Постный суп со шпинатом и облепихой не только вкусный, но и полезный! Его надо готовить почаще, не только в Пост!

 

Особенность супа в том, что

 

• он не варится (подходит всем, кто ест пищу сырую - то есть сыроедам!),
• кроме того, суп этот для красоты! Он богат витамином С и Омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, которые содержатся в облепихе.
• А еще - авокадо является плодом красоты для вашей кожи и волос! Увлажняет кожу...
• И в довершение - шпинат! Шпинат и наличие в нем хлорофилла способствуют хорошему кровоснабжению тканей!

 

И это все в одном супе - неплохо?!

 

Продукты на 4 порции

 

• 1/4 чашки орешков кешью
• 2,5 чашки фильтрованной воды
• 1,5 авокадо (среднего размера)
• 3 чашки молодого шпината
• 1,5 ст.л. мелко нарезанного шнитт лука
• 1/2 чашки сока облепихи (можно самому отжать из замороженных ягод)
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. кленового сиропа
• соль, перец и паприка в порошке
• Травы для подачи: эстрагон, петрушка, кинза

 

Постный суп со шпинатом и облепихой. Готовим