Îáåä íà ñêîðóþ ðóêó, èç ñåðèè "ïîä÷èùàåì õîëîäèëüíèê", íà óäèâëåíèå ïîëó÷èëñÿ çàìå÷àòåëüíûé è âêóñíûé - íàëèâíîé ïèðîã ñ ïîìèäîðàìè,êîëáàñîé è ñûðîì!

2 ÿéöà
1,5 ñò.ïðîñòîêâàøè, èëè êåôèðà
1÷.ë.ñîëè
1/2ñò.ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
1÷.ë.ðàçðûõëèòåëÿ
2ñò.ìóêè
íà÷èíêà:
êîëáàñà,ñîñèñêè èëè âåò÷èíà (÷òî çàëåæàëîñü:)
ïîìèäîð
ñûð
ßéöà âçáèòü âèëêîé,
äîáàâèòü êåôèð èëè ïðîñòîêâàøó,
ìàñëî,ñîëü.
Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è çàìåñèòü æèäêîå òåñòî.Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé.
Âûëèòü ïîëîâèíó òåñòà, ðàçðîâíÿòü. Ñâåðõó ïîëîæèòü íà÷èíêó - ïîðåçàíûå êóáèêàìè ñûð,ïîìèäîð è êîëáàñà.

Ïîâåðõ âûëèòü îñòàëüíîå òåñòî.Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå(180Ñ) äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Ïîäàâàòü òåïëûì.

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