Разнообразие природы безгранично, но есть материалы, которые не появились бы на свет без человеческого участия. Предлагаем вашему вниманию 10 веществ, созданных руками человека и проявляющих фантастические свойства.



1. Одностороннее пуленепробиваемое стекло

У самых богатых людей есть проблемы: судя по растущим продажам этого материала, им необходимо пуленепробиваемое стекло, которое спасло бы жизнь, но не мешало им отстреливаться.
Это стекло останавливает пули с одной стороны, но в то же время пропускает с другой — этот необычный эффект заключается в «сэндвиче» из хрупкого акрилового слоя и более мягкого эластичного поликарбоната: под давлением акрил проявляет себя как очень твёрдое вещество, и при попадании пули он гасит её энергию, трескаясь при этом. Это даёт возможность амортизирующему слою выдержать удар пули и осколков акрила, не разрушаясь при этом.
При выстреле с другой стороны упругий поликарбонат пропускает через себя пулю растягиваясь и разрушая ломкий акриловый слой, что не оставляет никакого дальнейшего барьера для пули, но не стоит отстреливаться слишком часто, поскольку из-за этого в защите образуются дыры.

Читать далее...

Серия сообщений "Я И НЕ ЗНАЛА":
Часть 1 - Активные точки тела
Часть 2 - Узелковая магия для денег
...
Часть 4 - Вау! Как интересно!
Часть 5 - ЖИВАЯ И МЕРТВАЯ ВОДА - ПОВЕСЬТЕ РАСПИСАНИЕ ВРЕМЕНИ НА КУХНЕ!
Часть 6 - 10 искусственно созданных материалов с уникальными свойствами
Часть 7 - 98 самых интересных фактов о человеческом теле
Часть 8 - Какая икона для чего
...
Часть 20 - О хитрых и умных животных!
Часть 21 - Как действовать в случае, если ваши потребительские права нарушаются.
Часть 22 - А эта красивая птичка называется - Сиреневогрудая сизоворонка!

В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные. Тем более современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом!


Базовый рецепт голубцов



Ингредиенты:
2 ст. л. растительного масла;
1 ст. нашинкованного лука;
1 средний кочан капусты;
500 г говяжьего фарша;
1/2 ст. вареного риса;
1/4 ст. изюма;
3/4 ч. л. соли;
500 г томатного кетчупа;
1/2 ст. говяжьего бульона;
1/2 ч. л. паприки;
сметана для украшения.

Разогреваем духовку до 175°C. Смазываем кастрюлю или форму для выпечки маслом.
В сковороде, на среднем огне нагреваем масло. Добавляем лук и тушим до мягкости, около 5 минут. Затем откладываем, чтобы лук охладился.
В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Вырезаем кочерыжку. Затем отправляем вилок в кипящую воду. Примерно через 2 минуты крайние листы начнут легко отделяться от кочана. Вынимаем их с помощью щипцов или широкой шумовки. Еще через минуту можно вылавливать следующий лист и так далее.
Повторяем процедуру пока не наберется от 8 до 10 листов. Промакаем листья бумажным полотенцем. Утолщенную часть листа, которая располагалась ближе к кочерыжке, можно отрезать. Но не стоит отрезать более 1/3 листа.
В глубокой миске смешиваем говядину, охлажденный лук, рис, изюм и соль.
Кладём капустный лист утолщенной частью к себе, выкладываем на него примерно одну треть стакана фарша (в центр каждого листа). Нижний край листа заворачиваем наверх, затем складываем боковые стороны так, чтобы образовался «конверт» и доворачиваем голубец до конца.
Выкладываем голубцы швом вниз в подготовленную форму для выпечки. В миске смешиваем томатный кетчуп, бульон и паприку.
Равномерно заливаем этим соусом голубцы. Накрываем фольгой и выпекаем в течение 1 часа.
Каждый голубец подаём к столу с большой ложкой сметаны.

Томатный суп с крутонами - отличное блюдо для вегетарианцев, желающих похудеть или тех, кто провел бурные выходные. "Нормальным" людям также рекомендую, но сама почему-то готовлю его только в вышеуказанных случаях (двух из трех). Шучу, конечно. Томатный суп рекомендую всем без исключения! Он - яркий, в меру кисленький и сытный. Если желаете острых ощущений, добавьте чили.
Крутоны у нас - непростые, а сырные. Готовятся они, как горячий бутерброд с сыром.
В процессе готовки понадобится блендер, овощи и отличное настроение. Приступаем!




Читать далее...

