-

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledi_-2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2010
Записей: 1499
Комментариев: 83
Написано: 1779

Серия сообщений "Все о рыбе.":
Часть 1 - Рыбная запеканка.
Часть 2 - Рыбный пирог.
Часть 3 - Лазанья с семгой
Часть 4 - Пирог с красной рыбой
Часть 5 - Селедочный форшмак.
Часть 6 - Салат с копчёной горбушей
Часть 7 - Кулинарные сайты.
Часть 8 - Ах, селёдка, объедение!!!
Часть 9 - Форшмак по одесски
Часть 10 - Рулетики "Рыбка моя"
Часть 11 - Как приготовить Домашние Роллы (Очень Подробно)
Часть 12 - Пирог с семгой и брокколи
Часть 13 - Вкусно, очень ВКУСНО - закуска из сельди
Часть 14 - Горбуша малосольная в домашних условиях
Часть 15 - Кляр для рыбы.
Часть 16 - Бутербродная масса "Рыбка"
Часть 17 - Форшмак.
Часть 18 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка

Выбрана рубрика Все о рыбе..


Другие рубрики в этом дневнике: Шитье.(41), Супы.(1), Салаты.(54), Мясные блюда.(39), Молоко.(2), КРАСОТА,КОСМЕТОЛОГИЯ.(15), Книга.(2), Вязание.(455), Вышивка.(30), Выпечка.(216), Все о шторах(4), Все о грибах.(6), Все из творога.(2), Ваше здоровье.(8), Блюда из овощей. Закуски.(30), Интересное.(13)

Рыбная запеканка.

Дневник

Пятница, 11 Марта 2011 г. 17:03 + в цитатник

Метки:  

Рыбный пирог.

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

Это самый простой рецепт рыбного пирога, готовить несложно, а получается очень вкусно.

Отлично подойдёт на новогодний стол.

рецепт рыбного пирога


Метки:  

Лазанья с семгой

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nap31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с семгой

Лазанья с семгой

Автор: Оля
Лазанья с семгой
Потрясающе вкусное, нежное и красивое блюдо.
 
Читать далее...

Метки:  

Пирог с красной рыбой

Среда, 21 Марта 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nap31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с красной рыбой

Пирог с красной рыбой

Автор: Оля
Пирог с красной рыбой
Превосходный сочный пирог с рыбой. Рецепт от соседки, который у нас прижился.
 
 
Рецепт здесь

Метки:  

Селедочный форшмак.

Пятница, 08 Июня 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно. Селедочный форшмак.


Форшмак


 

Форшмак - закуска еврейской кухни. В основе форшмака - селедочный паштет, для которого соленую селедку предварительно вымачивают в молоке, затем удаляют кожу, все косточки и получившееся филе мелко-мелко рубят и растирают до однородности. В селедочную массу прибавляют кислое яблоко, лук, мякиш белого хлеба, вареные яйца. Все ингредиенты, также как и селедка, предварительно измельчаются. Готовый форшмак по вкусу приправляют солью, сахаром и уксусом. В результате получается аппетитный паштетик, который можно намазать на ломтик хлеба или съесть просто так. Рецептов этого блюда так много, что трудно понять, где же все-таки форшмак , а где что-то другое, причем именуемое все равно форшмаком . В нашем представлении это закуска из соленой рыбы с дополнениями, которые измельчаются, смешиваются и подаются на стол.

Читать далее...

Метки:  

Салат с копчёной горбушей

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с копчёной горбушей

салат (400x300, 227Kb)

салат3 (300x86, 34Kb)
Продукты:
-200 гр. горбуши холодного копчения
-200 гр. моркови
-200-250 гр. картошки
-1 средняя луковица
-2 - 3 варёных яйца
-растительное масло для жарки лука
-майонез по вкусу

Приготовление:
*Морковку и картошку отварить.
*Горбушу почистить. Выбрать все кости. Порезать небольшими кусочками.
*Лук нарезать тонкими четвертинками колец и пожарить на растительном масле до изменения цвета.
*Яйца натереть на средней или крупной тёрке.
*Отварную морковь нарезать небольшими кубиками.
*Картошку, порезать также как и морковку.
*Все ингредиенты сложить в одну чашку для смешивания.
*Заправить майонезом и тщательно перемешать.
*Дать настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
vkusno-i-prosto.ru
С-наступающим (364x101, 55Kb)
Рубрики:  Салаты.

Метки:  

Кулинарные сайты.

Среда, 19 Декабря 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка.
Салаты.

Метки:  

Ах, селёдка, объедение!!!

Среда, 19 Декабря 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, селёдка, объедение!!!

4422886_seledka2 (410x308, 126Kb)

В селёдку жирную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!

Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные. Невкусные я просто не выкладываю в дневнике.

Селёдка в луковом маринаде

Селёдка, запеченная в фольге

3 рецепта паштета из селедки

Прибалтийская закуска из селедки с творогом

Копчёная селёдка в домашних условиях

Салат Пикадилли

Закуска из сельди и риса

Котлеты из селедки

Селёдка на решетке (рецепт для пикника)

Селедка, соленая в соевом соусе

Селёдочка по домашнему

Сельдь холодного копчения

Острая селёдка с хреном

Сельдь в сметане

Винегрет с сельдью

Селедка нежная

Бабушкин салатик с сельдью

Хе из сельди по-корейски

Селедка малосольная

Рулеты из селёдки

Метки:  

Форшмак по одесски

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак по одесски

Форшмак это один из символов национальной еврейской кухни. Эта чудная закуска заняла прочное место на многих праздничных, и не только, столах в разных уголках мира. Когда-то в Германии готовили форшмак из сырого мяса. Да и сейчас этот продукт, оснащённый специями, продаётся во многих немецких магазина. Однако со временем обычная солёная сельд вытеснила мясо и новая разновидность форшмака с триумфом вошла в ассортимент современных блюд европейской кухни. Всем заинтересованным в дегустации этого блюда желаем прятного аппетита.


