Для приготовления рыбной запеканки с картофелем и бананами понадобится
500 г картофеля,
2 банана,
1 кг филе рыбы (на ваш вкус),
300 г твердого сыра,
2-3 лимона,
2 куриных кубика,
перец, специи, соль.
Рецепт приготовления рыбной запеканки с картофелем и бананом

Отварите картофель. Сыр натрите на терке. Бульонный кубик раскрошите и разделите на 4 приблизительно одинаковых части. Филе порежьте на средние кусочки, поперчите и посолите. Форму смажьте маслом и выкладывайте слоями (каждый слой, посыпая солью, небольшим количеством перца, травами, слои с бананом и рыбой поливайте соком лимона).
1 слой – вареный картофель, порезанный кружочками
2 слой – рыбное филе
3 слой – бананы, порезанные кружочками
4 слой – рыбное филе.
Посыпьте верхний слой зеленью и отправьте рыбу в духовку. Запекайте при температуре 1800-200 °С 25-30 минут.
Взято:http://eatbest.ru/?p=2738#more-2738
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Все о рыбе.":
Часть 1 - Рыбная запеканка.
Часть 2 - Рыбный пирог.
Часть 3 - Лазанья с семгой
...
Часть 16 - Бутербродная масса "Рыбка"
Часть 17 - Форшмак.
Часть 18 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка