Помидоры — полезные свойства. 3 блюда для здоровья


Помидоры способствуют продолжению молодости! Это замечательное открытие сделали не так давно ученые Австралии. Привычный для нас овощ, сок и разнообразные блюда из него, благодаря этому открытию, становятся еще более желанными в нашем рационе питания.



Полезные свойства


Помидоры содержат много лимонной и яблочной кислоты, необходимых для пищеварения. Они сохраняют кислотно-щелочной баланс в организме, соединяют избыток кислот, которые образуются при обмене веществ, этим самым избавляют от нежелательных процессов, ведущих к преждевременному старению.


Ученые утверждают, что если помидоры регулярно включать в меню, то при остальных благоприятных условиях можно прожить до 90 лет в добром здравии, сохраняя ясность ума, моложавость и бодрость.

В 100 г томатов содержится всего 22 килокалории! В стакане томатного сока — полсуточной нормы витамина С и провитамина А, которые способствуют противостоянию атеросклероза и поддерживающие сильный иммунитет. Много в помидорах и витаминов группы В.

Некоторые сорта помидоров содержат до 24 полезных химических элементов! Читать далее

Источник

Морковь - полезные свойства


Морковь — это вкусный и полезный овощ, который известен очень давно. Нам привычна морковь оранжевого цвета, но как это не странно, во ΙΙ-Ι вв. до н.э. морковь, оказывается, была разного цвета. Например, в Х веке в Пакистане и Афганистане выращивалась фиолетовая морковь. Позже в ХIV веке, но уже в Европе, она была белой, желтой и малиновой. В своей истории морковь была зеленой и красной.





Применяли ее по-разному: девушки использовали ботву для замысловатых причесок, а при дворе Карла Великого морковь почитали, как почетное блюдо. Кто-то использовал ее как краситель, другие готовили из нее чай, кофе и даже спирт. Родиной привычной нам оранжевой моркови считается Голландия. Именно из этой станы пошло распространение моркови по всей Европе. Сегодня мы можем выбирать морковь по цвету, размеру, вкусу и, зная и учитывая ее замечательные полезные свойства, поддерживать свое здоровье.
Читать далее

Источник

Как повысить иммунитет?



Иммунитет — это внутренний барьер человека, защищающий организм от атак болезнетворных бактерий, паразитов и вирусов. Поэтому человек, у которого крепкий иммунитет, болеет значительно реже.

Как повысить иммунитет?


Главная задача каждого, кто желает повысить иммунитет — не ограничивать себя в овощах и фруктах и отказаться от чипсов, колбас и фастфуда.


— Морковь обеспечит организм витамином А. От этого глаза и кожа будут здоровее (о полезных свойствах моркови рекомендую прочитать здесь).

— Свекла повысит гемоглобин в крови, употребляйте свеклу в борщах, супах, рагу, салатах, пейте свекольный сок (о лечебных свойствах свеклы можно прочитать тут).

— Повышению иммунитета способствуют плоды земляники, свежие плоды кизила, свежий сок одуванчиков. Употреблять любого компонента по 100 мл.

— Натрите свеклу, морковь, редьку, их сок смешайте в одинаковых количествах в темной бутылке, закройте неплотно, чтобы жидкость могла испаряться. Поставьте в духовку на 3 часа на медленный огонь для томления. Принимать 2 раза в день по 1 ст. ложке до еды на протяжении 3-х месяцев.

— Заморозьте на зиму фрукты, ягоды и овощи — это позволит вам долго лакомиться вкусными, полезными и общеукрепляющими блюдами.
Читать далее

Источник

Полезные свойства арбуза. Арбузная диета





Арбуз является освежающим продуктом, обладает жаропонижающим действием, полезен при различных воспалениях, стабилизирует кровяное давление. Он укрепляет иммунитет, обеспечивает организм легко усвояемыми сахарами, железом, магнием и фолиевой кислотой, защищает от малокровия, атеросклероза и образования опухолей. Арбуз очень полезен больному, которому назначают антибиотики. Он является хорошим мочегонным средством, выводит избыточную желчь, способствует правильному кроветворному процессу, разжижает кровь, его сок полезен при брюшном тифе. Поскольку в этой ягоде содержится в значительном количестве целлюлоза, а она имеет длительный процесс переваривания и способствует брожению, то больным брюшным тифом рекомендуется не сама мякоть арбуза, которая может стать опасной для поврежденного кишечника, вызывая скопление газов, а процеженный арбузный сок.
Читать далее

Источник