Состав:
-
3-5 яблок среднего размера
-
150-200 г муки
-
2 яйца
-
100-150 мл молока
-
сахар по вкусу
-
масло растительное
-
сахарная пудра
Приготовление:
Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см и обвалять в муке. Смешать муку, сахар, яйца, молоко, взбить миксером. Каждое яблочное колечко обмакивать в тесто и жарить в глубокой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета . Выложить пончики на бумажное полотенце, дать стечь маслу, при подаче посыпать сахарной пудрой.
