>Заготовим ка огурчики... много рецептов... |
огурцы,
сельдерей (совсем чуть-чуть), лист хрена, зонтики укропа, листья вишни, черной смородины, перец жгучий красный, чеснок.
Рассол: на литровую банку огурцов (примерно на 400 мл воды)
4 чайные ложки соли,
3 чайные ложки сахара,
50 мл 9% уксуса
Рецепт простой, для новичков. Получается всегда и огурцы при хранении не мутнеют.
 |
Отобрать небольшие огурчики, помыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Тем временем приготовить банки. В мытые банки добавить зелень сельдерея, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни, черной смородины, перец красный жгучий, чеснок. |
 |
После замачивания огурцы помыть под проточной водой и уложить в банки на зелень. Слить остатки воды. |
 |
На каждую литровую банку (это примерно 400 мл воды) добавить:
4 ч. л. соли |
 |
Банки прикрыть металлическими крышками, поставить в кастрюлю, долить воды в кастрюлю до горлышка банки (в саму банку воду не лить!) и поставить кастрюлю на огонь. Стерилизовать 15 минут с момента закипания (огурчики пропитаются парами уксуса). Выключить огонь. |
В банку налить до верха кипяток и тут же закатать и перевернуть вверх дном.
Пусть вас не смущает, что при стерилизации нижняя часть огурцов в банке слегка меняет цвет. Когда закатаете и перевернете банки, все огурцы будут одинаковые.
Огурцы получаются в меру острые и хрустящие, а процесс маринования не вызывает трудностей даже у новичков. Но обратите внимание, что соль в рецепте указана в ЧАЙНЫХ, а не столовых ложках.
Метки: маринады заготовки на зиму |
>ИДЕИ РУКОДЕЛОЧЕК. |
Метки: поделки |
>Красивый декор из обыкновенной вешалки |
Метки: поделки |
Трёхцветная мозаика для сада, мк |
Метки: сад огород поделки |
>идея дачнику |
Метки: сад огород |
как сделать жидкое мыло |
Метки: разное |
>Помидоры «вверх ногами» |
Метки: сад огород |
>Чудо месяц - август, обряды и заговоры проводимые в августе. |
|
Метки: магия здоровье |
>клевые подушечки-4 |
Метки: поделки |
>Орхидеи |
Метки: вышивка |
>яблочные оладьи |
7th-Jan-2011 09:21 pm - Вместо привычных оладий на завтрак
|
можно испечь такие вот голландские пончики с яблоком. Фритюрница не понадобится: у вас прекрасно все получится в обычной сковороде с высокими бортиками.
Вкусно и не сложно:)  ( Read more... ) |
Метки: кулинария выпечка |
>Ореховые трубочки |
7th-Jan-2011 03:26 pm - Ореховые трубочки [info]olyaw ( Рецепт вкуснейших трубочек )7th-Jan-2011 03:26 pm - Ореховые трубочки
|
Метки: кулинария выпечка |
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
>Мастер-класс по созданию дерева счастья |
Цитата |
972 просмотров |
|
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Как сделать полку из книг
Часть 2 - Мыло с сердечком (мастер-класс)
...
Часть 13 - Декор полотна цветами и листьями
Часть 14 - Как сшить из футболки топ
Часть 15 - Мастер-класс по созданию дерева счастья
Часть 16 - Мастер-класс: декорирование обувной коробки
Часть 17 - Мастер-класс: как сделать мягкую игрушку кита
Часть 18 - Лампотеррариум своими руками.
Часть 19 - Видеоурок по созданию лампотеррариума
Часть 20 - Как сделать бабочку на футболке
Метки: поделки |
Комментарии (2) |
>Испанский военный галион |
Метки: вышивка |
>Как солить сельдь - рецепт. |
Ингредиенты:
Серия сообщений "Бабушкины рецепты":
Часть 1 - Кабачковые оладьи
Часть 2 - ЩАВЕЛЁВЫЙ СУПЧИК
...
Часть 98 - Как приготовить варенье из лимонов
Часть 99 - Котлеты из крабовых палочек
Часть 100 - Наливка из яблок
Метки: кулинария |
>текстильные зайки держатели для катушек. МК и выкройка |
Метки: поделки игрушки |
>Примитивная кукла "ангел". Выкройки и МК |
Метки: поделки игрушки ангелы |
>Walt Curlee (USA) |
Метки: изо |
>Красивые покрывала - 4 |
Метки: шитье |
Подарки из конфет . МК . |
Метки: поделки |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
