Пирожки с капустой от Чучелки (способ формовки) |

Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду.
|
Рыбный киш "Простецкий" |

До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки. В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный! И, что мне понравилось больше всего, - сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, не размокшего теста-основы! Просто идеально!
|
ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА И ПОВИДЛА |

|
Наливной пирог с капустой. |
Такого нежнейшего пирога, если не испечь, то Вы даже не узнаете его вкуса, а он очень вкусный. Наливной пирог с капустой готовить одно удовольствие. Он готовится очень быстро и без особых хлопот, да и очень выгодный. Попробуйте испечь его.

|
Яблочный пирог "3 яйца, 3 яблока" |

|
Пирожки с печенью и картошкой |
Будем сегодня с вами печь пирожки с печенью и картошкой. Этот рецепт пирожков из моего детства, их пекла моя бабушка, а начинку для пирожков она делала из говяжьей печени, картофеля и (обязательно) чеснока! Ах, какие ароматные и вкусные пирожки с печенью по этому рецепту! Единственное отличие в том, что бабушка по своему рецепту пирожки с печенью и картошкой делала жареными, а у меня они будут печеные в духовке. Но если вы любитель жареного, ничто не помешает вам пирожки с печенью обжарить в масле ![]()
|
Булочки "Buchteln" со сливками от Алии |
Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся?
Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... ))
Да и посмотрев на отчеты других, подивилась, какие они у всех разные получаются. Но неизменным остается одно - вкус всех восхищает!
|
Омоложение кожи рук в домашних условиях |
Лосьон для омоложения кожи рук
Для ежедневного ухода можно приготовить лосьон для омоложения рук. По 1 ст. ложки трав ромашки и календулы заливают 100 мл. горячей воды, настаивают 20-30 минут. Отвар процеживают и добавляют в него 1 чайную ложку глицерина. Полученным лосьоном следует обрабатывать кожу рук по несколько раз в день (2-3 раза).
Овощные омолаживающие маски для рук
Еженедельные маски для рук наполнят кожу рук питательными веществами, качественно увлажнят, а значит – помогут омолодить уставшую кожу рук. Среди овощей можно отдать предпочтения огурцу или моркови. Выбранный овощ тщательно измельчают и наносят на руки как маску. Смывают через 20-30 минут теплой водой, после чего смазывают руки оливковым маслом.
Вареный картофель для омоложения рук
Известным и эффективным способом для омоложения кожи руки является приготовления маски из вареного картофеля. Для этого отваренный картофель (2 картофелины средней величины) разминают и добавляют несколько столовых ложек теплого молока. В полученное пюре добавляют 1 столовую ложку оливкового масла. Маску наносят на руки и надевают полиэтиленовые перчатки на 20-30 минут. В завершении процедуры маску смывают прохладной водой. Маска эффективна при ежедневном применении в течение недели. Вместе с этим требуются беречь руки от резкого перепада температур и сильного ветра.
Омолаживающая маска для рук
А вот еще один рецепт омолаживающей маски для рук. Для его приготовления понадобится яичный желток, оливковое масло и сок лимона. Охлажденный яичный желток взбивают и добавляют в него 1 чайную ложку масла и 2-3 капли сока лимона. Массу перемешивают до однородной консистенции и наносят на руки на 15-20 минут. Смывают маску водой комнатной температуры.
Парафиновая ванночка омолаживает кожу рук
Ну и напоследок – ещё один действенный рецепт по омоложению рук – парафиновые ванночки. Косметический парафин нагревают до температуры плавления, немного остужают и погружают в него пальцы и кисти рук на 20-30 минут. Парафин питает, увлажняет и подтягивает вялую кожу, возвращая её здоровый тонус.
Самомассаж кистей рук – самый простой вид массажа, который можно выполнять самостоятельно. Делайте его регулярно - по крему или без него. Движения должны быть направлены от кончиков пальцев к запястью. Массаж поможет справиться с отёчностью кистей рук, улучшит кровоснабжение, и, соответственно, питание их тканей. Особенно он показан, если вы чувствуете, что руки мёрзнут даже при нормальной температуре окружающей среды.
Отшелушивание. Если чувствуете, что кожа огрубела – используйте скраб, его применение поможет убрать излишки её рогового слоя и будет являться профилактикой появления трещин на ладонях и пальцах. Но не следует им пользоваться слишком часто или агрессивно (это может привести к истончению кожи, повышению её чувствительности) – одного раза в неделю, как правило, вполне достаточно.
Маски и ванночки для рук. Домашние средства не дадут такого выраженного эффекта омоложения рук, как профессиональные обёртывания, зато их проще делать регулярно. Самый простой рецепт - измельчите овсяные хлопья и смешайте с горячим молоком до состояния жидкой сметаны. В этой тёплой смеси держите руки 10-20 минут, потом смойте водой и нанесите питательный крем. Кожа станет значительно мягче.
Не забывайте о регулярном маникюре – трудно представить ухоженные руки без красивых ногтей.
Берегите свои руки, ухаживайте за ними! Тогда они будут оставаться молодыми очень долго и никогда не выдадут ваш возраст!
|
«Булочки сдобные с изюмом» |

