Для вишневого крюшона можно взять  сок вишни - 0,5 л, или ягоды вишни - 1 кг, или вишневое варенье 0,5 кг.

Сок вишни (или чем вы его заменили) вылить в стеклянный кувшин,

добавить:

40 мл коньяка

0,75 л красного сухого столового вина.

Через 1-2 часа (перед разливом в бокалы) влить бутылку охлажденного шампанского или минеральной воды.