ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРАХ - обалденная вкуснятина!

Суббота, 19 Октября 2019 г. 10:51 + в цитатник

ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРАХ

3925311_YaIChNICA_V_POMIDORAH (700x466, 205Kb)

Понадобится:

На 4 порции

2 помидора

2 яйца

50 г ветчины

4 веточки укропа или зеленого лука

соль, перец по вкусу

сливочное или растительное масло

Приготовление:

Помидоры вымыть, обсушить. У каждого срезать плодоножку и аккуратно ложечкой удалить мякоть. Помидор слегка посолить внутри и смазать маслом.

Форму для запекания или сковороду смазать сливочным маслом и поместить помидоры в форму. Ветчину мелко нарезать. В каждый помидор положить немного ветчины и разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить.

Духовку разогреть до 180 °С и запекать яичницу в течение 20 мин. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Источник: https://7dach.ru/

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты