Детский жакетик с капюшоном |
Метки: вязание детям |
Гетры с кельтским узором (спицы) |
Метки: вязание для женщин носки |
Веселое чаепитие от Маргарет Шерри. Вышивка крестом. Схемы |
Метки: вышивка |
Самый простой сметанник |
Метки: рецепты торты |
"Личный тренер" с Ляйсан Утяшевой.. Много видео! |
Метки: красота и здоровье |
Упражнения на похудение. Ляйсан Утяшева |
Метки: красота и здоровье |
про фаршированные окорочка |
Вот тут у меня рецепт любимый. Пятилетней давности. Случайно сочинился, и потом я эти окорочка готовила много раз. Съедается моментально. Там углеводов мало очень, а на вкус получаются очень вкусные. И в нарезке, холодными смотрятся очень красиво.
Так что рекомендую.
Окорочка фаршированные адыгейским сыром и болгарским перцем.
А это моя подруга делала – у неё красивее и ярче. Она в пароварке готовила.
В фаршировании окорочков меня фраза «снимите кожу чулком» всегда смущала. Хотя сама тоже так писала (виновата). Ага, чулком, гольфиком. Типа раз плюнуть. Потянул – она и сползла. В реальности же это совсем не так. И кожа-коже рознь. Она может быть тонкой и ползти в руках и рваться. Или у бройлеров – толстая, непрошибаемая, хоть сапоги из неё шей.
На самом деле снимают кожу аккуратно отделяя руками. По чуть-чуть. Если в каком-то месте не отходит, то можно смело подрезать прямо по мясу. То, что она с изнанки не идеальна – на качестве блюд ну абсолютно не сказывается.
А если она вдруг порвалась – тоже не беда. Если вы её запекать будете – то она не развалится. А если варить – то можно в пленку пищевую замотать. Я раньше просто заворачивала в пленку и под грузом варила (ну чтобы при кипении не разматывалась). А потом стала просто пошире пленку брать. Плотно закручиваю в 4-5 слоев, а края завязываю узлами. И всё)).
Вот тут ещё в одном древнем рецепте окорочков запеченных с грибами более наглядно видно, как это «снимать кожу чулком».
А ещё окорочка фаршируют не снимая кожи. Вырезают косточку, а мясо остается на коже. Мне тоже такой вариант нравится. Там можно с любыми начинками экспериментировать. И варить в том числе..jpg)
У меня вот рецепт таких окорочков с луком пореем и яицами. Тут подробнее видно как вырезать косточку. Я их перед запеканием майонезом смазываю. (смазываю, а не кусками накладываю!) Можете сколько угодно говорить фууууу, но вам никто не запрещает смазать их вместо майонеза чем угодно – сметаной, маслом, да хоть керосином. Или не смазывать вовсе. А я уж по старинке))
А вот ещё что. Помните пресловутые «ножки Буша»? Вот сейчас все вспоминают и сразу «фи», а тогда в 90-х они реально помогали выжить. Из одного такого окорочка можно было и второе сделать и суп сварить. Было-было.
Метки: рецепты блюда из мяса |
“Креветки под шубой” |
Метки: рецепты салаты |
Черное платье спицами с отделкой крючком |
Метки: вязание для женщин платья |
Торт "Пёрышко зебры" |
Метки: рецепты торты |
Пирожное без выпечки "Смородинка" |
Огромная благодарность автору: Мила
Метки: рецепты торты |
Торт Опиум |
Метки: рецепты торты |
Вязание. Роскошный комплект: стильное и лаконичное платье, обворожительное пальто и муфта! |
Метки: вязание для женщин пальто платья |
Свитер с косами и ажуром |
Метки: вязание для женщин свитера пуловеры |
Свитер белый |
Метки: вязание для женщин свитера пуловеры |
Розовый свитер с узором "косы" |
Размер свитера: 46-48
Вам потребуется: 700 г розовой пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 100 г/100 м); круговые спицы № 6; крючок № 5.
Переплетения: Изнаночная гладь; узоры по схемам 1 и 2; «рачий шаг».
Плотность вязания: 13 п. х 16 р. = 10 х 10 см, связано изнаночной гладью.
Метки: вязание для женщин пуловеры свитера |
"Болгарский крест" - свитерок любимому от D&G |
Вязка «болгарский крест»:
1-й ряд- *3 л. п., левой спицей подхватить 1-ю провязанную петлю и протянуть в нее остальные две петли, накид *. В конце ряда накид не делать;
2-й и все четные ряды — изнаночные петли;
3-й ряд —1 л. п., *накид,3 л. п., левой спицей подхватить 1-ю провязанную петлю и протянуть в нее остальные две петли,1 л. п.;
5-й ряд — узор повторять с 1-го ряда.
_
|
|
|
Метки: вязание для мужчин |
Susanna вязание № 2 2012 (вязание спицами) |
Метки: вязание для женщин журналы |
Жемчуг и спирали - свитер от Нина Риччи. |
Метки: вязание для женщин свитера пуловеры |
Жакет и пуловер спицами |
Метки: вязание для женщин жакеты кофты пуловеры |
креветки,картофель,яйца,икра,майонез
