-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в libond

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Полезней_НЕ_Бывает О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9768





Упражнения для похудения в домашних условиях с фитболом

Четверг, 06 Июня 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для похудения в домашних условиях с фитболом

В видео показаны упражнения для похудения в домашних условиях с фитболом. Нам их показывает многократная победительница соревнований в номинации бикини Ольга Мартынова.

Сегодняшний комплекс упражнений для похудения разработан специально для выполнения в домашних условиях.
При занятиях с фитболом выполняется большое количество аэробной работы, поэтому эти упражнения прекрасно подходят для похудения живота, бедер, ягодиц, похудения ног и боков.
Т.к. вы можете выполнять их дома, вы можете выбирать для себя время и количество занятий при этом совершенно бесплатно используя один лишь фитбол. При этом данные упражнения очень эффективны для похудения и вы сможете заметить результат достаточно быстро.
Занятия с фитболом показанные в видео дают эффективную физическую нагрузку на все проблемные женские зоны: бедра, ноги, ягодицы, живот, бока, руки, значительно помогая в вопросе похудения дома.



http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=F1dK5ZfM5wU

Рубрики:  стройнеем)))

От пяточной шпоры

Четверг, 06 Июня 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Космическийстранник2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От пяточной шпоры.

 

Вам помогут такие действия.

Читать далее.
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Переброс болезни на ветер.

Четверг, 06 Июня 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕДАГОРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переброс болезни на ветер.

Хочу предложить Вам хороший способ переброса болезни на ветер через Заговор.
vida (385x285, 40Kb)
Этим Заговором можно снимать как хронические, так и острые заболевания.
Для хронических заболеваний Заговор необходимо читать 3 мес подряд на убывающую Луну.
Для острых - от одного до девяти (пока не пройдут симптомы).
При необходимости курс повторить на следующую убывающую Луну (от 1 до 9 раз - нечётное количество).

Заговор читать в лесу, на болоте или в поле, подальше от людей. Встать лицом к ветру, подставить больное место под ветер.

Читать Заговор:

"Отпускаю тебя, беда, с (имярк) туда,
Где для ветра буйного ворота.
Ты, хвороба, с (имярк) сойди,
И на буйный ветер пойди.
Лети к ветряным воротам,
Жить, быть тебе там,
В высоком дому, в высоком терему.
Тебе в ветровом доме жить,
А ( имярк) без тебя жить, не тужить.
Ключ, замок, язык, Аминь. Аминь. Аминь."

Умеренного ветра вполне достаточно.
Заговор действует от многих болячек, но снимать нужно по одной.

Перед заговором обратиться к ветру и обозначить болезнь, болячку, хворь.

Замечательно снимает разные кожные высыпания, воспаления. Результат появляется не сразу, поэтому, наберитесь терпения.

Успехов Вам, Ведагора!



Серия сообщений "- От болезней":

Часть 1 - Убиваем грибок на ногах.
Часть 2 - ЩЕТИНКА (КОЧЕРГА) У МАЛЕНЬКИХ ДЕТЕЙ. ЗАГОВОР.
...
Часть 6 - Средства избавления от пяточной шпоры.
Часть 7 - Стимуляция работы мозга.
Часть 8 - Переброс болезни на ветер.
Часть 9 - Боярышник.
Часть 10 - Посадите болезнь в горшок.
Часть 11 - ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. Аюрведа рекомендует.
Часть 12 - Грыжа межпозвоночного диска – как лечиться?


Рубрики:  магия

Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадай меня!

