Салат «Шапка Мономаха» |
|
|
Салат «Прага» |
|
|
Маринованный лук |
|
Рыбный салат в лимонных чашках |
|
Худей вкусноСуши-торт из авокадо, огурца и лосося |
|
Багет запечённый "Прованс" |
|
Легкий салат с курицей |
|
Горячие бутерброды + 108 рецептов оригинальных бутербродов |
На 6 бутербродов нам понадобится:
12 кусочков хлеба (у меня большие 11х10 см)
120 г тёртого сыра
6 кусочков окорока (колбасы и т. д.)
1 помидор
6 куриных яиц (у меня большие Gr. L)
соль, перец (по вкусу)
|
Вкуснячие горячие бутерброды - 7 легких рецептов |
Всем привет!
Я не знаю ни одного человека, который бы не любил горячие бутерброды. Очень вкусно, быстро готовится, а еще это замечательный способ втюхать детям полезный сыр:) Оказывается, вариантов и вариаций горячих бутербродов очень и очень много - по большому счету, их можно делать практически из всего. Заодно можно таким вкусным образом использовать то, что залежалось в холодильнике:)
Встречайте, 7 быстрых и вкусных рецептов горячих бутербродов. Приятного аппетита!
|
Салат из баклажанов |
|
Маринованные голубцы по-корейски с морковной начинкой |
|
Гениальный салат...все дело в сухой мяте! |
Все дело в сухой мяте!
4 огурца
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сухой мяты (вот он, секретный ингредиент!)
1 ч.л. хорошего натурального уксуса (винного, яблочного, рисового)
2 ч.л. оливкового масла
соль по вкусу
Что со всем этим сделать:
1. Огурцы нарезать тонко, по диагонали.
2. Чеснок растереть с солью.
3. Смешать чеснок, уксус, масло и вылить на огурцы.
4. Посыпать мятой, перемешать, дать постоять минут 5-10.
Про СУХУЮ МЯТУ хочу сказать: у нее другой вкус, чем у свежей, она замечательно гармонирует с бобовыми, и как выяснилось - со свежими огурцами тоже.
Думаю, купить сухую мяту даже проще, чем свежую. Но у нас как раз свежая в продаже круглый год!
И я знаю отличный метод сушки мяты: помыть, высушить, завернуть в бумажное полотенце и забыть в холодильнике дня на 3-4. Получите великолепную сушеную зелень.
|
Маринованные баклажаны "Танжер": просто взрыв вкуса |
Очень люблю блюда из баклажанов и казалось, что все рецепты с ними перепробовала, а оказалось нет. Эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.
Автор этого рецепта — израильский поэт Михаил Генделев. На мой взгляд, из всех «баклажанных» рецептов этот один из лучших. Баклажанчики получаются отменные!Нежные, очень ароматные, сочные, просто взрыв вкуса! Это настоящее украшение праздничного стола. Вкусно с отварной картошкой, с куриными котлетами или просто так!
|
5 лучших блюд из помидоров |
Эх, помидорная пора! Пора готовить французский томатный тарт, турецкую долму, израильскую шакшуку, итальянский суп паппа аль помодоро или мексиканский соус пико де галло.
Лето — для тех, кто решил, что будет питаться только местными овощами, нелегко дождаться сезонных помидоров, кабачков, баклажанов и прочих летних овощей, которые ни в коем случае нельзя есть зимой. Да и невкусно.
Зато сейчас — вкусно! Давайте же скорее отправимся на рынок, купим свежих помидоров и поступим с ними так, как в южных странах. Необязательно делать салат. Хотя, простите, обязательно — что может быть лучше салата из свежих сладких помидоров. Но есть и другие варианты. В Испании, например, а точнее, в Каталонии помидорами и чесноком натирают подсушенный хлеб, а затем едят его, сбрызнув оливковым маслом, — просто так или с ломтиком сыра или ветчины. Это на закуску.
А для полноценного обеда и ужина я собрала другие рецепты традиционных блюд из помидоров, которые готовят в теплых странах, где все совсем не так, как у нас.
|
Салат из сельди |
|
Салат "Новогодний"-2 по итальянскому рецепту |
|
Салат с баклажанами и сулугуни |
|
Салат из баклажанов и рулетики "Восток" |
|
Освежающая закуска из баклажан с мятой |
|
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ В МАРИНАДЕ |
|
|
Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов |
Серия сообщений "Вторые блюда разные":
Часть 1 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
Часть 2 - Пшенная каша с тыквой. Рецепт с фото
Часть 3 - Как необычно и вкусно приготовить макароны. Итальянская карбонара (инфографика)
...
Часть 21 - 20 кулинарных хитростей с микроволновкой
Часть 22 - Какая бывает паста и что из неё готовить
Часть 23 - Маринованная картошка. Рецепты, как мариновать картофель
|
Быстрые малосольные помидоры в оригинальном маринаде |
|
Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов |
|
Очень вкусная баклажановая закусочка |
Действующие лица
Баклажан (средние) = 6 шт
Масло растительное = 4 ст. л.
