Ингредиенты для сосисок в картофельном тесте:

сосиски - 3 штуки

картофель - 2 штуки

яйцо - 1 штука

манка - 1 чайная ложка

мука - 1 столовая ложка

сливочное масло - 1 чайная ложка

соль

Способ приготовления сосисок в картофельном тесте:

Отварите картофель в кожуре, очистите его и разомните в пюре в горячем виде.

Затем добавьте половинку сырого яйца, перемешайте, посолите, добавьте манку с мукой. Далее хорошо вымесите и раскатайте тесто.

Вырежьте из теста прямоугольники и заверните в каждый прямоугольник сосиску,  сняв с неё оболочку.

Далее смешайте растопленное тёплое масло и остальное яйцо и обмажьте им сосиски.

Выпекайте  при 150 градусах около15-20 минут.

http://www.priyatnogo.com/3578-recept-sosisok-v-kartofelnom-teste.html