 
3387964_Tara_Sverkaushaya_6 (553x552, 85Kb)

 

Загадай меня… Хочу сегодня сбыться…
Самым главным… Всем, чем ты захочешь…
Летней Нежностью, запутавшись в ресницах,
Я тебя целую этой ночью…

Сонным лучиком прильну я к изголовью
И тебя будить пока не стану…
Просто грею я сейчас своей Любовью,
Колдовскою и, быть может, странной…

Тайной звёздочкой мерцаю где-то рядом…
Чувствуешь всегда моё касание…
Загадай меня… Узнай меня по взгляду…
В той стране… Стране Твоих Желаний…

Глажу плечи я… Тепло моих ладоней…
С пальчиков роняю поцелуи…
Все желания сегодня я исполню…
Просто загадай меня…

Загадай меня… В стране Твоих Желаний
Ты меня уже не потеряешь…
В жарком воздухе смешались два дыханья…
Ты моим капризам потакаешь…

Забери меня в страну Твоих Желаний…
Научи меня... Друг друга созерцание...
Нежности сплетаются в ресницах...

За-га-дай ме-ня....



Из дневника "Игорь Еремеев"

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  Посмотреть-почитать

Кулинарные секреты

Среда, 05 Июня 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
мелочи
надо знать

Метки:  

Джинс... идеи

Среда, 05 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ СТАРЕНЬКИХ ДЖИНСОВ... море идей...

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738116_large_2367573c7e054696612m750x740u5ebd0.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738159_large_23675764ac054696785m750x740u08ace.jpg

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738136_large_2367578a2e754696784m750x740u071e3.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738147_large_2367579e51354696604m750x740uea0ab.jpg

