Цитата сообщения Businka17 ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА"


На 5 кг очищенных яблок
1-2 стакана воды,
100 г. сахара( сахар по вкусу)
1 бан. сгущенки

Яблоки желательно очистить и вынуть семенное гнездо режем и в кастрюлю добавляем воду ,варим до мягкости яблок. взбиваем всю массу блендером и добавляем сахар и на огонь. закипает добавляем сгущенку варим 5-10 минут и готово. В стерилизованные банки. Получается как магазинное детское пюре.
Из 5 кг получается примерно 5 литров.