-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lenx

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 19.10.2010
Çàïèñåé: 20519
Êîììåíòàðèåâ: 5703
Íàïèñàíî: 26894


9 ÂÊÓÑÍÍÅÉØÈÕ ÒÎÐÒÎÂ!

Ïîíåäåëüíèê, 15 Èþíÿ 2015 ã. 18:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana 9 ÂÊÓÑÍÍÅÉØÈÕ ÒÎÐÒÎÂ!

3925311_tort_s_vishnei_10_OBALDENNO_VKYSNIH_TORTOV (604x400, 217Kb)




1. Ïðîñòîé òîðòèê

Òåñòî:

 - 4 íåáîëüøèõ ÿéöà
- Ñàõàð 130 ãð
- Ìóêà 200 ãð
- Ñîäà (ïîãàñèòü) 1/3 ÷ ë
- Êàêàî 1 ÷ ë áåç ãîðêè
- Ëþáûå ÿãîäû ïî âêóñó ãîðñòü

Êðåì:

- Ñìåòàíà 150ãð
- Ñàõàð 2-3 ñò ë.

ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â î÷åíü ïûøíóþ ìàññó, äîáàâèòü ñîäó è ïîñòåïåííî ìóêó. 2/3 òåñòà âûëèòü â ôîðìó, â îñòàëüíîå òåñòî äîáàâèòü êàêàî. Ïîâåðõ áåëîãî òåñòà âûëîæèòü ÿãîäû, îáâàëåííûå â ìóêå, è òåìíîå òåñòî õàîòè÷íî. Ïå÷ü ïðè 170-180* 20-30ìèí (ïðîâåðèòü ñïè÷êîé). Äëÿ êðåìà ïåðåìåøàòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì è îñòàâèòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Êîðæ îñòóäèòü, ìîæíî ðàçðåçàòü è ïðîïèòàòü, ïðîìàçàòü êðåìîì, ÿ ïðîñòî ñâåðõó ïîëèëà.

2. Òîðò èç çàâàðíîãî òåñòà

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:

- 180 ãð. âîäû
- 100 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- Ùåïîòêà ñîëè
- 200 ãð. ìóêè
- 6 ÿèö

Êðåì:

- 6 æåëòêîâ
- 100 ãð. ñàõàðà
- 60 ãð. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
- 2 ïà÷êè âàíèëüíîãî ñàõàðà
- 400 ìë. ìîëîêà
- 200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Íàëèòü â êàñòðþëüêó âîäó, äîáàâèòü ñîëü è ìàñëî, âñêèïÿòèòü, âñûïàòü ìóêó è âûìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè òåñòî. Äàòü îñòûòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. ßéöà âçáîëòàòü âèëêîé, ïî ìàññå ÿè÷íàÿ ñìåñü äîëæíà ðàâíÿòüñÿ 300 ãð., ïîðöèÿìè âëèâàòü â òåñòî è êàæäûé ðàç âûìåøèâàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Òåñòî ïîìåñòèòü â êîíäèòåðñêèé ìåøîê è îòñàäèòü òîíêèå ïîëîñêè íà âñþ äëèíó ïðîòèâíÿ, ïðîòèâåíü äîëæåí áûòü óñòëàí ïåêàðñêîé áóìàãîé. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 220 ãðàäóñîâ è ïîñòàâèòü âûïåêàòüñÿ íàøè ïîëîñêè íà 10 ìèíóò, ïîñëå ñíèçèòü òåìïåðàòóðó äî 180 ãðàäóñîâ è âûïåêàòü ïîëîñêè åùå 25 ìèíóò. Îñòóäèòü íà ðåøåòêå è íàðåçàòü íà ðàâíûå ïîëîñêè-áðåâíûøêè èç êîòîðûõ ìû áóäåì ñîáèðàòü òîðò.
Ãîòîâèì êðåì. Âñêèïÿòèòü ìîëîêî, æåëòêè âçáèòü ñ ñàõàðîì è êðàõìàëîì (êðàõìàë ìîæíî çàìåíèòü íà 30 ãð. ìóêè), ïðîäîëæàåì âçáèâàòü è òîíêîé ñòðóéêîé âëèâàåì ãîðÿ÷åå ìîëîêî. Ñòàâèì ñìåñü íà îãîíü è äîâîäèì, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, äî êèïåíèÿ.  ãîðÿ÷èé êðåì êëàäåì ìàñëî è âàíèëèí, âçáèâàåì äî îäíîðîäíîñòè íàø êðåì è äàåì åìó îñòûòü.
Èç áðåâíûøåê âûêëàäûâàåì ïåðâûé êîðæ, ñìàçûâàåì îáèëüíî êðåìîì, íàêðûâàåì ñëåäóþùèì ñëîåì áðåâíûøåê. Ïîâòîðÿåì ïðîöåäóðó ïîêà íå çàêîí÷àòñÿ íàøè çàãîòîâêè, óêðàøàòü âåðõ òîðòà íà ñâîé âêóñ, òàê æå ìåæäó ñëîÿìè áðåâåí ìîæíî êëàñòü ôðóêòû.
Äàòü òîðòó ïðîïèòàòüñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ, à ïîñëå óæ êóøàòü. Ýòî äåéñòâèòåëüíî î÷åíü è î÷åíü âêóñíî.