Превью 236757-0afea-54696655-m750x740-ucfd26 (550x550, 79Kb)Превью 236757-1ede4-54696741-m750x740-u86c02 (500x375, 78Kb)Превью 236757-1fdc9-54696770-m750x740-u1f225 (450x600, 99Kb)Превью 236757-02a1d-54696670-m750x740-u7a357 (400x300, 46Kb)Превью 236757-02f65-54713582-m750x740-uc99cc (442x332, 27Kb)Превью 236757-2a6a6-54696735-m750x740-u1e9dd (533x533, 56Kb)Превью 236757-2c4af-54696779-m750x740-u37d58 (449x600, 98Kb)Превью 236757-2c5d7-54696768-m750x740-u47074 (450x365, 64Kb)Превью 236757-3a47a-54696621-m750x740-uf71ba (600x402, 63Kb)Превью 236757-3ab2a-54696652-m750x740-u05887 (640x480, 182Kb)Превью 236757-3c7e0-54696612-m750x740-u5ebd0 (700x524, 136Kb)Превью 236757-3cd12-54713543-m750x740-u986a7 (699x466, 129Kb)Превью 236757-3cf9e-54696610-m750x740-u63f34 (700x524, 125Kb)Превью 236757-4f47d-54696618-m750x740-u616c2 (450x600, 70Kb)Превью 236757-5ab18-54713558-m750x740-u86e9c (512x380, 96Kb)Превью 236757-5b5a3-54696773-m750x740-u68078 (690x600, 176Kb)Превью 236757-5f5e5-54696778-m750x740-u99cdb (268x200, 21Kb)Превью 236757-5fb62-54713577-m750x740-u0ab74 (600x450, 73Kb)Превью 236757-6aa50-54713574-m750x740-uc578e (407x444, 61Kb)Превью 236757-6bef5-54696776-m750x740-ue928e (466x700, 130Kb)Превью 236757-6c635-54713529-m750x740-u02a49 (642x700, 174Kb)Превью 236757-6d7ac-54713569-m750x740-u877a1 (500x350, 28Kb)Превью 236757-6fe8e-54696623-m750x740-u08839 (350x240, 23Kb)Превью 236757-08a27-54696667-m750x740-u160dd (300x500, 47Kb)Превью 236757-08f5d-54696625-m750x740-uf5a95 (700x504, 114Kb)Превью 236757-8a2e7-54696784-m750x740-u071e3 (480x640, 169Kb)Превью 236757-8b146-54696687-m750x740-ud1f6c (469x480, 46Kb)Превью 236757-8f56e-54696798-m750x740-ud9fcf (411x700, 129Kb)Превью 236757-9aaa5-54696651-m750x740-uc19be (287x640, 44Kb)Превью 236757-9b738-54713565-m750x740-u9ba94 (604x453, 93Kb)Превью 236757-9bc37-54696712-m750x740-udf10b (640x480, 106Kb)Превью 236757-9bdd1-54696615-m750x740-ub1c74 (700x466, 114Kb)Превью 236757-9bfe9-54713551-m750x740-ufc35b (700x525, 129Kb)Превью 236757-9c5a4-54696730-m750x740-u0dbf8 (600x600, 56Kb)Превью 236757-9e513-54696604-m750x740-uea0ab (507x568, 118Kb)Превью 236757-17e07-54696715-m750x740-u7d216 (480x640, 92Kb)Превью 236757-023df-54696701-m750x740-uec09c (640x480, 108Kb)Превью 236757-24dac-54713541-m750x740-u51803 (400x603, 60Kb)Превью 236757-26a5d-54713518-m750x740-ufc3c2 (560x563, 71Kb)Превью 236757-36cb2-54696629-m750x740-u36e50 (640x480, 72Kb)Превью 236757-40c86-54713525-m750x740-uc9e85 (466x700, 137Kb)Превью 236757-48d4c-54696654-m750x740-u47ed3 (640x480, 99Kb)Превью 236757-49d3b-54713536-m750x740-u4882a (372x322, 31Kb)Превью 236757-49d6a-54713545-m750x740-ufe892 (450x450, 34Kb)Превью 236757-49d54-54713533-m750x740-u5cc67 (663x700, 149Kb)Превью 236757-62b26-54696753-m750x740-u3b8ec (686x514, 78Kb)Превью 236757-64ac0-54696785-m750x740-u08ace (480x640, 126Kb)Превью 236757-65b3b-54713561-m750x740-uf46a4 (525x700, 111Kb)Превью 236757-66d26-54696665-m750x740-ub437f (525x700, 175Kb)Превью 236757-67f9b-54696780-m750x740-uef402 (637x640, 125Kb)Превью 236757-68c75-54696732-m750x740-u785be (624x699, 104Kb)Превью 236757-69cf3-54696749-m750x740-uf3286 (700x631, 152Kb)Превью 236757-83ecf-54713544-m750x740-ufe94a (480x480, 48Kb)Превью 236757-86da5-54696613-m750x740-ud043d (484x700, 110Kb)Превью 236757-0189e-54713575-m750x740-u1dfe5 (450x240, 29Kb)Превью 236757-189c6-54696630-m750x740-u3766e (480x640, 81Kb)Превью 236757-250d3-54696806-m750x740-u6c13c (559x700, 162Kb)Превью 236757-368f1-54696616-m750x740-u8a8c4 (360x480, 54Kb)Превью 236757-368f9-54696607-m750x740-u1a743 (408x700, 80Kb)Превью 236757-409b2-54696781-m750x740-u24950 (600x465, 65Kb)Превью 236757-706d7-54696769-m750x740-uf068f (476x500, 103Kb)Превью 236757-717f4-54696752-m750x740-u0c605 (413x295, 107Kb)Превью 236757-777c0-54696729-m750x740-u8cf57 (488x699, 92Kb)Превью 236757-821b8-54696676-m750x740-uba9a8 (700x700, 173Kb)Превью 236757-893dc-54696671-m750x740-ued2c2 (350x302, 56Kb)Превью 236757-1814b-54696704-m750x740-u2d19c (465x700, 152Kb)Превью 236757-01954-54696719-m750x740-ub7780 (384x600, 72Kb)Превью 236757-7422f-54696736-m750x740-uaa218 (500x333, 41Kb)Превью 236757-7496a-54713580-m750x740-u52799 (385x400, 66Kb)Превью 236757-7534f-54696614-m750x740-uc6cc7 (700x426, 117Kb)Превью 236757-7700d-54696804-m750x740-u94892 (432x576, 79Kb)Превью 236757-8572d-54696653-m750x740-ue3d00 (700x472, 148Kb)Превью 236757-11147-54696793-m750x740-u8ca29 (700x561, 207Kb)Превью 236757-23522-54696678-m750x740-uab88a (504x638, 93Kb)Превью 236757-28545-54696632-m750x740-ud7070 (525x700, 217Kb)Превью 236757-33731-54696677-m750x740-u7498e (499x700, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  учумелые ручки/2013

