ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 05:06 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 67Kb)

Сегодняшний пирог понравится всем любителям творога. Но даже тем, кто не любит этот полезный продукт, выпечка должна понравиться, так как творог пропитается абрикосовым соком и станет похож на фруктово-творожный десерт из магазина.
Он очень вкусный! Готовить его не составит труда. Постараюсь понятно вам все рассказать, чтобы у вас появился еще один проверенный рецепт для ежедневной кухни или даже для гостей.

Ингредиенты:
Для творожного пирога:
— 180 мл молока
— 3 ст.л. сахара
— 1 ст.л. сливочного масла
— 1 ч.л. сухих дрожжей
— 2 стакана муки
— щепотка соли
Для начинки:
— 2 стакана творога
— 2 яйца
— 1,5 стакана абрикосов без косточек
— 1 ст.л. сливочного масла
— 3-4 ст.л. сахара

Приготовление:
Чтобы приготовить творожный пирог, необходима «форма» из теста. Дрожжевое тесто очень хорошо себя зарекомендовало с творогом, жидкость из которого может впитаться в этот вид теста.
Тесто готовим обычное на молоке. Для этого отмеряем сахар.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 47Kb)

31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 47Kb)

Добавляем теплое молоко.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 22Kb)

Сливочное масло берем комнатной температуры.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 30Kb)

Добавляем сухие дрожжи (те, которые нужно добавлять в воду или молоко).
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 49Kb)

Добавив муку и щепотку соли, замешиваем тесто и отправляем его в теплое место подойти дважды.
Тем временем готовим начинку. Творог смешиваем с яйцами.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 60Kb)

31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 60Kb)

Добавляем сахар.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 49Kb)

Сливочное масло должно быть теплым.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 49Kb)

Хорошо вымешиваем творожную массу.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 59Kb)

Абрикосы моем, удаляем косточки.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 44Kb)

Готовое тесто должно быть пористым.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 67Kb)

Раскатываем его и выкладываем в форму.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 66Kb)

Внутрь выкладываем творожную начинку.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 68Kb)

Сверху вдавливаем половинки абрикосов.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 56Kb)

Выпекаем до готовности в духовке при температуре 170-180 градусов.
31ad5ecde10463f9b4ff3dfd3ac100c5_501847_xxl (600x450, 82Kb)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

выпечка/ пироги

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lenx/post304342075/">РўР’РћР РћР–РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РђР‘Р РРљРћРЎРђРњР</a><br/>РўР’РћР РћР–РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РђР‘Р РРљРћРЎРђРњР

РЎРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№ РїРёСЂРѕРі РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРј Р»СЋР±РёС‚РµР»СЏРј С‚РІРѕСЂРѕРіР°. РќРѕ РґР°Р¶Рµ С‚РµРј, РєС‚Рѕ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ СЌС‚РѕС‚ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚, РІС‹РїРµС‡РєР° РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ, С‚Р°Рє РєР°Рє С‚РІРѕСЂРѕРі РїСЂРѕРїРёС‚Р°РµС‚СЃСЏ Р°Р±СЂРёРєРѕСЃРѕРІС‹Рј СЃРѕРєРѕРј Рё СЃС‚Р°РЅРµС‚ РїРѕС…РѕР¶ РЅР° С„СЂСѓРєС‚РѕРІРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РёР· РјР°РіР°Р·РёРЅР°.
РћРЅ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РЅРµ СЃРѕСЃС‚Р°РІРёС‚ С‚СЂСѓРґР°. РџРѕСЃС‚Р°СЂР°СЋСЃСЊ РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ РІР°Рј РІСЃРµ СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ Сѓ РІР°СЃ РїРѕСЏРІРёР»СЃСЏ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РµР¶РµРґРЅРµРІРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРё РёР»Рё РґР°Р¶Рµ РґР»СЏ РіРѕСЃС‚РµР№.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°:
вЂ” 180 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
вЂ” 3 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
вЂ” 1 СЃС‚.Р». СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
вЂ” 1 С‡.Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
вЂ” 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
вЂ” С‰РµРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lenx/post304342075/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ELENA_STOPKO обратиться по имени Суббота, 21 Декабря 2013 г. 22:56 (ссылка)

Благодарю за цитирование!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