Этот рецепт пиццы скорее для тех,кто не очень любит возиться с тестом или кому нужно поскорее ее приготовить и слопать!

Ингредиенты : 7 ломтиков батона,3/4 стакана молока,1шт яйцо,1ст.л. муки,3ст.л.растительного масла,начинка для пиццы по вашему желанию.

Сколько нужно хлеба для теста можно «измерить», выложив сковороду ломтиками хлеба.

Кусочки хлеба замочить в молоке на 10 минут

Хлеб разминаем до однородной массы удобным для вас способом. Добавляем соль, яйцо, муку, все перемешиваем. Тесто должно быть очень густое. Если получилось жидкое, то добавьте еще немного муки.
На сковороду с маслом выкладываем хлеб слоем в 1 см.выравниваем по всей сковороде,закрываем крышкой, и жарим на среднем огне, чтобы получилась румяная корочка снизу,примерно минут 5.

Ну а далее готовим пиццу,все как обычно,начинка на ваш вкус.

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/2EC0E8CD308AF9AB.html