Идеи для оформления блюд

Скоро, скоро Новый год,

Но, раньше - Рождество придёт,

А потом ещё разок мы

Встретим оба праздника!

Читать далее...

ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ.



1.


2.
Читать далее...

Ирландское кружево. Crochet Creations Hors-serie 39 HS Le Irlandais

Читать далее...

Пуловеры спицами. Подборка 30

http://karolina-knit-cook.com/post134803660/	http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post137457524/
http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138044811/	http://www.liveinternet.ru/users/dylsineika/post128970445/
http://www.liveinternet.ru/users/3874355/post137776324/	http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138469185/
http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138519954/	http://www.liveinternet.ru/users/clara_ef/post138263225/
http://www.liveinternet.ru/users/danagri/post229818459/	http://mizrah.ru/post229780017/

Пуловеры спицами. Подборка 29

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230269517/

Видео урок по вязанию крючком ромашки


Читать далее...

"Анютины глазки" крючком
 

Апельсиновая панакота.Диетический вариант.

В данном случае панакота - это молочно-апельсиновое желе. Легкий, нежирный десерт, которым можно побаловаться худеющим, так как калорийность это позволяет.

Далее>>>>>>>>>>

ПАНАКОТА КОФЕЙНАЯ

Количество порций: 6

Далее>>>>>>>>>>

Ягодная панакота.


Очень большой популярностью в Италии пользуется вкусный и нежнейший десерт – панакота. Изготавливается он из сливок и желатина. Название можно перевести как «вареный крем». Панакота является аналогом кремового пудинга. Разнообразие вкуса достигается за счет добавления фруктов, ягод, фруктово-ягодных и карамельных соусов. Приготовление панакоты занимает очень мало времени, буквально 15 – 20 минут, что, несомненно, очень удобно для каждой хозяйки.
Далее>>>>>>>>>>

Сливочно-ванильная панакота на зеркале из клубничного соуса.


Панакота (рецепт рассчитан на 10 порций панакоты):
Ингредиенты:

1 л Сливки
240 гр Сахар
16 гр Сахар ванильный
3 гр Ваниль
25 гр Желатин
Далее>>>>>>>>>>

Кофейный баваруа


Далее>>>>>>>>>>

Баваруа с красными ягодами


Далее>>>>>>>>>>

Пуловер с коротким рукавом и узором из центра

Платье для малышки, спицы.



Аля-М

Сёмужный тортик

Рецепт изобрели по ходу дела))
Рецепт

Жилет в ирландском кружеве.

1.


2.


3.
   

коллекция схем обвязки края крючком.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Куриные бомбочки

 Как обычно просто и вкусно. 

Требуется грамм 600 куриной грудки (белое мясо), 400 грамм любимых, или как в моем случае – каких было, грибов, луковица, грамм 50 сливок, жменька тертого сыра и рулончик пищевой фольги.

В связи с тем, что бомбочки я решил делать рано утром, я отбил куриные грудки с вечера. Слегка посыпал молотым перцем, сложил стопкой, прикрыл пленкой и оставил до утра в холодильнике.

Утром, прежде всего, чистим и режем достаточно мелко лук.  Ставим его на очень небольшой огонь и ложку подсолнечного о масла – пассероваться. Пока пассеруется лук, мы промываем и меленько крошим грибы. В ближайшем магазине были шампиньоны, в лесу уже лежит снег, так, что приходится считать любимыми грибами именно то, что есть в магазине. J

Когда лучок стал прозрачным, добавляем к нему грибы. Солим. Теперь, помешивая, ждем, когда из сковороды испарится вся влага, которую щедро отдали грибы. Влага выкипела, мы выключаем огонь и добавляем сливки, и если они не жирные, как у меня, то и немного сливочного масла. Оставляем грибики остывать. Трем на крупной терке сыр. Когда грибы станут теплыми, а не горячими – добавляем и перемешиваем. Это и будет нашей начинкой.

Отрываем фольгу. Смазываем ее растительным маслом и кладем нашу отбитую куриную грудинку . Расправляем, следя, чтобы не оказалось просветов-дырок. Выкладываем по центру одну-две ложки начинки и заворачиваем сверху курочкой. Затем, в свою очередь заворачиваем фольгу. Я попробовал сделать и в фольге и в пергаментной бумаге и могу сказать, что сама бумага в духовке начинает обугливаться, поэтому пришлось бомбочки, завернутые в бумагу еще раз завернуть в фольгу. Ставим бомбочки в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, а затем еще на 5-7 минут раскрыв фольгу сверху, что бы получилась коричневая верхушка у бомбочки. Вот и все. Кушать горячей. Можно без гарнира, но пренепременнейше с солениями или салатами.

Приятного аппетита. 

Готовим "бомбочки"

В копилку: 2 объемные розы крючком

http://www.stranamam.ru/post/3634909/

Опубликовала  Наталья Иванцевич 

 

 

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Ингредиенты 200 г слабосоленой семги 40-50 г оливок 60 г сыра 5 яиц 1 апельсин 1-2 ст.л красной икры майонез соль перец зеленый лук Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов. Ларка