Цитата сообщения montere_mama ПИРОГ «МАГДА

СОСТАВ:
300 г муки
200 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

500 г черешни (вишни)
1 кг творога
400 г сметаны
200 г сахара
2 п. вишневого желе
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло порубить с мукой и разрыхлителем до образования крошки. Вбить яйцо, всыпать сахар и замесить эластичное тесто. В разъемную форму уложить тесто так, чтобы оно покрывало дно и бортики. Разровнять тесто и поставить в морозильную камеру.
Творог, сметану и сахар взбить в однородную пышную массу.
Вылить в форму с тестом творожную начинку, разровнять и запекать при Т=170*С - 1 час.
Полностью остудить.
Из черешни удалить косточки. Выложить ягоды на творог. Желе приготовить согласно инструкции но добавить наполовину меньше воды. Охладить желе и залить им ягоды. Поставить в холодильник до полного застывания желе.






автор ЛЕЛИШНА
http://forum.kyxarka.ru/viewtopic.php?t=63&postdays=0&postorder=asc&start=100