Соусы- отличное дополнение к мясным блюдам.

Соус- Из того что есть всегда дома

Соусы- отличное дополнение к мясным блюдам. Такие разные и такие вкусные!

Ингредиенты: 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. кефира 1 ст.л. сметаны 2 зуб.чеснока

ароматное куриное филе в майонезно-чесночном соусе

Ингредиенты: филе куриное 600 г майонез 350 г масло растительное 150 мл вода 100 мл

Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом

Молодой картофель моем , делаем крестообразный надрез, который заполняем сливочныи маслом и солью, смазываем растительным маслом немного , заворачиваем в фольгу каждую картофелину (чтобы пропарился и не подгорел) и выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 180 гр. и запекаем примерно 1 час, (смотрите сами по готовности картофеля у всех духовки разные) ,
Пока готовится картофель делаем соус: сметану перчим , добавляем зелень укропа, петрушки, киндзы, зеленый лук, молодой чеснок, и трем 100 гр сыра, после пробуем если надо подсаливаем.
Картофель в процессе запекания немного раскроется в месте надреза, надламываем его посильнее и заполняем соусом, подаем с зельенью и хорошим настроением!!!!

Курица с чесноком в соусе

Куриное мясо и так нежное, а в чесночном соусе выходит сочным и невероятно ароматным!


Читать далее...

Курица в чесночном соусе

Предлагаю приготовить курочку под чесночным соусом. Мало того, что это вкусное, еще и низкокалорийное блюдо( в 100 г чуть более 180 ккал)

Готовим...

Картофель запеченный с чесночным маслом


Читать далее...

Картошка в чесночном соусе и очень простой салатик

Ингредиенты:

• картофель - 5 шт
• масло сливочное - 100гр
• чеснок - 4 зубка
• петрушка - 3 столовые ложки
• сметана - 1 столовая ложка
• сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

Курица Чкмерули (грузинская кухня)

• Курица -1,5 кг
• соль, перец

Соус ниорцкали (чесночная вода):

• чеснок - 10 зубчиков ( 1,5 головки)
• соль - 0,5 ч.ложки или по вкусу
• холодная кипяченая вода 200 мл

 

• зелень кинзы или петрушки

Читать далее...

Курица в чесночном соусе

На 100 г - 180 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- Курица 1-1,2 кг;
- масло растительное 3 с.л;
- чеснок 6-7 зубчиков;
- сметана не жирная 150 г;
- вода 1 стакан.

Готовим:

Курицу режем на кусочки, моем, высушиваем салфеточкой. Сковородку нагреваем, наливаем масло, жарим курочку со всех сторон, солим, перчим, добавляем пряности.

Давим чеснок, добавляем сметану, укроп очень мелко режем, добавляем в сметанную массу, слегка солим, смешиваем. Наливаем воду, примерно 1 ст на 150 г сметаны, тщательно смешиваем и заливаем курочку, закрываем крышку и тушим примерно минут 15-20, соуса должно оставаться достаточно.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot

Мясо в чесночно - горчичном маринаде

Мясо в чесночно - горчичном маринаде

Чесночный соус «Без поцелуев»

200 мл. 20% сливок, 2 ст. л. 15%-20% сметаны, 6-7 ст. л. майонеза (густого, лучше оливкового), немного укропа и зелёного лука, немного сладкого перца, чеснок!!!! 3-5 зубчиков, зависит от желаемой остроты соуса*

Чесночный соус «Без поцелуев»

Готовим чесночный соус.

Ингредиенты: ½ стакана растительного рафинированного масла 2 – 3 ст. ложки чесночного сока 1 ст. ложка лимонного сока

Холодный чесночный соус

Как сделать быстро чесночный соус

Великолепный вкус любого блюда часто зависит от мелочей, таких как заправка. Прекрасным дополнением ко многим блюдам станет чесночный соус.

Его яркий, насыщенный вкус прекрасно гармонирует с мясными, рыбными и овощными блюдами, гренками и пампушками, добавляя им пикантности. Чесночный соус имеет восхитительный аромат, улучшающий аппетит, нежную консистенцию и добавляет блюду остроты.

Существует множество рецептов чесночных соусов и у каждой хозяйки они абсолютно разные, ведь у каждой из них есть свои секреты.

Чесночный соус быстрый

Чесночный соус готовится невероятно просто и быстро. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 зубчиков чеснока
• Яйцо
• 0,5 л растительного рафинированного масла
• 1 ч.л. соли
• Сок половинки лимона.

Чесночный соус

Для приготовления чесночного соуса есть много различных рецептов. Его делают и с добавлением сметаны, и яиц, и сока лимона и многих других ингредиентов. То есть каждая хозяйка может выбрать для себя рецепт этого пикантного соуса, который подходит ко многим блюдам: овощным, рыбным, мясным. Предлагаю Вам очень легкий рецепт чесночного соуса

Ингредиенты:

- лук - 1 шт.

- чеснок - 4 дольки

- мука - 3 ст.л.

- масло растительное - 3 ст. л

- сливки - 250 мл

- бульон - 500 мл (мясного - для мясных блюд и рыбного - для рыбных блюд)

- соль, перец - по вкусу