Метки:  

Рулетики "Рыбка моя"

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики "Рыбка моя"

Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить - быстро, а вид у блюда - прекрасный, нежность слабосоленой рыбки подчеркивает сырный соус. Хороши такие рулетики в качестве благодарного завтрака... да и праздничный стол украсят :)

500479_65682-640x480 (640x480, 101Kb)

Читать далее

0_e1bb8_d549e681_M (300x209, 72Kb)

Серия сообщений "Рыба":
stars (32x32, 1Kb)
Часть 1 - Горбуша, запеченная с овощами
Часть 2 - Карп в пиве
...
Часть 24 - Скумбрия с картофельным салатом
Часть 25 - Рыбные колбаски
Часть 26 - Рулетики "Рыбка моя"

Метки:  

Как приготовить Домашние Роллы (Очень Подробно)

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Домашние Роллы (Очень Подробно)

sushi rolls

Я очень хорошо помню, как впервые попробовала роллы в японском ресторане: они выпадали из палочек, которые я держала в руках в первый раз в жизни, падали в соусницу и брызгали на одежду темными соевыми каплями. Человеку, сидящему напротив наверняка было смешно за мной наблюдать, но я с самого начала честно призналась, что это все для меня впервые. Это было в 2007 году. Состояли роллы из самых моих любимых продуктов и конечно же я прям с места в карьер влюбилась в это шедевральное произведение японских кулинаров. Да и как было не влюбиться, если я страстный фанат рыбы и морепродуктов?

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Метки:  

Пирог с семгой и брокколи

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с семгой и брокколи

Пирог с семгой и брокколи

Хочу предложить испечь очень вкусный пирог с рыбкой и брокколи. Сначала я сомневалась в сочетании семги с брокколи, но когда испекла и попробовала, просто влюбилась в этот пирог. 

Для пирога нужно: 

Рубрики:  Выпечка.

Метки:  

Вкусно, очень ВКУСНО - закуска из сельди

Вторник, 14 Января 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно, очень ВКУСНО - закуска из сельди

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!
закуска с сельдью (500x281, 43Kb)

Ингредиенты:
- готовые тартинки
Начинка:
- филе 1 селедки 
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез
Приготовление:
Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом
Начинкой заполняем корзинки. 
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://blogs.mail.ru/mail/teresabudevich/08F968B5E55C3E49.html

 


Метки:  

Горбуша малосольная в домашних условиях

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша малосольная в домашних условиях

Любая малосольная рыба в домашних условиях получается намного вкуснее магазинной, и мы всегда уверены в том, что она качественная и знаем технологию ее засоления, если готовим все своими руками. А особенно аппетитная красная рыба. Наиболее популярная в наших регионах горбуша, она очень вкусная и цена не «кусается». К сожалению, многие из нас, свежую, слегка охлажденную горбушу не могут позволить себе приобрести, так как она распространена только для жителей Дальнего Востока и их гостей. Если мы хотим приготовить горбушу, малосольную в домашних условиях, то нам приходится покупать ее в замороженном виде. Солидная разница в цене между потрошеной и непотрошеной рыбой практически исчезнет после ее чистки, так как около 40 % общего веса уйдет на отходы. Если вы решили купить горбушу и засолить ее в дома, то покупать лучше без головы. Отличить рыбу, которая уже хотя бы раз размораживалась очень просто! Достаточно посмотреть на хвост, если он заветренный, то можете быть уверенны, что замораживают её не в первой. А если есть возможность рассмотреть брюшко рыбы, то обратите внимание на то, что оно должно быть розового цвета. Если же оно желтое, то рыбу хранили с нарушениями инструкций. 
Время приготовления - 16 часов.
Итак, как засолить горбушу в домашних условиях. Кстати, потом можно приготовить замечательныебутерброды.
Ингредиенты:
- мороженная горбуша – 1 килограмм;
- соль - 4 столовые ложки;
- сахар - 1 столовая ложка;
- перец душистый горошком - 6-7 горошин;
- пищевая пленка по необходимости.
Приготовление



Читать далее...

Метки:  

Бутербродная масса "Рыбка"

Четверг, 25 Июня 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная масса "Рыбка"

Бутербродная масса "Рыбка"

Бутербродная масса
 
Как же хочется иногда не заморачиваясь на кухне, утолить свой голод и желание съесть что-нибудь вкусноеq jf kа выручку в это время приходят бутерброды. Вернее, великолепные по своему вкусу бутербродные массы.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты.

Метки:  

Форшмак.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ФОРШМАКА.

Такие бутербродики очень хорошо идут под сладкий чай, да и просто как закуска.

Ингредиенты :

Филе солёной сельди - 6шт.(3 селёдки);

Лук - 3 шт. (средних);

Яйца - 3шт. (сварены вкрутую);

Сливочное масло - 100-150 гр;

Соль по вкусу;

Перец чёрный молотый по вкусу;

Укроп-пучок;

Яблочный уксус - 1ст.л.

По желанию можно добавить плавленный сырок - 1шт.

 

Очень вкусный форшмак - это просто!

Читать далее...

Метки:  

Солёная, маринованная, копчёная рыбка

Среда, 13 Января 2016 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная, маринованная, копчёная рыбка

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]