Чеснок = 10 зуб.
Соль
Маринад
Сахар = 3 ст. л.
Уксус= 100 мл
Соль = 1 ч. л.
Вода (кипяток) = 400 мл
Лист лавровый (маленьких) 5 шт
Гвоздика = 4 шт
Перец душистый (горошком) = 10 шт
Готовим:
Баклажаны вымоем, просушим.
Очистим от кожуры и нарежем пластинами вдоль шириной не более 0.7 мм.
Пересыплем солью баклажаны и оставим на 20 минут.
Промоем от соли и обсушим полотенцем баклажаны. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарим баклажаны с двух сторон - до желтизны, а не до коричневого цвета.
Для маринада соединим все ингредиенты, доведем до кипения и кипятим 3 минуты. Баклажаны сложим в посудину, пересыпая чесноком.
Зальем горячим маринадом. Охладим и отправим на ночь в холодильник.
Приятного аппетита
|
5 самых вкусных заправок для салатов |
|
Фуршетная закуска из слоёного теста |
Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.
|
Тапенада — черная икра бедняков |
Тапенада — черная икра бедняков
Вообще-то слово “тапенада” происходит от прованского tapéno, что означает “каперсы“. Тем не менее, первую скрипку в тапенаде играют вовсе не они, а оливки, которые растирают или измельчают до состояния неоднородной пасты.
Готовить это французское (а если точнее, прованское) блюдо невероятно просто, а подстроить его под свой вкус – еще проще: добавьте зелень, сок лимона, каплю коньяка, и у вас готова тапенада по вашему собственному рецепту. Подайте тапенаду с тостами или крекерами, и вы сразу же поймете, что ее второе название – “черная икра бедняков” – возникло не на пустом месте.
|
ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО |
|
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный |
Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
|
Быстрый завтрак из батона |
Быстрый завтрак из батона
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Паштет из курицы с грибами - неповторимый вкус и нежная консистенция |
Люблю паштеты в любом виде, поэтому стараюсь каждый раз отыскать новый рецепт. Сегодня готовим паштет из курицы с грибами.
Очень вкусный паштет можно получить из обыкновенных куриных грудок. Это не просто вкусная намазка на утренний бутерброд, но и полезная еда, так как вы точно знаете, из чего она сделана. Такой куриный паштет можно давать даже детям (правда, для совсем маленьких лучше исключить грибы из рецепта). Хранится паштет из курицы с грибами три дня в холодильнике.
|
Итальянский бутерброд – гриль с сыром |
|
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут |
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Кростини с белой фасолью |
|
Закуска "Черная жемчужина" |
Очень простой, но достаточно эффектный рецепт, который будет весьма уместным на праздничном ужине для двоих. Приготовление таких симпатичных ракушечек возможно при использовании замороженного готового теста, которое за счет своей слоеной структуры позволяет изделию красиво раскрыться при запекании.
|
Бутерброды к завтраку |
|
Оригинальные идеи для канапе |
|
Яркие и полезные блюда из свеклы - 50 рецептов |
|
Блинная закуска. Шахматы |
|
|
Датский рыбный сэндвич |
|
Рецепт - канапе по-русски с селедкой |
|
Суши чашечки |
|
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ В 6 ВАРИАНТАХ |
|
Салат "Ночь" |
|
15 невероятно вкусных салатов на новогодний стол |
2. САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
3. САЛАТ «БАНГЛАДЕШ»
4. САЛАТ «КОРЗИНКА» - НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР СРЕДИ САЛАТОВ!
5. САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"
12. САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"
|
Салат "Ежик" |
Красивый салат, оформление достойное праздничного стола. К тому же салат вкусный, а украсить его любой из нас сможет.Я, например, не люблю маслины и заменю их черным виноградом.А ваше дело-хозяйское!
Ингредиенты: 2 варёных окорочка, сварить 5 картофелин в мундире, отварить 1 морковь, 5-7 варёных яиц, 2 небольших соленых огурца,
|
Закуска с селедочкой |
Что нужно:
сельдь филе
отварной свеклы=3 шт.
отварной моркови=3 шт.
плавленый сыр=1 шт.
вареное яйцо=1 шт.
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
Готовим:
Из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).
Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу!
|
ТОП-5 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ |
|
Закуска "Любимая" |
|
Салат «Прага» |
Ингредиенты:
Отварное филе курицы – 350 г
Отварная морковь – 1 штука
Свежий огурец – 1 штука
Яйца, сваренные вкрутую – 3 штуки
Петрушка – 1 пучок
Французская горчица – 1 чайная ложка
Оливковое масло – 3 столовые ложки
|
Страницы: | [2] 1 |