|
Ирландские пышки |
Хочу с Вами поделиться рецептом великолепного Пола Голливуда. Прошу не кидаться тапками за то, что оладьи пышками назвала, но так их называет автор. Увидела его мастерство в одной из телепередач и захотела повторить всё. Начала с пышек... Всю изюминку тесту придает сочетание дрожжей и соды. Тесто шикарное, пышки воздушные, нежные и очень вкусные. Это лучшее тесто! Надеюсь, что рецепт приживется и в Вашем доме.
Мука (1,5 стакана объемом 250 гр.)
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Мысли вслух":
Часть 1 - Просто мысли вслух...
|
Без заголовка |
Это наверное один из самых вкусных пирогов на свете, потому что это запах из детства. Именно пироги всегда у нас в семье ассоциируются с домашней кухней. Нам необходимо приложить немного усилий, но поверьте, это великолепие вкуса стоит потраченных сил. Если вы хотите сделать настоящий сюрприз к праздничному столу своей семье или гостям, то я предлагаю вам рецепт пирога с капустой и яйцом из сметанного теста. Заходите в гости!
Мука — 600 г

|
Без заголовка |
Эффективное качественное средство для роста ресниц придаст уверенности в себе и улучшит внешность. Будьте привлекательными и обворожительными, радуйте себя новой косметикой и пребывайте в хорошем настроении! Позитивные эмоции и хорошая косметика - это лучшие средства против усталости и хандры.
Омолаживающая маска от морщин

Эта омолаживающая маска для лица эффективна и доступна каждой женщине, желающей избавиться от морщин. Попробуйте приготовить домашнюю маску и систематически ухаживать за кожей лица. Результат обязательно будет!
Возьмите 1 столовую ложку перемолотого в кофемолке зеленого чая, половину столовой ложки какао в порошке, 1 чайную ложечку натурального жидкого меда и немного кипяченой воды (приблизительно 80°С). Смешайте чайную пудру с какао порошком и залейте горячей водой. Должна образоваться густая суховатая кашица. Добавьте натуральный мед.
Если маска получится слишком густой, ее можно немного разбавить обычной кипяченной водой либо любым имеющимся в наличии растительным маслом. Маску от морщин можно обогатить любым эфирным маслом или соком лимона. В качестве дополнительной добавки подойдут сливки, йогурт, сметана, миндальное или оливковое масло.
Перемешайте до однородности и нанесите омолаживающую домашнюю маску на очищенную, немного увлаженную кожу. Через 20 минут смойте маску при помощи прохладной воды и нанесите свой любимый увлажняющий крем.
Курс масок преобразит кожу. Маска действует как освежающая, омолаживающая и тонизирующая. Если добавите кисломолочный продукт, то маска будет действовать и как легкое отбеливающее средство. Делайте маску через каждые 3 дня в течение двух месяцев.
|
Без заголовка |

Узнайте как варить самое вкусное варенье из клубники.|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Шум водопада
Песню журчащей струи
Слушают камни.
(genov)
|
Без заголовка |
|
НЕЖНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ |
Для нежного пирога с малиной и взбитыми сливками требуется:
|
Фаршированные баклажаны |

|
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: RULLEKAKE (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ) ИЛИ KARAMELLULADE (РУЛЕТ СО СЛИВКАМ |
Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.
|
Без заголовка |

Это красивое янтарное варенье похоже на мандариновый джем, и на вид и на вкус
|
Венский яблочный пирог |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вареники с творогом очень вкусны!

