Картофель запеченный в пакете

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 19:43 + в цитатник

Дорогие читатели!

1СЌ (500x375, 144Kb)

Надоела обычная картошка, вареная, жаренная или пюре, Картофель запеченный в пакете давайте приготовим картофель запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг картофеля (средний)
2 - 3 зубка чеснока
3 ст. л. растительного масла
зелень (укроп, петрушка, …)
приправа для картошки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на две части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

2СЌ (500x375, 167Kb)

В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

3СЌ (500x375, 117Kb)

Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.

Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

4СЌ (500x375, 124Kb)

Затем вынимает картофель запеченный из пакета и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, а еще лучше с овощами или с салатиком.

5СЌ (500x375, 154Kb)