Яблочный “Мед” отличная заготовка на зиму. Получается настоящая вкуснятина, такая сладкая, как мед. Для приготовления понадобится всего-то пару ингредиентов, поверьте вкус стоит того. Готовится все быстро и легко, буквально на раз-два. Результат превзойдет все ваши даже самые смелые ожидания. Просто тает во рту.

 

Нам потребуется:

Яблоки 2.5 кг.;

Сахар 1 кг.

Яблочный “Мед”. Как приготовить

Для начала берем яблоки, хорошенько их моем под проточной водой, режем на четверть вместе с сердцевиной. Убираем только испорченные участки яблока.

Заливаем очищенный яблоки водой, чтобы она полностью их покрывала. Ставим на огонь, доводим до кипения, и варим пока яблоки не станут как пюре.

Теперь необходимо процедить сок, для удобства используйте марлю. Теперь всыпаем сахар с расчетом 1 кг на 1.5 литра сока, и варим до образования сиропа.

Стерилизуем банки, и разливаем готовый сироп по банкам. Закупориваем крышками, как только сироп остынет и постоит, то станет похож по консистенции на желе или на мармелад.