Диетическое блюдо из куриного филе, запечённое с сыром. Подала с кабачковым соусом, рецепт соуса  ЗДЕСЬ

Нам понадобится..

1-2 куриные грудки ( я использовала  2 грудки)

специи, соль, перец

сыр, сливки, мука, 3 яйца

Куриное филе помыть , снять кожу и удалить кость, если имеется. Порезать на медальоны, посолить, поперчить.

Делаем  полужидкое тесто. Яйца взбить  с молоком, добавить муки и перемешать, добавить соль по вкусу, специи, ваши любимые, у меня карри. Натереть сыр и положить в тесто. Перемешать.

Каждый медальон обмакнуть в тесто и выкладывать в огнеупорную форму смазанную маслом. Посыпать сыром и полить чуть сливками. Поставить в духовку и запекать до румяной корочки.