Тесто:

150 грамм сливочного масла

300 грамм муки

3 вареных желтка

2 столовые ложки сахара

1 лимон

Начинка:

300 грамм вишни

Просеиваем через сито муку, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и вареные желтки. Все хорошо смешиваем и добавляем сок лимона и его цедру. Все еще раз смешиваем и тесто готово. Затем приготовленное тесто раскатываем средним слоем и вырезаем лепешечки. Смазываем их белком, а потом края обкладываем валиком из теста. Поверх кладем вишню и посыпаем сахарной пудрой или просто сахаром. Ставим в духовку на 20 минут. Приятного Вам аппетита!

http://www.priyatnogo.com/4379-pechene-s-vishenkami.html