Ингредиенты для "Запеканка творожная двухслойная":

• Творог — 700 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сахар (сахар по вкусу) — 50 г

• Сметана — 500 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар (1 пакетик ванильного сахара+ сахар по вкусу) — 1 пакет.

Рецепт "Запеканка творожная двухслойная":

Берем 700 гр творога ( у меня обезжиренный)и пробиваем его в блендере. Добавляем 2 яйца+ 2 ст л манки+ сахар по вкусу. Все хорошо перемешиваем, выкладываем в форму ( у меня форма 26*17 см ) и запекаем при 170 градусах минут 25-30. Готовим сметанную заливку: смешиваем 500 гр сметаны+ 1 яйцо+ 1 пакетик ванильного сахара+ сахар по вкусу. Достаем из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова. Она хороша, как в теплом, так и в холодном виде. А заливочка по вкусу напоминает мороженое.