КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОГУРЕЧНЫЙ РАССОЛ |
После Нового года, когда в оливье дорезан последний солёный огурец, рассол из банки обычно выливают. А зря. Его можно использовать. И не только по утрам. Рассказываем о способах применения:
Практически любой зимний суп существенно выиграет, если в него добавить рассол, огуречный или капустный. В щи, даже если они и варятся без квашеной капусты, в борщ — вместо уксуса. Рассольник и солянка просто-таки немыслимы без рассола от солёных огурцов.
|
Полезные таблицы о еде |
|
Удобные рецепты...всегда под рукой |
|
Полезные таблицы о еде и напитках |
|
15 сочетаний продуктов, усиливающих полезное действие друг друга |
Продукты не бывают полезными или вредными, считает профессиональный диетолог Людмила Денисенко, продукты бывают усвоенными или не усвоенными. Или недоусвоенными. Максимальную пользу от пищи можно получить, если сочетать продукты таким образом, чтобы польза каждого усиливалась при помощи соседа. Это возможно, и это нетрудно.
Бывают случаи, когда дуэт или трио продуктов удваивает, а то и утраивает пользу от каждого отдельного «солиста». Публикуем список самых полезных сочетаний, составленный диетологом.
|
Полезные свойства продуктов по алфавиту. М-Я |
Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Что означает Е131 и другие коды пищевых добавок?
Часть 2 - Зачем читать состав продуктов на упаковке?
...
Часть 38 - Где Русью и не пахнет. Какие наши продукты на самом деле - «иностранцы»
Часть 39 - Полезные свойства продуктов по алфавиту. А-Л
Часть 40 - Полезные свойства продуктов по алфавиту. М-Я
Часть 41 - Как выбирать молоко и молочные продукты? Советы покупателю
Часть 42 - Как выбрать качественные продукты питания
...
Часть 46 - Как правильно использовать специи
Часть 47 - Виды и сорта капусты
Часть 48 - Поймёт только химик: какие добавки входят в состав продуктов питания
|
Полезные свойства продуктов по алфавиту. А-Л |
Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Что означает Е131 и другие коды пищевых добавок?
Часть 2 - Зачем читать состав продуктов на упаковке?
...
Часть 37 - Как выбрать арбуз (много инфографики)
Часть 38 - Где Русью и не пахнет. Какие наши продукты на самом деле - «иностранцы»
Часть 39 - Полезные свойства продуктов по алфавиту. А-Л
Часть 40 - Полезные свойства продуктов по алфавиту. М-Я
Часть 41 - Как выбирать молоко и молочные продукты? Советы покупателю
...
Часть 46 - Как правильно использовать специи
Часть 47 - Виды и сорта капусты
Часть 48 - Поймёт только химик: какие добавки входят в состав продуктов питания
|
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МЁД? |
Источник:www.pchelovod.com
Взято:http://dom-ozhag.mirtesen.ru/
Мёд - это продукт, который нуждается в особых условиях хранения. Если не соблюдать определенные правила хранения, то, увы, уникальный лечебный продукт превращается в обычную "пустышку", не несущую в себе никакой пищевой ценности. Чтобы этого не допустить надо кое-что знать...
Хранение мёда
Мед хранят только в безупречно чистой таре из стекла или алюминия. Нельзя заливать мед в неочищенную тарупод предлогом, что в ней хранился мед. Пленка застаревшего меда способствует брожению нового, в результате чего вкус и запах меда изменяются.
|
|
В копилку полезностей |
|
Шпаргалка на кухню |
|
В копилку полезностей |
|
Как правильно использовать специи |
|
Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов. |
|
|
Соотношение сухих и свежих дрожжей |
|
В копилку хозяюшкам |
|
Крутые способы использования формочек для льда!!! ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!! |
Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Рекомендуем уже сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.
|
Разрыхлитель для теста - что это такое и для чего он нужен |
|
Как удалить жир с решеток на газовых плитах и Средство от известкового налёта |
Чтобы удалить жир с решеток на газовых плитах, нужно положить решетку в герметично закрывающийся пакет с приблизительно 60 мл нашатырного спирта
|
Кулинарные креативные идеи. Фантазируйте со вкусом |
|
Хит-парад растительных масел |
Сегодня ассортимент растительных масел очень велик, и порой очень сложно разобраться какое из них и к какому блюду подходит лучше. Давайте рассмотрим самые популярные масла и как их правильно использовать.
Масло из виноградных косточек.
Имеет насыщенный фруктовый несколько терпкий аромат. В его составе содержаться полифенолы, которые имеют антиоксидантное действие. Готовить на таком масле нельзя, потому что оно теряет вкус и разрушается при высокой температуре. Добавляйте его в салаты два раза в неделю.
|
Страницы: | [1] |