Оригинальный салат - *Корзинка*

Продукты:
-350-400 г. копченой курицы (грудки);
-4 средние луковицы;
-5 яиц;
-петрушка;
-майонез;
-растительное масло.

Приготовление

*Лук режем полукольцами , обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать.
*Курицу режем мелкой соломкой.
*Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета, охлаждаем.
Должно получиться 5 яичных блинчиков.
*ежем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения.
*Смешиваем лук, курицу, блинчики,
*Зелень петрушки мелко режем и добавляем к курице,
*Заправляем майонезом.
*Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, узором.
*Украшаем листиками петрушки.
Приятного аппетита!