3. Òîðò «ÀÏØÅÐÎÍ»

Òåñòî:

ßéöà 5 øò
Ñàõàð 200 ã
Îðåõè ãðåöêèå (ó ìåíÿ àðàõèñ) 100 ã
Ìóêà 100 ã
Âàíèëèí íà êîí÷èêå ëîæêè

Êðåì íîìåð 1:

Æåëòîê 1 øò
Ñàõàð 2 ñò ë
Ìóêà 1 ñò ë
Ìîëîêî 150 ìë

Êðåì íîìåð 2:

Ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ã
Âàðåíàÿ ñãóùåíêà 1 áàíêà
Äëÿ ïðîïèòêè ñëàäêàÿ âîäè÷êà.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Îðåõè èçìåëü÷èòü (íå ñèëüíî). Äëÿ òåñòà âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì â ïûøíóþ ìàññó ïðèìåðíî 5 ìèí. Äîáàâèòü îðåõè. Ïåðåìåøàòü. Ïðîñåÿòü â òåñòî ìóêó. Âçáèòü íà íèçêîé ñêîðîñòè. Âûëèòü â ôîðìó 20 ñì (ñìàçàòü). Ïå÷ü ïðè 170- 180* ïðèìåðíî 30 40 ìèí. Ïåðâûå 25 ìèí äóõîâêó íå îòêðûâàòü. Ïðîâåðèòü íà ñóõóþ ñïè÷êó.
Áèñêâèò îñòóäèòü, äîñòàòü èç ôîðìû. Ðàçðåçàòü íà 3 êîðæà.
Äëÿ êðåìà íîìåð 1 ðàñòåðåòü âåí÷èêîì æåëòîê ñ ñàõàðîì è ìóêîé. Âëèòü ìîëîêî, ïîñòàâèòü íà ìåäëåííîé îãîíü. Âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ, âñå âðåìÿ èíòåíñèâíî ìåøàÿ âåí÷èêîì. Îñòóäèòü.
Äëÿ êðåìà íîìåð 2 âçáèòü ìàñëî ñî ñãóùåíêîé. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâëÿòü êðåì íîìåð îäèí ïîíåìíîãó. Âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè.
Êàæäûé êîðæ ñëåãêà ïðîïèòàòü ñëàäêîé âîäîé èëè ñèðîïîì, êàê áûëî ñäåëàíî â ðåöåïòå òîðò íà ñêîâîðîäå.
Êîðæè è áîêà òîðòà ïðîìàçàòü êðåìîì. Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ (ó ìåíÿ òåðòàÿ âàôåëüêà è øîêîëàä).
Îñòàâèòü ïðîïèòàòüñÿ ìèíèìóì íà 3 ÷àñà.

4. Òâîðîæíûé òîðò íà ñêîâîðîäå

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:
1 ÿéöî
200ãð òâîðîãà
1 ñò ñàõàðà
Âàíèëèí
Ïðèìåðíî 300ãð ìóêè
1 ÷. ë. ãàø ñîäû.

Êðåì:
500ìë ìîëîêà
1 ÿéöî
1 ñò ñàõàðà
3 ñò. ë. ìóêè
Âàíèëèí
150ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Îðåõè 150ã