Ингредиенты:
Творог 500 г
Сметана ¾ стакана
|
Без заголовка |

Таким названием турки наделили одно из своих национальных блюд. Вообще турецкая национальная кухня представляет собой продукт столетнего опыта, она вобрала в себя оттенки разных культур и кулинарных традиций. Именно поэтому она так многообразна и обладает замечательным качеством. Всё потому, что здоровье её почитателей – это основа турецкой кулинарии.
|
Без заголовка |
Кто не любит Медовик? Все любят! Поистине популярный народный тортик. Пожалуй, некоторым стоит узнать рецепт приготовления этого тортика. Ведь не все знают, как его испечь, особенно, молодые хозяйки...
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.
|
самое древнее на Земле |
Самый, самая, самое древнее на земле
Самая древняя в мире рыба, дожившая до наших лет

Кистепёрая рыба, является представителем семейства целакантов. Они появились около 370 млн. лет назад в девонском периоде и дали начало - амфибиям - первым наземным позвоночным. До нашего времени дожил один вид - латимерии. Название рыба получила от фамилилии г-жи Латимер, которая обнаружила ее в рыболовецком судне и сохранила ее для науки в 1938г. Обитают рыбы недалеко от Коморских островов на глубине 400 - 1000 м.
Для любителей туризма - форум путешественников, где можно найти полезную информацию.
Самые древние небоскребы

Они находятся в городке Шибам (Йемен). Население около 7000. Примерно 500 домов можно считать высокоэтажными 5-11 этажей, каждый из них является одной квартирой для одной семьи. Дома построены из глиняных кирпичей, некоторые появились в 16в. Такая конструкция дома была призвана защищать от набегов бедуинов. Самому городу в пустыне уже 2000 лет.
Самый древний город

Дамаск в Сирии, этот город был непрерывно населен с 10 000 до н.э. Раскопки в пригороде Тель-Рамад показывают, что первые поселения относятся к 8 000 - 10 000 до н. э Также, древнейшим городом считается Иерихон (9.000 лет до н.э)
Самое древнее дерево
Сосна обнаруженная в Швеции, возраст ее почти 10 000 лет. Не смотря на то, что ствол представляет собой относительно молодой побег, корни сосны помнят окончание последнего Ледникового периода.

Самое древнее средство мужской контрацепции барьерного типа

Был найден в Лунде (Швеция), сделан из кишки свиньи. Презерватив многократного использования, к нему прилагалось руководство написанное на латыни. Согласно которому, его нужно было погрузить в теплое молоко до использования. Этот образец датируется 1640 г.
________________________________________
Поговорив о самом древнем, рекомендую документальный фильм - Жизнь после людей. Предположение о том, что станет с нашей планетой.
|
Без заголовка |
Хачапури Ачма - шедевр Грузинской (Аджарской) кухни.Это именно та самая выпечка,где главное - это внутреннее содержание!

Ачма по составу (продуктам) проще некуда.Здесь самое важное - это хороший рассольный сыр.Идеальный сыр для ачмы - малосолёный имеретинский сыр . Догадываюсь,что многим из вас будет проблематично достать именно такой сыр,потому можно найти аналог: вы можете взять только сулугуни или только адыгейский, или 50/50 сулугуни и адыгейский,или сулугуни и фета. Главное - сыр не должен быть солённым (в противном случае - вкус выпечки пострадает).
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Манты |
|
Как избавиться от второго подбородка |
|
Упражнения для талии и боков: пошаговая тренировка |
Чтобы талия была стройной и красивой, необходимо регулярно уделять внимание верхней и нижней части живота, а также прорабатывать боковые мышцы. Для этого рекомендуем изучить пошаговую тренировку, которая займет у вас не более 10 минут, и подарит невероятный результат.

Чтобы достичь высоких результатов, необходимо делать упражнения для талии и боков минимум 3-4 раза в неделю, а также повторять 1 упражнение по 15-20 раз за 3-4 подхода.
|
ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ |
Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.
|
Без заголовка |
1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом. 2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло. 3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха. 4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти. 5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал. 6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала. 7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая. 8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней. 9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки). 10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао. 11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба. 12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу. 13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды. 14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола. 15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие. 16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами. 17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи. 18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок. 19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом. 20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями. 21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла. 22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока. 23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом. 24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда. 25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек. 26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии. 27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром. 28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку. 29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла. 30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома. 31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.) 32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах). 33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_2959 | ||
|
Ноев Ковчег: вопросов больше, чем ответов. |
|
Терракотовое войско нефритового императора |
|
Ген фараона |
|
Без заголовка |

|
Марк Аврелий. Философ на троне |
|