быстрый и вкусный рецепт домашнего сала |
 Я никогда раньше не готовила домашнее сало. Но так получилось, что мы стали закупать свиное мясо в деревне в виде части туши и необходимо было придумать, что делать с салом. Часть я перетапливала, но были такие красивые куски, что решилась попробовать засолить. Этот рецепт привлек меня своей быстротой (практически через час можно употреблять). Эксперимент удался, и теперь в морозильной камере всегда есть кусочек соленого сала, который очень даже выручает. А зимой на природе просто незаменим. Да и отношение у меня к этому продукту значительно улучшилось. При умеренном употреблении сало очень полезный продукт. В нем содержатся жирорастворимые витамины — A, D и E, а также предшественник витамина A — каротин; селен в легкоусвояемой форме. Сало способствует улучшению иммунитета благодаря тому, что жиры и холестерин сала участвуют в построении клеточных мембран клеток иммунной системы человека. |
|
Цыплята в пальто |
 Очень симпатичный рецепт от Джейми, а уж о вкусе вообще молчу. Вместо курицы, из духовки достается румяный колобок. Я готовила желтого французского цыпленка, весом 600 грамм, но это совершенно не принципиально. Оливер дает рецепт на четверых цыплят, я так и размещу, а вы рассчитывайте в зависимости от вашего количества. Я же на одного цыпленка брала половинную порцию указанных продуктов (люблю много травок и лимончик). Вам потребуется: 4 цыпленка, 900 г. муки, 2 крупных лимона, 2 больших горсти свежего шалфея (только листья), 1 горсть свежего тимьяна (только листья), 8 зубчиков чеснока, 8 ст. ложек оливкового масла, соль-перец |
|
Незабываемый деликатес |
|
Таратор. Пикантная простокваша |
Весной и летом мы вспоминаем о том, как прекрасны и легки холодные супы. И не только любимая окрошка. Кулинарный мир дает множество идей, одна из них – таратор. Это блюдо считается болгарским национальным холодным супом. Но всем понятно, что, в принципе, это условность, потому что вариации на тему таратора есть во многих кухнях, например, Украины, Сербии, Македонии, Греции, Кипра, Турции, Албании, Ирана, Грузии. Квасом здесь не увлекались, а вот молоко в жару скисало, потому кислое молоко – основа супа. В Греции, Албании, Иране и Турции это не суп, а закуска.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Шаблоны для росписи в китайском стиле. |
Нашла в старых записях )
Поклонникам азиатского стиля должно пригодиться
Цветные шаблоны для росписи в китайском стиле
1.
|
Без заголовка |
 |
|
Русские орнаменты |
|
Без заголовка |
      |
|
Электролобзик и резьба по дереву |
 |
|
Спецвыпуск трафаретов "Кружева" |
 |
|
Древние греческие и римские украшения |
|
Гардероб |
|
Сумка и обувь |
|
Колье |
|
Морское |
|
Цвета |
Секрет запоминающегося и гармоничного образа состоит не столько в брендах и марках одежды, сколько во вкусе и тонкостях подобранных элементов гардероба. Первое, что бросается в глаза – это цветовая гамма наряда.
И весной самое время выбраться из бесцветно-серо-коричнево-черных зимних балахонов и привнести в свой образ побольше красок. Поверьте, у вас настроение улучшится, даже если вы добавите к своему гардеробу всего несколько цветных и ярких аксессуаров!
И вот вам 20 подсказок для идеального сочетания цветов в одежде:
|
