Цитата сообщения yoginya-Natalika Соус из семечек подсолнечника. Рецепт. :)


Я вчера с вечера, где-то в 11 часов, замочила сырые семечки подсолнечника. Сегодня с утра моталась по магазинам, а когда вернулась, было 12 часов дня, они уже дали ростки.

Попробовала, вкуснота. Но, всё равно решила извратиться. Кулинар во мне не дремлет.

Итак, эти семечки мы кладём в блендер, добавляем туда немного воды ( я налила ту, в которой они проращивались). Туда же зелень, любую на вкус (укроп, петрушку, базилик). Можно чуть чесночка, добавить кто хочет по острее. А кому суховато, то совсем немного растительного масла. Хотя, по мне и так кайфово. Ну, соль тоже по желанию, или соевый соус. Получился чудесный соус-паста!

Я потом порезала соломкой свежие огурчики, заправила этим соусом. Взяла листы нори, поломала их на небольшие прямоугольнички. Туда этот салат и в рот! Ах, как же вкусно было.

Приятного аппетита!