КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 06:05 + в цитатник

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

3925311_kotleti_yaico_lyk_1_ (700x466, 210Kb)

Секретное оружие всех женщин для любимых мужей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для фарша:

● 500 куриного фарша

● 1 луковица

● 1-2 зубчика чеснока

● хлеб (по вкусу)

● 1 яйцо

● соль,перец

Для начинки:

● 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)

● 2 вареных яйца натереть на мелкой терке

● петрушку и укроп мелко нарезать

● 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

● можно добавить любимые приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...

2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку

3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет

4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!

Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!