Главный секрет – купить сметанки: хорошей, добротной. Пироги делаются на опаре. А черемуху выбирайте по вкусу.

       Для теста понадобится:

                                      муки – около 1 кг;

                                      молока – не менее 0,5 л;

                                      дрожжей – 60 г свежих или 11 г сухих;

                                      яиц – 5 шт. (одно – для смазывания);

                                      любое растительное масло – 70 г;

                                      соли – десертная ложка, без верха; сахара – 1 стакан.

Ставим опару. 

Универсальное и самое вкусное... Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой.

Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Итак, начнем.

     Практически все мы сталкивались с очень неприятным для нас явлением, как «фингал» под глазом. К сожалению, мы не застрахованы от столкновений, падений, да и просто, как не прискорбно, от заслуженных или же нет тумаков. Как заслужить, или поставить синяк известно каждому. А вот как избавиться от них, да и побыстрее, давайте разберемся…

Своими стараниями по сбору и переработке нектара пчелы дарят нам поистине чудесный продукт – мёд. Его антибактериальные свойства не дают ему испортиться. Содержащиеся витамины и минералы, среди которых присутствует тиамин, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, рибофлавин, натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь, фосфор, могут зарядить нас энергией на целый день, а также помочь нашему мозгу справляться с многочисленными задачами.

     По мнению многих ученых, геркулес входит в список 14 продуктов, способных продлевать жизнь и оздоравливать организм. Польза хлопьев овса обусловлена их богатым питательным составом. В них много растительного белка, витаминов, крахмала и микроэлементов. Витамин В6 стимулирует выработку в мозгу серотонина, прямо влияющего на наше настроение. Биотин – витамин Н активно участвует в обмене аминокислот, белков и холестерина. Он также влияет на состояние кожи и наше общее самочувствие. Есть в овсянке и витамин Е, защищающий нас от влияния свободных радикалов. Цинк и марганец очень полезны для иммунной системы и костей.

Так почему же нельзя злоупотреблять овсянкой?

Ингредиенты:

творог – 400 граммов

яйца – 3 штуки

мука – 250 граммов

сахар – 5 столовых ложек

разрыхлитель – 1 чайная ложка

сахар ванильный — 1 чайная ложка

Ингредиенты:
200 г сливочного масла
250 г творога
2 стакана муки (может чуть больше)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
Для начинки: любые ягоды либо фрукты

* Если вы очень устали, съешьте пару кусков сахара, предварительно смочив их в коньяке.             

Далеко не каждый любитель восточной кухни знает, какое на самом деле название носят китайские палочки. Этот модный в настоящее время столовый прибор жители Японии, Кореи и Китая именуют просто – «хаши».

Серия сообщений "сервируем стол":

Домоводство

Часть 1 - СЕРВИРОВКА СТОЛА
Часть 2 - Этикет подачи блюд на стол
Часть 3 - Съедобные букеты.
Часть 4 - Книга: Практическое руководство. Оформляем стол.
Часть 5 - Как пользоваться палочками для суши?
Часть 6 - Этикет ресторана.
Часть 7 - Роза из ягод.
...
Часть 17 - Украшаем блюда на день влюбленных.
Часть 18 - Накрываем стол красиво. Укашение блюд.
Часть 19 - Столовый этикет.

  При оформлении балконов большое внимание должно быть обращено на прочность прикрепления цветочных ящиков. Цветы и растения на балконах, наружных подоконниках содержатся в горшках и ящиках. Цветочные ящики лучше и удобнее горшков. В них растения получают больший простор для корней и поэтому растут сильнее, быстрее зацветают. 

Чтобы лицевая сторона шляпы не испортилась от пота, между внутренней кожаной лентой и самой шляпой положите свернутую промокательную бумагу.

Вы любите, когда вам дарят цветы? Жаль, только, что они быстро увядают. Как поступить, чтобы цветы в воде стояли как можно дольше?

При пересадке комнатных растений большое значение имеет посуда. Большая ошибка делать пересадку в горшки возможно большего размера. В излишне больших горшках происходит закисание земли, вызывающее загнивание корней, и растения останавливаются в росте, не дают нормального цветения, а в некоторых случаях даже гибнут.

Если верить знатокам – на женщину надо смотреть утром. Увы, не каждая бы выдержала эту проверку с честью. Очень часто наше утреннее отражение в зеркале действует на нас более отрезвляюще, чем звон будильника. Внимательно поглядели на себя в зеркало? Не пугайтесь! Никуда ваша красота не исчезла: ее надо только «разбудить».

Как это сделать рано утром, когда времени перед работой на утренний туалет всегда в обрез! Вот несколько предложений косметологов.

Лимон – настолько замечательный продукт, что благодаря его полезности и насыщенности витаминами этот цитрусовый плод можно с поразительным успехом использовать не только на кухне, но и, например, в косметике:

Серия сообщений "косметика":

Мода и красота

Часть 1 - Натуральные красители для волос.
Часть 2 - Косметика из кухни.
Часть 3 - Лимон – помощник не только на кухне...
Часть 4 - 100 рецептов красоты: алоэ.
Часть 5 - Характер по помаде.
...
Часть 10 - Пудра из овсянки.
Часть 11 - Вредные добавки в косметике.
Часть 12 - 10 самых опасных компонентов - читаем этикетки.

