-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenx

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2010
Записей: 20519
Комментариев: 5703
Написано: 26894


Без заголовка

Суббота, 29 Января 2011 г. 21:09 + в цитатник
Цитата сообщения NatashaE Творожный польский пирог.

***Польский творожный пирог*** Тесто:30гр.сахара,1яйцо, 120гр.маргарина.,1ч.лож.разрехлителя., 250гр.муки,смешать всё вместе,тесто оставить полежать до готовности начинки. Начинка:5яйц(желтков).,1кг.творога20% жирности.,600мл.молока 350гр.сахара.,120гр.раст.масла.,2пачки.п
уддинга.,1щепотка соли. Белки отделить от желтков,желтки,творог,молоко,сахар,взбить до однородной массы,добавить пуддинг,разрехлитель,масло, взбить хорошо миксером.Тесто выложить на лист с пекарской бумагой придать форму размером 40/24/6см,затем вылеваем творожную массу и ставим на 180град50минут.Затем берём 100гр сахарной пудры,щепотку соли и белки взбиваем в течение 5минут миксером на средней скорости. Затем после изтечении 50минут,на пирог выкладываем белковую массу с сахаром и выпекаем ещё 10минут на 180град. Готовый пирог оставить остывать около 20минут в форме.Затем разрезать на кусочки и наслаждатся нежностью творожного пирога Спасибо Надежде и Андрею.
http://present-cama.livejournal.com/795827.html

Рубрики:  выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку