СОСТАВ:

Нам понадобятся : сухое красное вино - 1 стакан, листья виноградные - 10 шт,  сыр сулугуни - 300 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Листья хорошо помыть и залить кипятком на несколько минут, что бы стали мягкими и отдали свой аромат.

Сыр нарезать на небольшие кусочки-прямоугольной формы. Завернуть сыр в листья в форме конвертиков. Сложить в кастрюльку.

Залить сухим красным вином и оставить на сутки при комнатной температуре.

Развернуть сыр от листьев. Выложить на тарелку вместе с зеленью, оливками, или помидорами. Кому как вздумается. Можно с виноградом, орехами и медом.