Как покупать продукты, как выбирать мясо, молок, сыр; как определить качественное ли мясо. Каждый из нас сталкивался с проблемой недоброкачественных продуктов.Сыры, колбасы, консервы, с виду такие свежие и аппетитные, могут оказаться просроченными и разочаровать нас в самый неподходящий момент.

Молоко. При покупке молока легко определить, добавлена в него вода или нет.

Ногти могут рассказать о Вашем здоровье, о недостатке некоторых полезных веществ в организме, а также о физиологических проблемах.

Морщины на коже человека – как правило, предвестники наступающих в организме возрастных перемен. Однако морщины — не всегда показатель старости. Их можно наблюдать и у совсем молодых людей.

Мы привыкли к покупной косметике, новым продвинутым и раскрученным средствам, и забыли о том, что даже на обычной кухне можно найти замечательные натуральные средства, благодаря которым можно стать не только красивее, но и обрести дополнительное здоровье.

Серия сообщений "косметика":

Мода и красота

Часть 1 - Натуральные красители для волос.
Часть 2 - Косметика из кухни.
Часть 3 - Лимон – помощник не только на кухне...
Часть 4 - 100 рецептов красоты: алоэ.
...
Часть 10 - Пудра из овсянки.
Часть 11 - Вредные добавки в косметике.
Часть 12 - 10 самых опасных компонентов - читаем этикетки.

Одежда защищает нас от холода и спасает в жаркий день, позволяет быть индивидуальностью и вызывать интерес. Но одежда может стать и врагом человека, вызывая существенные проблемы со здоровьем.

Главная опасность, которая подстерегает нас в первые весенние денечки – это простуда. Сказывается недостаток витаминов, хочется поскорее сбросить с себя теплую одежду, забросить подальше надоевшую шапку. А придя домой, начинаем понимать, что простуда-то вот она! Что делать, если болеть нельзя и завтра нужно бежать на работу или на занятия?

Здоровая упругая кожа всегда была и есть символом красоты и молодости. Когда начинают появляться первые морщинки, любая женщина может впасть в депрессию. Существует множество способов омоложения: от радикальных, с помощью пластической хирургии, до народных рецептов наших бабушек. Поговорим о том, как сохранить кожу молодой и красивой с помощью обыкновенной воды.

Скамейки дачные были и всегда будут постоянными атрибутами дачного и садового участка. Одним только своим видом они могут украсить и лужайку на даче, и цветники в саду.

Разнообразные по форме и материалу, из которого они сделаны, эти места для отдыха  могут соперничать друг с другом по красоте и удобству.

Серия сообщений "дача":

Домоводство

Часть 1 - Озеленяем балкон
Часть 2 - Украшаем нашу дачу! Много идей!
...
Часть 6 - Самые полезные растения. Звёзды нам в помощь!
Часть 7 - Вертикальный сад на стене.
Часть 8 - Дачные скамейки.
Часть 9 - "Вертикальная" земляника.
Часть 10 - Расторопша - остро-пёстрый лекарь.
...
Часть 36 - ПОСЕВ ТОМАТОВ… ПОД ЗИМУ. Уникальный способ.
Часть 37 - Выращиваем крупный лук и без стрелок.
Часть 38 - Семена, предельные сроки хранения.

Сад на стене — мечта многих дачников и садоводов!

Кроме того, что это красиво — это еще и экономия дачных грядок, горшков для высадки цветов и т.д.Сад на стене украсит вашу любимую беседку или террасу.

В общем, смотрите сами:

Серия сообщений "дача":

Домоводство

Часть 1 - Озеленяем балкон
Часть 2 - Украшаем нашу дачу! Много идей!
...
Часть 5 - Земельный налог в 2013г. Как узнать кадастровую стоимость участка.
Часть 6 - Самые полезные растения. Звёзды нам в помощь!
Часть 7 - Вертикальный сад на стене.
Часть 8 - Дачные скамейки.
Часть 9 - "Вертикальная" земляника.
...
Часть 36 - ПОСЕВ ТОМАТОВ… ПОД ЗИМУ. Уникальный способ.
Часть 37 - Выращиваем крупный лук и без стрелок.
Часть 38 - Семена, предельные сроки хранения.

 С давних пор целители и астрологи, объединившись своими знаниями дали нам бесценную мудрость о взаимодействии небесных светил и здоровья человека.

Выявили,  достаточно точно,  определенные виды растений, являющиеся самыми полезными  для определенной категории людей, родившихся  под тем или иным созвездием.

Гороскоп самых полезных растений по знаку зодиака.

