ля приготовления картофеля, фаршированного лукомнам потребуется:

• картофель 12 шт
• лук 3 шт.
• масло растительное 2 ст. ложки
• соль
• перец

Начинаем готовить картофель, фаршированный луком:

1.  Картофель тщательно моем, выкладываем на противень и запекаем в духовке, минут 30.
2. Затем очищаем и вырезаем аккуратно серединку.
3. Лук очищаем, моем,  нарезаем полукольцами и жарим на сковороде с маслом растительным.
4. Вынутую массу смешиваем с жаренным луком, солим, перчим и заполняем картофель.
5. Фаршированный картофель сбрызгиваем маслом растительным, присаливаем и прогреваем в духовке или микроволновке.
6. Готовый картофель, фаршированный луком подаём на стол.
7. К картофелю хорошо подать маринованный перец сладкий или салат из квашенной капусты.

Приятного аппетита!