На праздники часто подают фаршированную рыбу. Мне нравится, когда ее подают на зеркале и искусно украшают. Недавно пришлось отведать фаршированной рыбы по-еврейски, спешу поделиться рецептом. Проще всего фаршировать карпа, но по такому же принципу можно приготовить и другую рыбу.
По сути, карпа мы начиним и будем тушить. И не целую рыбину, а кусками. Будет вкусно! Приготовление рыбы, фаршированной по-еврейски, занимает порядка двух с половиной часов. Поэтому время придется планировать.
Итак, простой рецепт фарширoванной рыбы по-еврейски с фото - перед вами. Поехали!





Карп по-еврейски

Читать далее...

ДАЛЕЕ

Для этого Вам понадобится:
Опята - 1 кг
Соль - 1,5 ч. л.
Лук репчатый (100 г) - 2 шт.
Растительное масло - 40 мл
Картофель - 800 г
Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
Сметана - 300 г



Читать далее...

Серия сообщений "ВСЯКО РАЗНО":
Часть 1 - ***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***
Часть 2 - Опята с картошкой в сметане.
Часть 3 - Горячие праздничные блюда
Часть 4 - 18 потрясающих рецептов блюд в горшочках
...
Часть 36 - Как использовать МАКАРОНЫ не только на гарнир - 5 РЕЦЕПТОВ
Часть 37 - МЕНЮ НА ЗАВТРА. ГОТОВЛЮ СРАЗУ ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН
Часть 38 - 5 УЖИНОВ В НЕДЕЛЮ ИЗ ОДНОЙ КАСТРЮЛИ РИСА

Всемирный день зрения, который отмечается 10 октября - отличный повод задуматься о здоровье собственных глаз. Напряженный труд следует компенсировать правильными упражнениями. Для сохранения работоспособности органов зрения отлично подойдет комплекс из девяти упражнений йоги для глаз.
Глаза нуждаются в отдыхе, расслаблении и зарядке. Следить за здоровьем глаз необходимо даже людям с хорошим зрением, тем более в этом нуждаются те, кто страдает близорукостью, дальнозоркостью и астигматизмом.

Уделяя 15 минут в день комплексу упражнений для глаз, можно вернуть отличное зрение и сохранить его до глубокой старости.

Йога для глаз: 9 упражнений, помогающих восстановить зрение

Йога предполагает комплексное оздоровление души и тела человека, не стали исключением и глаза, ведь с помощью зрения человек в основном познает окружающий мир. Вернуть остроту зрения помогает комплекс упражнений из йоги.

1. «Тратака»

Основой упражнения является фиксирование взгляда на каком-либо предмете. Обычно используют свечу или нарисованный на листе бумаги круг зеленого, синего, черного цветов диаметром около 2 см. Расслабьте глаза и смотрите на объект, не замечая ничего вокруг. Желательно не моргать до тех пор, пока не выступят слезы.

Читать далее...

Дорогие читатели!



Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, Картофель запеченный в пакете давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг картофеля (средний)
2 - 3 зубка чеснока
3 ст. л. растительного масла
зелень (укроп, петрушка, …)
приправа для картошки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на две части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Читать далее...

Ингредиенты: 500 г муки 1 яйцо 1 ст. л. дрожжей 4 ст. л. сахара 1 ст. молока 1 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. растительного масла щепотка соли

САЛАТ "ПОДАРОК"



Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом:

1 слой — куриная грудка кубиками
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке
4 слой — натертое яблоко
5 слой — измельченные грецкие орехи
6 слой — желтки, сыр на терке
7 слой — белки

Из моркови вырезать тонкие ленты (свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»



лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
картофель (кубиками)
куриная грудка (желательно копченую или гриль)
грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
морковь (вареная, порезать кубиками)
яйцо (размять или потереть на крупной терке)
сыр

Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок. Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту! Ингредиенты: Для теста: - 3 яйца - 1 ст. сахара - 3 ст. л. какао - 3 ст. л. сметаны - 1 ст. муки - 1 ст. л. разрыхлителя (порошок для выпечки) 1-й крем: - 3 ст. молока - 1 ст. манки - 3/4 ст. сахара - 250 г сливочного масла

Ингредиенты: - кефир 1 ст.; - сырое яйцо 1 шт.; - мука 1 ст.; - сода ½ ч. л. Начинка: - рыбные консервы 1 б.; - отварные яйца 2 шт.; - любая зелень; - сыр 50 г. Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,потом вновь отправляем в духовку на 5 минут. Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Inn_Gallery

Приготовив по данному рецепту лепешки, Вы насладитесь удивительно вкусной выпечкой. А самое главное, что благодаря тому, что мы будем прослаивать тесто маслом, оно получится слоеным. А вот что касается творожной начинки, так для ее приготовления Вы можете использовать ни творог, а брынзу, твердый сыр, фарш и по желанию даже отварную и потертую морковку.