Серия сообщений "дача":

Домоводство

Часть 1 - Озеленяем балкон
Часть 2 - Украшаем нашу дачу! Много идей!
...
Часть 4 - Земляника в пирамидках,уход.
Часть 5 - Земельный налог в 2013г. Как узнать кадастровую стоимость участка.
Часть 6 - Самые полезные растения. Звёзды нам в помощь!
Часть 7 - Вертикальный сад на стене.
Часть 8 - Дачные скамейки.
...
Часть 36 - ПОСЕВ ТОМАТОВ… ПОД ЗИМУ. Уникальный способ.
Часть 37 - Выращиваем крупный лук и без стрелок.
Часть 38 - Семена, предельные сроки хранения.

Серия сообщений "видео":

интересное

Часть 1 - Голографическое Шоу в Брызгах Фонтана (Тбилиси)
Часть 2 - Glitch-Hop
...
Часть 17 - Красивые места планеты 25. Зимняя Италия.
Часть 18 - Прикольный попугай.
Часть 19 - Красивые цветы в режиме timelaрse .
Часть 20 - Завораживающее видео.
Часть 21 - Танец атлета.
...
Часть 23 - Женский серфинг на шпильках.
Часть 24 - С РОЖДЕСТВОМ !
Часть 25 - Дружба.

Автор: С. Редичев

Цитата сообщения ALEANA_LIS

Глинтвейн - полезный)

В промозглую осеннюю погоду и первые зимние холода так хочется тепла и уюта. Вернувшись домой после трудного дня, нужно быстро взбодриться и даже согреться, в этом и поможет любимый напиток многих, всем известный глинтвейн. Именно с его запахом для многих европейцев ассоциируются рождественские базары, его вкус напоминает про посиделки у камина на горнолыжных курортах. Настоящий глинтвейн – это просто панацея от начинающейся простуды и депрессии. Полезный и очень вкусный напиток готовить вовсе не так сложно, как думают многие: зная маленькие секреты и основные правила, вы сможете насладиться щедрым вкусом почти "идеального" глинтвейна.

Что такое глинтвейн? Его целебные свойства

Глинтвейн (нем. Glühwein от glühender Wein — раскалённое вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.
Напиток для многих знакомый больше по классической литературе. Глинтвейн незаменим в холодное время года.

Глинтвейн полезен при:
* восстановлении после инфекционных заболеваний.
* физическом и психическом истощении.
* простуде, насморке, кашле.
* переохлаждении.
* бессоннице и депрессии.

Какое вино выбрать для приготовления глинтвейна

Помочь себе можно с помощью цветотерапии. Она восстановит нарушенный баланс тела, напитав его энергией соответствующего цвета. Вибрации цвета настраивают пораженный орган на нужную частоту. Все органы физического тела, имеющие определенную собственную частоту колебаний, для нормальной работы нуждаются в определенном цвете, потому что каждый цвет передается на разной частоте и идеально подходит частоте определенного органа тела.

...Ладан, чеснок и абрикосовые косточки.

Рак считается бичом 21 века. По статистике в США, каждый второй после 50 лет болен раком. А живут так долго потому, что есть огромная куча лекарств продлевающая агонию. Анализируя жизнь современного россиянина, можно с уверенностью сделать предположение, что если вы много едите промышленной еды, особенно налегая на сладкое (сахар подкармливает раковые клетки) и мучное (превращается в сахар), а также ведёте малоподвижный образ жизни и не делаете никаких полезных упражнений, то у вас есть 50% заполучить рак после 50 лет.

   Так называют финики в жарких восточных странах. Их целебные свойства известны с давних времен, когда финики рекомендовались для лечения туберкулеза, половой слабости, различных инфекций, заболеваний сердца и сосудов, опухолей. Современная наука так же подтверждает: финики полезно и вкусно помогают справиться со многими заболеваниями.

 Мужик сказал — починит кран, значит — 
починит! И не надо ему каждые полгода про это напоминать!!

***
  Жена послала мужа за раками. Тот по дороге встретил 
друзей. Через два дня возвращается домой, не знает что 
сказать. Высыпал раков перед дверью. Жена открывает дверь, 
а он подталкивает их и говорит: "Ну, дошли на конец-то... 
заходим, заходим"!!)

  ***

Польза восточных танцев для здоровья неоспорима, но прежде чем о ней говорить, посмотрите этот завораживающий танец :

Не правда ли — очень женственно и загадочно?!

Прямо сейчас встаньте, включите это видео, где доступно объяснена простая техника этого чувственного танца. Попробуйте, и вы получите массу отличных ощущений!

Итак, в чем польза этого магического танца:             

Серия сообщений "Для души":

Для души

Часть 1 - Моим дорогим подружкам!
Часть 2 - Мужчины, конечно, всегда правы, но женщины никогда не ошибаются
...
Часть 13 - Три главных камня года Змеи.
Часть 14 - Рисовалка.
Часть 15 - Танец живота: завораживающие движения женского здоровья.
Часть 16 - С праздником весны! Милые ДАМЫ!
Часть 17 - ТЮЛЬПАНЫ НА ЧЕРНОМ ФОНЕ ДЛЯ СХЕМ ИЛИ ПРОСТО ПОЛЮБОВАТЬСЯ
...
Часть 39 - РЕЛАКС
Часть 40 - С Новым Годом поздравляю всех своих друзей!
Часть 41 - Ароматы для настроения.