-Рубрики

 -Цитатник

Красивый УЗОР крючком для футболки Polo...схема и мк от Евгении Шаховой.. - (2)

Красивый УЗОР крючком для футболки Polo...схема и мк от Евгении Шаховой..   ...

Shirts & Tops HU043 2023 - (2)

Shirts & Tops HU043 2023 Hundert Seiten voller Ideen HU043 2023 Издательство: Oz Verlags ...

Freude am Handarbeiten Sonderheft FH144 2023 - (0)

Freude am Handarbeiten Sonderheft FH144 2023 Издательство: OZ-Verlags-GmbH Язык: немецкий ...

ТОП С ФИЛЕЙНЫМ УЗОРОМ - (0)

ТОП С ФИЛЕЙНЫМ УЗОРОМ

ШАПОЧКА СЕРПАНТИН ОТ SPIDER_KNIT - (0)

ШАПОЧКА СЕРПАНТИН ОТ SPIDER_KNIT автор spider_knit.Вязать шапку любой плотности, а не только из Г...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (85655 место)
За все время набрано баллов: 4 (53008 место)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
16:32 21.10.2012
Фотографий: 3

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lara040671

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2010
Записей: 7290
Комментариев: 1476
Написано: 10036


Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 19:10 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога

753_0128mms_7541_i (180x150, 47Kb)
Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.


Cливочное масло или маргарин – 200 г

Пиво – 150 мл

Мука – 400-450 г

Соль

начинка № 1:

Куриное филе (или индейки, свинины) – 400 г

Лук – 150 г

Соль

Перец

Растительное масло

начинка № 2:

Яйца – 3 шт

Сыр – 100 г

Зеленый лук (или любая зелень по вкусу)

Соль

Готовим начинку № 1.
Лук покрошить.Филе мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.Добавить филе, посолить, поперчить, жарить до готовности (я жарила куриное филе 15 минут).
Готовим начинку № 2.
Яйца порубить.Лук мелко нарезать.Сыр натереть на средней терке.Смешать сыр, лук, яйца.
Если необходимо, посолить.
753_0939t0t_7363_b (350x263, 73Kb)
Готовим тесто.
Смешать масло, пиво, немного посолить.
Добавить муку, замесить тесто.
Разделить тесто на 3 равные части.Каждую часть раскатать в круг.Чтобы раскатанное тесто было удобно выкладывать в форму, можно намотать его на скалку и перенести в форму.Форму немного смазать маслом, выложить первый пласт теста.
753_01488gqr_7381_b (350x263, 69Kb)
На тесто выложить начинку № 1.Накрыть вторым пластом теста.Выложить начинку № 2.
753_01761j1j_7409_b (350x263, 91Kb)
Накрыть третьим пластом теста, края защипнуть (верх пирога можно смазать сырым желтком, я не смазывала).При помощи вилки сделать отверстия для выхода пара.
753_01961j1j_7425_b (350x263, 68Kb)Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-50 минут.
753_0128mms_7541_i копия (250x208, 35Kb)

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ
рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку