Мини чизкейки с малиновым желе.

Читать далее...

Творожный торт с халвой и мокко (без выпечки)

Огромная благодарность автору: davidtkach


Готовить было очень просто. Но готовил я долго. Получал удовольствие от процесса. Сочетание орехов, шоколадного печенья и халвы - просто находка. Так можно готовить печенье без выпечки.

читать рецепт

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».



Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…



Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.



2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки



и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.



Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Костюм.

Нарядный костюм: кофточка и юбка, связанные спицами из пряжи цвета зеленого яблока лицевой гладью и узором «зигзаг», украшенный цветами связанными крючком.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

мясо запеч.с гбибами и солён.огурцами

http://harch.ru/vtorye-blyuda/myaso-zapechennoe-s-gribami-i-solenymi-ogurcami-po-oxotnichi

Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи, приготовить Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи, рецепт с фото Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи

	Ароматное сочное мясо, которое очень люблю за его простоту и насыщенный вкус. Можно использовать свинину, говядину или мякоть телятины.
	Ингредиенты: 700 г мясной вырезки 250 г твердого сыра 1 банка консервированных грибов (можно свежие, соленые) 1-2 соленых огурца 1-2 луковицы Горчица, майонез Соль, молотый черный перец
Мясо нарезать пластинами поперек волокон. Обмазать майонезом, горчицей и оставить на 40-50 минут:
Грибы, лук, огурцы тонко нашинковать. Поперчить и перемешать:
Куски мяса выложить на смазанный маслом противень:
Сверху выложить толстый слой овощей и грибов:
Накрыть пластинками сыра (посыпать тертым):
Поместить в духовку, нагретую до 200 градусов:
Запекать 25 (говядину — 45) минут до румяной корочки:
Подавать порционно:

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - мясо запеч.с гбибами и солён.огурцами
Часть 2 - мясные рулетики
Часть 3 - свинина с овощами в кисло-сладком соусе
...
Часть 25 - Свинина запечённая с грушей и тимьяном
Часть 26 - Свинина, запеченная с морковью и кукурузой «Солнечная»
Часть 27 - Мясо, запеченное с корейской морковкой

Вязание реглана спицами и крючком. Схемы

http://www.stranamam.ru/post/2757772/Опубликовала N_J_D 

Вчера гуляла по сайту gallery.ru и нашла очень интересную подборку схем для вязания реглана. Думаю многим может пригодиться  

Спицами: 













Крючком: 







 




 




 

 










 







Источник: http://gallery.ru/watch?a=0dK-evFQ 

И немного схем из своих запасов)) 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

И таблица для расчета длины линии реглана: 

 

ПЛАТЬЕ-ПУЛОВЕР

http://www.stranamam.ru/post/2751987/

Вязание сложных узоров без сложностей или как облегчить себе работу (МК от Tashashu)

ИСТОЧНИК: Ярмарка Мастеров

Текст автора МК

Иногда, подбирая узор для вязания, я сознательно ищу тот, что попроще, чтобы не пришлось все время сидеть уткнувшись взглядом в схему. Так, зачастую, выбор падает не на самый красивый вариант. Всегда ведь приятнее вязать расслабленно, под хороший фильм или аудиокнижку, а не заморачиваться в попытке удержать всё в голове или постоянно записывать. Особенно сложно вязать узор состоящий из нескольких схем с разным количеством рядов. Обычный кругленький счетчик тут не помогает, да и в процессе вывязываемый ряд постоянно путается с верхним и нижним.

И вот такой у меня изобрелся "счетчик". Соорудить его можно за 15 минут. Сразу оговорюсь, что возможно я "придумала велосипед", но может я не одна кто о нем не знал, поэтому делюсь....

Собственно само платье + узор.

Белый жакет крючком

 

Источник: http://журнал "вязание крючком"

Самые красивые модели для самых маленьких (с описаниями))

Сегодня я получила эту очаровательную дизайнерскую коллекцию из Великобритании, которую я в Рунете пока видела только без описаний. Описания всех представленных моделей здесь http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru/album-view?aid=8622 Кстати, на Knits4Kids теперь можно входить без регистрации, авторизуясь через другие сети (ВКонтакте, Facebook, Google и т.д.).

Я уже сама кое-что из этого вязала. Там же, на Knits4Kids, есть мой перевод последних пинеток.
 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.

Шапочка "Снежок"

из Merino de luxe, двойная. Спицы чулочные №3

Вязаный костюм.



1.


2.


3.

Все ли Вы знаете об основах вязания крючком? Проверьте!

http://knitsi.ru/id1706/osnovnye-vidy-vyazaniya-kryuchkom.html

Используя обычные виды вязания крючком можно добиться интересных текстурных эффектов, если крючок вводить не только сверху каждой петли. Например, можно вязать вокруг основания петли, между петлями или отдельно через переднюю или заднюю стенки петли. Этими способами можно вывязывать все петли, хотя некоторые из них дают более интересный результат, чем другие. Изделие, выполненное такими видами вязки, получается более объемным и соответственно более теплым. Каждый из видов вязания крючком выполняется на основании из цепочки воздушных петель. 

ВЯЗАНИЕ ЗА ПЕРЕДНЮЮ ИЛИ ЗАДНЮЮ СТЕНКУ ПЕТЛИ

Если крючок вводить через заднюю стенку петли (сокращение bl или bldc), полотно получается рельефным, если же через переднюю (fl), его фактура будет более ровной, с горизонтальными полосами. Провязывание стенок петли по отдельности удобнее выполнять короткими петлями, такими, как, например, столбик без накида или полустолбик с накидом.

Провязывание за заднюю стенки петли

Выбрать определенный вид петли, например полустолбик с накидом (как на нашем рисунке), и вязать на основании из цепочки воздушных петель, вводя крючок через заднюю стенку каждой петли.

 

Провязывание за переднюю стенки петли

На основании из цепочки воздушных петель вязать определенным видом петли, например столбиком с накидом (как на нашем рисунке), вводя крючок через переднюю стенку каждой петли.

ВЯЗАНИЕ МЕЖДУ ДВУМЯ ПЕТЛЯМИ

Техника вязания между двумя петлями нижележащего ряда простая и быстрая, полотно получается более рыхлым.

Провязывание между двумя петлями

Со второго ряда вязать определенным видом петли (например, столбиком с накидом, как на рисунке), вводя крючок между основаниями петель под все горизонтальные нити, соединяющие петли.

СПАЙКС

Спайкс - это петли в виде стрел на поверхности полотна. Чтобы их выполнить, крючок вводят ниже, чем обычно, например на один или несколько рядов ниже нижележащего ряда (в инструкциях всегда указывается, в какой ряд надо вводить крючок).

Простой спайкс из столбика без накида

Ввести крючок в основание следующей петли (левый рис.), захватить нитку с пальца и вытянуть на всю высоту столбика без накида (на крючке находятся 2 петли) (правый рис.). Еще раз захватить нитку с пальца и протянуть через обе петли сразу. Получается простой спайкс из столбика без накида.

Часть 1 - http://knitsi.ru/id1664/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.html

Часть 2 - http://knitsi.ru/id1683/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.-chast-2.html

Часть 3 - http://knitsi.ru/id1693/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.-chast-3.html

 

Куриные рулетики

Куриные рулетики – один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску. Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко превратить в филе, кроме этого оно считается наиболее ценным по своему составу.

Читать далее...

Летние жакетики, кофточки крючком. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post210483764/	http://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post158855909/
http://www.liveinternet.ru/users/4400860/post210993471/	http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post161731431/
http://www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post162822215/	http://www.liveinternet.ru/users/estrela/post164123144/
http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post175626722/	http://www.liveinternet.ru/users/cicikore/post156464542/
http://www.liveinternet.ru/users/rasaabu/post133268829/	http://www.liveinternet.ru/users/3412846/post154604896/
http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post190936017/	http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post210834852/
http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post196601905/	http://mizrah.ru/post203999096/

 

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 1Филе.  http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196939481/

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195561551/

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 3 Филе. http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204542349/

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 4 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post209879991/

Легкие жакетики, кофточки крючком. Подборка 5 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post210278197/

ПОТРЯСАЮЩИЙ ВИДЕО-УРОК ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ.

пуловер цвета верблюжей шерсти