РАССОЛЬНИК Советую обязательно приготовить рассольник и Вы останетесь его поклонником навсегда. Существует так много различных вкусных блюд, однако, по моим наблюдениям, в меню среднестатистической семьи присутствует около пяти основных рецептов первых блюд. Как-то грустно получается, почему люди не хотят побаловать себя чем-то вкусненьким не только на завтрак или ужин, но еще и на обед. Ниже я предлагаю Вашему вниманию рецепт вкуснейшего рассольника - берите на заметку, и если Вы еще не готовите этот прекрасный суп периодически, то обязательно начнете, если попробуете. Знаю, что многие поморщатся от упоминания о супе с солеными огурцами. Но я уверена, что процентов 80 таких скептиков в корне изменят свое мнение об этом невероятном и одновременно очень простом, чуде кулинарного искусства - не побоюсь настолько громких фраз. Сама-то я люблю рассольник с детства и за свою жизнь попробовала немало различных вариантов этого супа. Но больше всего мне нравится именно этот рецепт. Советую обязательно приготовить рассольник и Вы останетесь его поклонником навсегда. Суп получается приятным на вкус, совсем не кислым и очень сытным. Объем рассчитан на 4,5 - 5 литровую кастрюлю. Если хотите немного уменьшить густоту, а он получается довольно густым, то этого можно добиться за счет уменьшения количества перловой крупы. Продукты для приготовления рассольника Мясо – 350 г (свинина); Перловая крупа – 1 ст.; Картофель – 4 - 6 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый –2 шт.; Огурцы маринованные (соленые) – 4 - 6 шт.; Огуречный рассол – 1 ст.; Томат-паста – 2 ст. л.; Соленый укроп – 1/2 ст. л.; Сливочное масло – 30 г; Растительное масло – для жарки; Перец черный горошек – 5 шт.; Лавровый лист – 3 шт.; Вода питьевая - 4 - 4,5 л + 1,5 ст.

Точечный массаж лица способствует мощному мышечному расслаблению всего организма, снимает напряжение и спазмы, улучшает микроциркуляцию, разглаживает мелкие морщинки.


далее

Тушеная говядина с овощами - вкусное, ароматное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить не только в будни, но и на праздник. Правда, блюдо готовится не один час. Но в результате получается мясо, которое тает во рту, а соус - просто прелесть! Мой муж макает в такой соус хлеб. Тарелки после еды - чистые-пречистые!Ингредиентов в блюде - много, но не пугайтесь. Смело творите, убирайте и добавляйте все, что пожелаете (кроме мяса!). Вперед!

Ингредиенты для приготовления тушеной говядины с овощами:
1,5 - 1,8 кг говядины,
3 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. сливочного масла,
2 луковицы,
3 стебля сельдерея,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. томатной пасты,
1 ч. л. соли,
3 - 6 ст. л. муки,
1 ст. красного вина,
3 веточки тимьяна,
3 веточки розмарина,
1 - 2 лавровых листика,
4 ст. куриного или говяжьего бульона,
3 морковки,
500 г картошки,
1 ст. зеленого горошка (свежего или мороженного),
соль и перец черный - по вкусу.

Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного рулета с начинкой из обычных макарон с дыркой в середине - необычное, очень вкусное и, согласитесь, нарядное блюдо!



Что нужно: 500 г любого мясного фарша (у меня куриный), 100 г белого хлеба без корки, 1/2 ст. молока, 100 г обычных классических макарон, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного или растительного масла, 1 ч. л. соли, перец черный, лук, чеснок для фарша по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ
220 мл молока,
1 ч. л. с горкой сахара для теста,
20 г свежих дрожжей (или 1 ч. л. с горкой сухих),
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
0,5 ч. л. соли,
300 - 350 г муки,
50 мл растительного масла,
100 г сахара для посыпки, мак.

По статистике, 10% взрослого населения периодически отмечает у себя появление алой крови в стуле. Большинство при этом стесняется обращаться к врачам и предпочитает заниматься самолечением. Результатом становится развитие осложнений и запущенных стадий геморроя.
Об этом «неудобном» заболевании мы расспросили Вячеслава Валентиновича Маслова, к.м.н., заведующего отделением онкоколопроктологии ЦКБ № 2 им. Семашко ОАО РЖД.

Читать далее...