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ïðèãîòîâèòü îñíîâó êðåìà: ðàñòåðåòü ÿéöî ñ ñàõàðîì è ìóêîé, äîáàâèòü âàíèëèí, âëèòü ìîëîêî, ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì, ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü, âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ, ïîñòîÿííî ìåøàÿ. Ïîëíîñòüþ îñòóäèòü. Òâîðîã ïåðåòåðåòü ñ ñàõàðîì, ÿéöîì, äîáàâèòü âàíèëèí, ñîäó è ïîñòåïåííî ââåñòè ìóêó. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ íå ñîâñåì êðóòûì, íî ïëîòíûì. Ðàçäåëèòü åãî íà 6-8 ÷àñòåé (ñìîòðÿ êàêîé äèàìåòð ñêîâîðîäû). Òîíêî ðàñêàòàòü, íàêîëîòü âèëêîé, ÷òîá íå âçäóâàëèñü. Ïå÷ü äî òîãî êàê çàðóìÿíèòñÿ íà ñóõîé ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí. Îáðåçàòü íåðîâíûå êðàÿ. Îñòóäèòü. Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ìèêñåðîì, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ çàâàðíóþ ìàññó õîëîäíóþ. Ñìàçàòü êîðæè, ïåðåñûïàÿ îðåõàìè(ïî æåëàíèþ). Ñâåðõó óêðàñèòü êðîøêîé îò îáðåçêè êîðæåé, îðåõàìè è òåðòûì øîêîëàäîì. Îñòàâèòü ïðîïèòûâàòüñÿ íå ìåíüøå, ÷åì íà 6 ÷àñîâ.

5. Òîðò «Ìàäîííà»

Íå òðåáóåò èñïîëüçîâàíèÿ ÿèö.

Èíãðåäèåíòû:

ÊÎÐÆÈ:
1 ñò. ñàõàðà
1/4-1/3 ñò. ñëèâîê
1-1,5 ñò. ë. ìåäà
1 ÷. ë. ñîäû
60-80 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ñò. ìóêè

ÊÐÅÌ:
700 ìë ñìåòàíû
7 ñò. ë. ñàõàðà
Âàíèëüíûé ñàõàð
Ëèìîííûé ñîê èëè ëèìîííàÿ êèñëîòà
Âèøíÿ (ìîæíî ðàçìîðîæåííóþ) — äëÿ óêðàøåíèÿ âåðõà è ïðîñëîéêè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1. Âçáèòü ñëèâêè ñ ñàõàðîì âåí÷èêîì äî ëåãêîé ïåíêè.
2. Äîáàâèòü ì¸ä, ìàñëî, ñîäó, ïåðåìåøàòü.
3. Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 190-200 Ñ.
4. Ïîñòàâèòü ìàññó íà âîäÿíóþ áàíþ, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàòü 10-15 ìèíóò. Ïîñëå òîãî, êàê ìàññà íà÷í¸ò ïåíèòüñÿ è ïðèîáðåò¸ò ñëåãêà çîëîòèñòûé öâåò — ñíÿòü ñ îãíÿ.
5.  ìàññó ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó (ïîêà òåñòî íå íà÷íåò ëåãêî îòñòàâàòü îò ñòåíîê ïîñóäû), ïîñòîÿííî ðàçìåøèâàÿ. Çàêîí÷èòü çàìåñ íà ñòîëå. Òåñòî ïî ìåðå îñòûâàíèÿ ïåðåñòà¸ò ïðèëèïàòü ê ðóêàì, ñòàíîâèòñÿ î÷åíü ýëàñòè÷íûì.
6. Ñêðóòèòü òåñòî â êîëáàñêó, ðàçäåëèòü íà 6-8 ðàâíûõ ÷àñòåé. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â òîíêóþ ëåïåøêó (2-3 ìì òîëùèíîé, íå áîëåå), âûðåçàòü íåîáõîäèìûé äèàìåòð.
7. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ôîëüãîé, ïðîìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ïåðâûé ïëàñò. Âûïåêàòü 3-5 ìèíóò (êàê ñõâàòèòñÿ â ïåðâûå ìèíóòû — ìîæíî áûñòðî ïðîêîëîòü âèëêîé, è îáðàòíî), à â ýòî âðåìÿ ðàñêàòàòü âòîðîé ïëàñò òåñòà.
8. Ãîòîâûå êîðæè âûëîæèòü îñòûâàòü íà ðîâíóþ ïîâåðõíîñòü. Òàê èñïå÷ü âñå êîðæè ïî î÷åðåäè. Íå ñêëàäûâàòü äðóã íà äðóãà ãîðÿ÷èìè, èíà÷å ìîãóò ñëèïíóòüñÿ.
9. Èç îñòàòêîâ òåñòà íàðåçàòü ìåëêèå êóñî÷êè (êðîøêà äëÿ òîðòà), âûïåêàòü 3-5 ìèí.
10. Äëÿ êðåìà ñìåøàòü ñìåòàíó, ñàõàð, âàíèëèí, ëèìîííûé ñîê.
11. Ãóñòî ïðîìàçàòü êîðæè êðåìîì, ïðîëîæèòü ïî âêóñó âèøíåé. Âåðõ òîðòà çàëèòü êðåìîì, óêðàñèòü êðîøêîé è âèøíÿìè.
12. Ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê íà ïðîïèòêó íà íî÷ü.