Метки:  

Идеи из старых джинсов. Подборка

Среда, 05 Июня 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из старых джинсов. Подборка.

Цветы из джинсы. Идеи

http://www.liveinternet.ru/users/4114762/post176790810/

 Джинсовые сумки.

http://www.liveinternet.ru/users/3562642/post170255482/

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post127585412/

Плетение из полосок

http://marrietta.ru/post225721132/?upd

Джинсы!

http://www.liveinternet.ru/users/tawa_saenko/post118348076/

Красивые сумочки и ещё много переделок...

http://www.liveinternet.ru/users/3578702/post184447463/

из старых джинсов......идеи...3

http://www.liveinternet.ru/users/james_york/post112161468/

Сумка-пакет из старых джинсов. Мастер-класс

http://mizrah.ru/post228371321/

Как украсить джинсы рисунком

http://www.liveinternet.ru/users/4329137/post228619473/

 

Гамак из старых джинсов

http://www.liveinternet.ru/users/3092960/post224333615/

 

Рубрики:  учумелые ручки/2013

Метки:  

Авоськи, перезагрузка

Среда, 05 Июня 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авоськи, перезагрузка

Каждый может внести свой вклад в защиту окружающие среды. Хотя бы частичным отказом от задушивших планету пластиковых пакетов.

Вспомним бабушкины авоськи

И переделаем их на современный лад!

 
                   
Читать далее...

Метки:  

Изделия из ненадутых шаров

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изделия из ненадутых шаров

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Изделия из ненадутых шаров

Вы озадачены видом этих цветов? Ваши глаза вас не обманывают: они сделаны из шаров! Существует каркасная и бескаркасная пластика из ненадутых шаров. В первом случае используется проволока, во втором - скотч и другие склеивающие материалы. Мастер-классы по обеим видам пластики вы найдете, кликнув по фото. цветы из ненадутых шаров цветы из ненадутых шаров цветы из ненадутых шаров ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Сами своими руками
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  учумелые ручки/2013

станок для бисероплетения своими руками

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

станок для бисероплетения своими руками

http://natalies-perlen.livejournal.com/26965.html

Рубрики:  учумелые ручки/2013

Метки:  

ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ.

ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ 

Ирина с сайта "четыре вкуса": Испробовала сегодня новый рецептик рогаликов. Увидела его вчера в одном из немецких кулинарных журналов.
Ароматные, вкусные сладкие ореховые получились!
 

3140201_9go061 (32x32, 7Kb)
Рубрики:  кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Рогалики с вареньем

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с вареньем

Рогалики с вареньем

Рогалики со смородиновым вареньем
Вкусные хрустящие рогалики из дрожжевого теста с вареньем обязательно порадуют вас и ваших близких.
Тесто готовится на дрожжах и получается очень воздушным. Для начинки можно использовать любое густое варенье или джем, изюм с маком, чернослив с орехом, апельсиновую цедру с сахаром. Рогалики во всех вариантах такие ароматные, аппетитные – устоять просто невозможно :)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!

Огромная благодарность автору: nelok

Просто шикарное тесто, тающее во рту! Попробуйте и я уверена, что точно не пожалейте! Поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучиться))

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Пышные рыбные котлетки от Milairis

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные рыбные котлетки от Milairis

 (400x240, 15Kb)
Филе трески1шт, пачка крабовых палочек, небольшая луковица, 2ст. ложки майонеза, 4ст л хлебных сухарей( вместо сухарей взяла 2 очищенные сырые картофелины, и всё пропустила через мясорубку), яйцо и специи по вкусу. Всё хорошо взбить сформировать котлетки и жарить, можно обвалять в муке( не обваливала, а смачивала ладошки водой).
Рубрики:  кулинария/Второе
кулинария/рыба

Рыба фаршированная. Экспресс - метод наипростейшего приготовления!

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба фаршированная. Экспресс - метод наипростейшего приготовления!


Наипростейший и очень доступный рецепт. Кроме того, рыбка получается очень вкусной и красивой! Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/Второе
кулинария/рыба

Метки:  

ГЕНИАЛЬНЫЙ форшмак!

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕНИАЛЬНЫЙ форшмак!


Готовить эту гениальную закуску нужно всем-всем и обязательно-непременно. Вот, казалось бы, обычная селедка, обычное яблоко – и совершенно неземной вкус . И при этом удивительно просто и совсем не дорого! Вот правда, вы никогда никогда раньше я не ели форшмака столь нежного и воздушного. Я бы даже сказала — деликатесного.
Форшмак-с-изюмом-360x252 копия (555x389, 133Kb)
Форшмак давно уже превратился из национального еврейского блюда в поистине домашнюю народную закуску и в России, и в странах ближнего зарубежья. Блюдо вкусное и недорогое и, как всякое традиционное кушанье, имеет множество вариаций с картофелем, хлебом, сливочным маслом, горчицей и даже сыром. Считается, что самый вкусный форшмак может приготовить только настоящая еврейская бабушка, которая не станет пользоваться мясорубкой или тем более блендером, а все ингредиенты усердно изрубит ножом. В классический рецепт форшмака входит белый хлеб, яйца, горчица, антоновка, масло, лук, уксус, черный и душистый перец. Хлеб можно замочить в воде с добавлением уксуса. К форшмаку подавайте тосты из черного хлеба.

 

Для приготовление форшмака 6 порций понадобятся
Рубрики:  кулинария/Закусочки
кулинария/рыба

Метки:  

Новое Оформление дневника для Лирушников.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Лирушнику

Кабачковые кексы

Суббота, 01 Июня 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кексы

Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1-1,5 ч. л. сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г мелко порезанной копченой колбаски.

Формочки смазать маслом и выложить тесто. (Можно использовать силиконовую форму для кексов.) Печь при 200 - 210 градусах 15 минут до зарумянивания. 

Источник: http://forum.hlebopechka.net

Рубрики:  кулинария/Несладкая выпечка
кулинария/Закусочки

Метки:  

Свекольник холодный(для жаркого летнего дня)

Суббота, 01 Июня 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sangro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольник холодный(для жаркого летнего дня)

Свекольник холодный(для жаркого летнего дня)

СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ (ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО В ЖАРКИЙ ЛЕТНИЙ ДЕНЬ)

Картинка 188 из 581

 

  • Свекла (большая) – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Огурцы – 3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана -300 гр.
  • Вода – 2 л.
  • Уксус по вкусу
  • Лук зеленый – 2 п.
  • Укроп – 2 п.
  • Соль по вкусу.
  • Чеснок – 1 зубок.


Картофель и свеклу отвариваем в мундирах, отдельно отварим яйца. Остудим и очистим готовые продукты.
Очищенные картофель, огурцы и яйца нарезаем кубиком. Свеклу нарезаем тонкими полосочками. Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Заправляем сметанкой и перемешиваем. Заливаем холодной водой. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, отправляем в свекольник. Соль, уксус добавляем по вкусу.

В свекольник можно добавить постную отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, отварное белое мясо курицы или нежирную ветчину. Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/Первое

Метки:  

"Огурцы из-под крана".

Суббота, 01 Июня 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник
Рубрики:  кулинария/Впрок

Метки:  

Поиск сообщений в libond
Страницы: 396 ... 205 204 [203] 202 201 ..
.. 1 Календарь