6. Áëèííûé òîðò

Èíãðåäèåíòû:

Áëèíû:

3 ÿéöà
1.5 ñòàêàíà ìóêè
700 ìë ìîëîêà
1/3 ÷. ëîæêà ñîëè
1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
1 øîêîëàäêà
0.5 ÷.ëîæêè ñîäû ãàø¸íîé ëèìîííûì ñîêîì
Êàïåëüêà ðîìà

Êðåì:
550ãð. ìÿãêîãî òâîðîãà
600ãð. ñëèâîê 35% æèðíîñòè
Øîêîëàä 1 ïëèòêà
1.5- 2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû (ïî âêóñó )
Âàíèëèí

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Áëèí÷èêè:
1.ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì è ñîëüþ, ïîñòåïåííî ïîäñûïàÿ ìóêó è ïîäëèâàÿ ìîëîêî, çàìåñèòü òåñòî. Çàòåì äîáàâèòü ñîäó, øîêîëàä, ðàñòîïëåííûé â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìîëîêà, íåìíîãî ðîìà. Âûïå÷ü è îñòóäèòü.
Êðåì:
1.Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, äîáàâèòü âçáèòûå ñ ñàõàðîì è âàíèëüþ îõëàæä¸ííûå ñëèâêè. Àêêóðàòíî ñîåäèíèòü òâîðîã ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè.
Ïåðåñëîèòü áëèí÷èêè òîíêèì ñëîåì êðåìà, è ïîñòàâèòü íà íî÷ü. Óòðîì, îáìàçàòü áëèí÷èêè îñòàâøèìñÿ êðåìîì è óêðàñèòü øîêîëàäîì.

7. ÁÎÑÒÎÍÑÊÈÉ ÊÐÅÌÎÂÛÉ ÒÎÐÒ

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà — 125 ã
ßéöî — 4 øò.
Ñàõàð — 150 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷.ë.
Ëèìîííûé ñîê — 1 ÷.ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 3 ñò.ë.
Ñëèâêè — 50 ìë
Øîêîëàä — 200 ã

 ìèñêó ïðîñåÿòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è 50 ã ñàõàðà
Îòäåëüíî ñìåøàòü æåëòêè, ëèìîííûé ñîê è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Áåëêè âçáèòü ñ îñòàâøèìèñÿ 100 ã ñàõàðà äî ìÿãêèõ ïèêîâ
Ïîñòåïåííî âìåøàòü áåëêè â æåëòêîâóþ ñìåñü
 òðè ïðèåìà âñûïàòü ñóõèå èíãðåäèåíòû, êàæäûé ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ
Âûïåêàòü ïðè 175 Ñ â òå÷åíèå 30-40 ìèíóò.
Ãîòîâûé áèñêâèò îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà 2-3 ÷àñòè
Êàæäûé êîðæ îáèëüíî ñìàçàòü îñòûâøèì êîíäèòåðñêèì êðåìîì

Äëÿ ãëàçóðè íàãðåòü ñëèâêè è ñìåøàòü èõ ñ ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì. Ïîëèòü ñâåðõó òîðò.

Èíãðåäèåíòû äëÿ êîíäèòåðñêîãî êðåìà:

Ìîëîêî — 500 ìë
ßéöî — 2 øò.
Ñàõàð — 100 ã
Êðàõìàë — 30 ã
Âàíèëü
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã

Ìîëîêî âñêèïÿòèòü ñî ñòðó÷êîì âàíèëè
ßéöà ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðîì è êðàõìàëîì
Àêêóðàòíî âëèòü ãîðÿ÷åå ìîëîêî â ÿè÷íóþ ñìåñü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ
Ïåðåëèòü êðåì îáðàòíî â êîâøèê è ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïðîêèïÿòèòü ïàðó ìèíóò — ïîñòîÿííî ìåøàòü êðåì
Ñíÿòü ñ îãíÿ è âìåøàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî
Îõëàäèòü êðåì, íàêðûâ ïèùåâîé ïëåíêîé

8. ÒÎÐÒ ÌÅÄÎÂÎ-ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
1 ÿéöî
150 ã. Ñàõàðà
30 ã. Ìàðãàðèíà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
400 ã. Ìóêè
2 — 3 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî

Äëÿ êðåìà:
1 ÿéöî
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
100 ã. ñàõàðà
300 ìë. ìîëîêà
300 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ãðåöêèå îðåõè

Äëÿ ãëàçóðè:
100 ã. øîêîëàäà
100 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå òîðòà ñ ìåäîì øîêîëàäîì è îðåõàìè

Âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ìóêè è êàêàî, ñìåøàòü è ðàñòîïèòü íà íåáîëüøîì îãíå, âàðèòü äî èçìåíåíèÿ öâåòà. Ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ìóêó è êàêàî è çàìåñèòü òåñòî. Ðàñêàòûâàòü ÷àñòÿìè, âûðåçàòü êðûøêîé èëè äðóãîé ôîðìîé îäèíàêîâûå áëèíû 4 – 5 ìì. è âûïåêàòü íà ïîñûïàííîì ìóêîé ïðîòèâíå î÷åíü áûñòðî, ïàðó ìèíóò. Íàäî ñìåñòè ìóêó ñ êîðæåé ñóõîé êèñòî÷êîé èëè ïîëîòåíöåì.
Êðåì.
ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìóêó è ïîíåìíîãó, ïîìåøèâàÿ âëèòü ìîëîêî.
Ñâàðèòü çàâàðíîé êðåì íà âîäÿíîé áàíå èëè íà î÷åíü ìàëåíüêîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî çàãóñòåíèÿ.
Îõëàäèòü. Çàòåì âçáèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî è ïî ëîæêå äîáàâëÿòü çàâàðíóþ ìàññó íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü.
Êîðæè ïåðåìàçàòü çàâàðíûì êðåìîì, ïîñûïàÿ îðåõàìè. Îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 1 — 2 ÷àñà, ÷òîáû êîðæè ïðîïèòàëèñü.
Ãëàçóðü.
Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèòü øîêîëàä ñ ìàñëîì è çàëèòü ñâåðõó òîðò.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.

9. Òîðò «Ìåäîâèê-Light»

Äëÿ òåñòà ïîòðåáóåòñÿ:

Êåôèð — 0.5 ëèòðà.(î÷åíü ðåêîìåíäóþ îäíîïðîöåíòíûé)
Ñàõàð — 1,5-2 ñòàêàíà, â çàâèñèìîñòè îò èñïîëüçóåìîãî êðåìà è æåëàåìîãî
óðîâíÿ ñëàäîñòè.
2 ÿéöà.
2 ñòàêàíà ìóêè.
Ñîäà — 0.5 ÷àéíîé ëîæêè.
~ 3 ñò.ë. ì¸äà.

Ñìåøàåì ìóêó, ñàõàð è ÿéöà, çàëèâàåì êåôèðîì. Äîáàâëÿåì ì¸ä, ïåðåìåøèâàåì, äîáàâèì ñîäó, îïÿòü ïåðåìåøàòü. Òåñòî ãîòîâî. Âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó íåìíîãî òåñòà (ôîðìîé áûëà îáû÷íàÿ ÷óãóííàÿ ñêîâîðîäêà Ô 22 ñì). Äëÿ îäèíàêîâîãî ðàçìåðà êîðæåé ÿ èñïîëüçîâàëà ïîâàðåøêó, Ïîëó÷àëîñü 2 1/3 ïîâàðåøêè íà îäèí êîðæ.
Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó 190Ñ.  îáùåì, êàê âñåãäà — îðèåíòèðóéòåñü íà ãîòîâíîñòü. Êîðæ äîëæåí çàðóìÿíèòüñÿ, è âåðõ äîëæåí ïåðåñòàòü áûòü ëèïêèì. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 6 êîðæåé. Íå ñêëàäûâàéòå ãîòîâûå êîðæè äðóã íà äðóãà, ìîãóò ñëèïíóòüñÿ. Êðåì ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé – çàâàðíîé, ñìåòàííûé è ïð. Ó ìåíÿ ñìåòàííûé êðåì. Êîðæè ïðîìàçàòü êðåìîì, áîêà òîðòà òîæå íå çàáûòü. Îôîðìèòü òîðò ïî æåëàíèþ. Îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê ïðîïèòûâàòüñÿ. ×åì äîëüøå ïðîñòîèò, òåì ëó÷øå ïðîïèòàåòñÿ. Ó ìåíÿ òîðò ñòîÿë â õîëîäèëüíèêå íî÷ü.
Ïîëó÷àåòñÿ òàêîé ïðîñòåíüêèé äîìàøíèé òîðòèê.

 

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/òîðòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó